پومیلو

Description

Pomelo (د pompelmus په نامه هم یادیږي) د ليمويي ميوو هميشه باغي وني دي چې په سمندري ځنګلونو کې موندل کيږي. د پومیلو میوه د ليمويي ميوو ترټولو لوی دی ، يو موټی پوټکی ، خوږ او خواږه د لږې کچې سره.

د تل زرغون ونې Pomelo (Pompelmus) د روټ کورنۍ د لیمو میوو نسل پورې اړه لري. د پومیلو میوې کافي لویې دي ، ځینې وختونه میوه تر 10 کیلو پورې کیدی شي. د پومیلو غوښه د نارنج یا انګورو په څیر رساله نده ، د لوی او قوي فایبرونو سره.

د نوعی په پام کې نیولو سره ، د پاخه شوي میوو رنګ کولی شي شین یا خړ شین ، یا ژیړ وي. د pomelo غوښه کولی شي ګلابي څخه ګلابي روښانه وي.

د پومیلو تاریخ

د میوې پوټکی شنه یا ژیړ رنګونه لري او ټوټې یې د هغه برخو لخوا جلا شوي چې ترخې خوند لري. دلته درې ډوله میوه شتون لري: سور ، سپین او ګلابي ، د کاpې رنګ پورې اړه لري. Pomelo ترټولو لوی ليمويي دي ، د سپينو pomelo ترټولو لوی ډول تر 10 کيلو پورې وزن لري.

د پوملو ټاټوبی مالیزیا او چین دی. په چینایی قاموسونو کې لومړی ذکرونه له 100 ق م څخه راپدیخوا دي. ای. پومیلو د هوساینې او هوساینې سمبول ګ consideredل کیږي ، نو په چین کې دا د نوي کال په جشن کې یو بل ته ورکول کیږي ، او ډیری دودیز خواړه ورسره چمتو کیږي. په تایلینډ کې ، میوې خدایانو ته د سوغات په توګه کارول کیږي. میوه په XIV پیړۍ کې د بریتانیا بحري ځواکونو لخوا اروپا ته راوړل شوې وه.

پومیلو اکثرا د انګورو یو هایبرډ ګ consideredل کیږي ، په هرصورت ، دا قضیه نده. پومیلو یوه خپلواکه میوه ده ، چې بیا د انګورو جوړولو لپاره د نارنج سره تیره شوې. نور د سپین انګورو سره د پوومیلو تیریدو سره یوه خوږه میوه ترلاسه شوه چې د لوی شنه ټانګرین سره ورته ده. دا په اسراییل کې په 1984 کې څرګند شو ، چیرې چې ساینس پوهانو هڅه کړې د انګورو په پرتله خواږه میوه راوړي.

جوړښت او کالوري مینځپانګه

د پوملو میوه په اوسط ډول 7.6-11.1 dry وچه ماده ، 0.5-0.7 protein پروټین ، 0.1-0.3 fat غوړ ، 0.4-0.8 fiber فایبر او 0.4- 0.7 as ایش لري. Pomelo په غیر معمولي ډول د ویټامینونو او ګټورو مایکرو او میکرویلیمونو څخه بډای دی. په یاد ولرئ چې انګور ، د ویټامین A او C بډایه دي ، په دې شاخصونو کې پووملو ته ټیټ دي.

په اوسط ډول ، په هر 100 ګرامه وزن کې ، د پوومیلو میوه تر 235 ملی ګرامه پوټاشیم ، 26-27 ملی ګرامه کلسیم ، 22-26 ملی ګرامه فاسفورس ، 1-2 ملی ګرامه سوډیم او 0.3-0.5 ملی ګرامه اوسپنه لري ، 30- 53 ملی ګرامه ویټامین سي ، تر 30 ملی ګرامه پورې بیټا کیروټین ، 0.04-0.07 ملی ګرامه ویټامین B1 ، 0.02 ملی ګرامه ویټامین B2 ، 0.2-0.3 ملی ګرامه ویټامین B5 ، په بیله بیا د پام وړ فولیک اسید.

د پومیلو کالوري مینځپانګه د 26 g خال په 39-100 کالوری دی.

د پومیلو ګټې

پومیلو کې ډیری ویټامینونه (A ، C ، B1 ، B2 ، B5) ، منرالونه (کلسیم ، پوټاشیم ، اوسپنه ، فاسفورس ، سوډیم) ، فایبر ، ارګانیک اسیدونه او اړین غوړ لري.

میوه د مختلف رژیمونو برخې په توګه د تغذیه کونکو لخوا سپارښتنه کیږي ، د ویګیم فټنس کلب شبکې کې تغذیه او روغتیا مشاور وايي: "د میټابولیک پروسو ګړندۍ کولو لپاره د پومیلو وړتیا څخه مننه ، د غوړ زیرمې سوځیدلي او د وزن له لاسه ورکولو پروسه ده. ډېر فعال.

همدارنګه ، فایبر ، چې په لوی مقدار کې په پووملو کې شتون لري ، په هاضمه کولو کې ګټور اغیزه لري ، د زهرجنو او زهرونو له مینځه وړو ګړندۍ کوي او د مغذي موادو جذب کچه ډیروي. “

په پووملو کې د ویټامین سي لوړ مینځپانګه معافیت ته وده ورکوي ، په ټولیز ډول هوساینه او مزاج ته وده ورکوي ، او د وینې د ټوټې او سرطان خطر کموي.

Pomelo زیان

د ټاکلو ناروغیو لرونکي خلک باید پامیل وخوري. د هغې د تیز اسید مینځپانګې له امله ، د معدې زخمونو ، لوړ اسیدیت او نورو معدې ناروغیو اخته خلکو لپاره د pomelo خوړل سپارښتنه نه کیږي. د ورته دلیل لپاره ، pomelo د هیپټایټس او نیفریټیس ناروغانو د رژیم څخه خارج شوی. د لیمو د نورو میوو په څیر ، پمیلو هم یو بار ډول الرجین دی ، نو د دې امتیاز نه ورکول کیږي چې د دې میوې سره امیندواره او شیدو ورکوونکو میرمنو ته لاړشې ، نو ځکه چې په ماشوم کې الرجیک غبرګون رامینځته نشي.

په درملو کې کارول

په پووملو کې د ویټامین سي ډیروالي غلظت (30 - 53 ملی ګرامه په 100 g g گوج) تاسو ته اجازه درکوي د بدن ورځنۍ اړتیا یوازې د څو ټوټو سره د اسکربیک اسید لپاره پوښ ​​کړئ. ویټامین سي د انټي اکسیدنټ په توګه کار کوي ، د لیوکوسایټونو فعالیت لوړوي او پدې توګه د معافیت وده کوي ، د انتاناتو سره مبارزه کې مرسته کوي. ویټامین سي د عادي کولیجن ترکیب لپاره هم اړین دی ، کوم چې د پوټکي لچک ، غاښونو او د Gum روغتیا اغیزه کوي.

Pomelo د کولیسټرول او د وینې د شکر کچه ټیټولو کې مرسته کوي ، د وینې فشار ټیټوي ، او د وینې د ټوټې کیدو خطر کموي ، کوم چې دا میوه د شکر ناروغۍ او د زړه ناروغیو اخته خلکو لپاره خورا ګټوره کوي.

Pomelo د قبض لپاره ګټور دی. د نوري فایبر مینځپانګې له امله ، د هاضمې پروسه ښه کیږي. پیکٹین ، چې د نورو لیمو د نورو میوو په پرتله په انبار کې خورا ډیر دی ، یوه ضعیفه اغیزه لري او د اسفافګس معدې او معدې د اسیدونو اغیزو څخه ساتي.

پومیلو یو ځانګړی انزایم لري، کارنیټین اکیل ټرانسفیریز، چې په ډیری نورو محصولاتو کې شتون نلري. دا د غوړ ماتول ګړندي کوي او د مغذي توکو جذب ته وده ورکوي ، نو دا میوه د یو له غوره "غوړ سوځونکي" په توګه په ډایټیټیکس کې لازمي ده. سربیره پردې، میوه ټیټ کالوری لري - د میوو په 100 ګرامه غوښه کې یوازې 25 - 39 kcal شتون لري.

پومیلو په کاسمیټولوژی کې هم کارول کیږي. د پوومیلو نبض څخه جوړ شوي ماسکونه او د جوس سره مخ مسح کول د مخ په پوټکي رطوبت او تغذیه اغیزه لري ، او د سیبم سراو کموي.

د سرطان پروړاندې مبارزه کې د پومیلو تاثیر ثابت شوی. د پومیلو میوه په بایوفلاوونایډ انټي اکسیدنټ کې بډایه ده چې د سرطان حجرو ویش ورو کوي.

په پخلی کې د پومیلو کارول

پومیلو اکثرا په ملي آسیایی خواړو کې موندل کیږي. د میوو غوښه د خواړو لپاره کارول کیږي، معمولا تازه، ځینې وختونه د نورو محصولاتو سره پخیږي - لکه کب، غوښه، سبزيجات. جام هم د پوستکي څخه چمتو شوی، وچ شوی او په چای او کمپوټس کې اضافه کیږي. وچه غوښه د تازه غوښې په پرتله لږ ګټوره ده، ځکه چې د ویټامین سي غلظت کمیږي.

د پوملو پاکولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د میوې اوږدوالي سره په پوټکي کې ژور کټ کړئ او د میوې پورتنۍ او ښکته برخه وخورئ. بیا ، د ټوټې سپینې فلم ټوټې ټوټې کړئ او هرې ټوټې - دا په اسانۍ سره راځي.

څنګه انتخاب کړئ

د پوهیدو لپاره چې څنګه سم پومیلو غوره کړئ ، په لومړي سر کې د میوو ظهور باندې تمرکز وکړئ. پاخه او خواږه میوه باید ژیړ ، شین یا سپک نارنجي رنګ ولري (سیوري د اصلي هیواد او ډولونو لخوا اغیزه کیږي). د دې لیمو انډول ډیر لوی دي ، د میوې قطر 30 سانتي مترو ته رسیږي ، لوی اندازه یې ، څومره ډیر رسیلی لیمو چې تاسو ترلاسه کوئ.

په پلورنځي کې د پومیلو غوره کولو څرنګوالی په کلکه د کیفیت لرونکي pomelo پیژندل به د دې رنځ سره مرسته وکړي: د ګنډه او پوټکي سطح سره ګنډه پوټکي رینډ وګورئ. په ورته وخت کې ، یو لوی بهرنی پومیلو تل تل ډیر نبض نه لري ، د کرسټ موټی په پام کې ونیسئ ، کوم چې ځینې وختونه 5 سانتي مترو ته رسي.

ټول بهرني مینه وال نه پوهیږي چې څنګه سم پومیلو غوره کړي ، نو راځئ چې دوهم مهم معیار ته حرکت وکړو - خوشبین. کوم بوی پخلی کوی؟ خوندور ، خوندور میوه ای بوی ، حتی د بسته بندۍ له لارې نفوذ کول ، موږ ته وایی چې د لټون لار سم په سمه توګه غوره شوې.

او په نهایت کې ، دریم معیار: د دې لپاره چې په پلورنځي کې په مناسب حالت کې سم پومیلو غوره کړئ ، تاسو باید د خرابیدو نښو څخه مخنیوی وکړئ. تاسو به د سطح یو څه احساس وکړئ: هوښیار اوسئ که چیرې تاسو په پیل کې مهر او فشار ومومئ.

دا نیمګړتیا د بالغیدو مصنوعي میتود ته اشاره کوي. څکول ، ټینګیدل ، د زیان نشتون ، یونیفورم رنګ ښه نښې دي ، پداسې حال کې چې تیاره اړخونه او شنې سیمې د پاخه میوو لپاره خورا د منلو وړ دي.

دا میوه لا تر اوسه نا معلومه بهرنۍ ده. مګر د جوارو سړی د پوهیدو او ارزښت وړ دی چې دا په خپل رژیم کې شامل کړئ ځکه چې دا میوه د هغو خلکو لپاره ښه وړاندیز دی چې صحي خواړو ته پاملرنه کوي.

دا څه ډول میوه ده؟

د پومیلو ټاټوبی چین دی، له هغه ځایه دا په تدریجي ډول په سویل ختیځ آسیا کې خپریږي. داسې انګیرل کیږي چې په چین کې، پومیلو له زرو کلونو راهیسې کرل کیږي. او دا هغه ځای دی چې خلکو لومړی پوه شو چې د ویټامینونو او منرالونو ذخیره د دې لیمو خپلوان لري. او کله چې په لرغونې زمانه کې په جنوب ختيځې اسيا کې د چين پراخوالی و، چينايانو له ځانه سره د انګورو قلمي او تخمونه راوړل، ځکه چې دا ميوه د سوکالۍ او بډايه سمبول په توګه ګڼل کيږي.

د پومیلو سره څه پخوي

د پومیلو میوه په خام یا پروسس شوي بڼه کارول کیږي. میوه د ډیری ملي تای او چینایي خواړو برخه ده؛ دا په سلادونو کې اضافه کیږي، د سمندري غذا او چرګانو سره ښه کیږي، د مرمر پخولو لپاره کارول کیږي، او پوستکي د شیدو میوه جوړوي.

پومیلو د پایو لپاره د ډکولو په توګه کارول کیږي.

د پومیلو او څښل شوي چرګ سره سلاد

دا ډول سلاد دواړه د جشن ډوډۍ او د سالم ډوډۍ په توګه مناسب دي. تاسو کولی شئ کټ شوي اخروټ او د لیمو جوس اضافه کړئ.

• د منځني اندازې سګرټ څښل - 1 pc
• peeled pomelo - نیم متوسط ​​میوه
• د پاtو پا leavesو - 2-3 ټوټې
• د زیتون غوړ ، مالګه ، مرچ - خوند ته

د چرګ سینه کیوبونو ته پرې کړئ ، د فلم څخه د پومیلو ویجز پاک کړئ او په ټوټو یې وویشئ. د لیټوس پا leavesي په نرمه توګه پرې کړئ. اجزا مخلوط کړئ او په سلاد کڅوړه کې ځای ونیسئ. په یوه کڅوړه کې ، د زیتون غوړ ، مالګه او مصالحې ګډ کړئ. پوښاک په سلاد باندې واچوئ ، د مغز لرونکو سره وویشئ.