پوټاشیم (K)

Brد

پوټاشیم (K) د رژیم یو اړین منرال او بریښنایی دی. دا د ټولو ژوندیو حجرو د فعالیت لپاره اړین دی او له همدې امله په ټولو نباتاتو او حیواني نسجونو کې شتون لري. د بدن نورمال فعالیت دواړه د حجرو دننه او بهر د پوټاشیم غلظت په سمه تنظیم پورې اړه لري. دا ټریس عنصر په بدن کې د بریښنایی سګنالونو تنظیم کولو کې مهم رول لوبوي (د حجروي قطب ساتل ، د نیورون سیګنال کول ، د زړه فشار او د غړو عضلي لیږد) ، د مغذي توکو او میتابولیتونو لیږد کې ، او د انزایمونو په فعالولو کې مهم رول لوبوي.[1,2].

د موندنې تاریخ

د معدني په توګه ، پوټاشیم په لومړي ځل په 1807 کې د مشهور بریتانیا کیمیاست هومفري ډوی لخوا کشف شو کله چې هغه د بیټرۍ نوی ډول رامینځته کړ. دا یوازې په 1957 کې و چې د څارویو اصلي حجرو کې د پوټاشیم د رول په پوهیدو کې یو مهم ګام پورته شو. ډنمارکي کیمیاست جینس سک ، چې په 1997 کې یې په کیمیا کې د نوبل جایزه ترلاسه کړه ، په کریب حجرو کې د پوټاشیم ، سوډیم او مګنیز ایونونو په تبادله کې کشف کړ ، چې په نورو ژوندي موجوداتو کې د منرال د لا نورو څیړنو لپاره هڅونه کوي.[3].

د پوټاشیم بډایه خواړه

دواړه نباتات او حیواني محصولات د پوتاشیم غوره سرچینې دي. د پوتاشیم بډایه نباتاتو خواړه ایوکاډوز، خام پالک، کیله، اوړه او د جوارو اوړه شامل دي. د څارویو محصولات په نسبي ډول په پوټاشیم کې بډایه دي - هیلیبټ، تونا، میکریل او سالمن. په غوښه کې لږ څه معدني مواد شتون لري لکه د خنزیر، غوښې او چرګ. سپین اوړه، هګۍ، پنیر او وريجې په ډیره کمه اندازه پوتاشیم لري. د شیدو او نارنج جوس د پوتاشیم ښه سرچینې دي، ځکه چې موږ ډیری وختونه په لوی مقدار کې مصرف کوو.[1].

د محصول په 100 g کې د مګراف نږدې شتون ته اشاره شوې:

ورځنۍ اړتیا

لکه څنګه چې کافي اندازه معلومات شتون نلري د اټکل شوي اوسط اړتیا مشخص کولو لپاره او له همدې امله د پوټاشیم لپاره وړاندیز شوي غذایی رژیم محاسبه کول ، د دې پرځای کافي اندازه د مصرف اندازه رامینځته شوې. د پوټاشیم لپاره NAP د رژیم پراساس دی چې باید د وینې فشار ټیټ فشار وساتي ، د وینې فشار کې د سوډیم کلورایډ منفي تاثیرات کم کړي ، د پښتورګو تیږو خطر کم کړي ، او احتمال د هډوکو ضایع کموي. په صحي خلکو کې ، د NAP پورته اضافي پوټاشیم په جواني کې بهر کیږي.

د پوټاشیم د اندازې کافي اندازه (د عمر او جندر پورې اړه لري):

ورځنۍ اړتیاوې لوړېږي:

  • د افریقایی امریکایانو لپاره: ځکه چې افریقاییان د ټیټ رژیم پوټاشیم مصرف لري او ډیر احتمال لري چې د لوړ فشار او مالګې حساسیت څخه رنځ وي ، نو دا فرعي نفوس په ځانګړي ډول د پوټاشیم ډیروالي ته اړتیا لري؛
  • په هغه ناروغانو کې چې د لومړي ډایبېب ناروغي لري یا هغه کسان چې غیر سټرایډ ضد انفلاسیونري درمل اخلي؛
  • کله چې سپورتونه لوبیږي: پوټاشیم په شدت سره د خولې له بدن څخه راوباسي.
  • کله چې ډایوریټکس اخستل;
  • د ټیټ کارب او لوړ پروټین رژیم سره: اکثرا د ورته رژیم سره ، میوې نه مصرف کیږي ، کوم چې د پوټاشیم میتابولیزم لپاره الکلیس اړین دی.

ورځنۍ اړتیا کمېږي:

  • په هغه ناروغانو کې چې د رینال پاتې کیدو ناکامي ، د مرحلې رینل ناروغي ، د زړه ناتوالي؛
  • په امیندواره میرمنو کې د پریکلامپسیا اخته کیدو سره ، په بدن کې د پوټاشیم ډیر مصرف سره د هایپرکلیمیا د خطر خطر له امله[4].

موږ وړاندیز کوو چې تاسو د نړۍ په کچه د طبیعي محصولاتو ترټولو لوی آنلاین پلورنځي کې د پوټاشیم (K) له اندازې سره ځان وپیژنئ. له 30,000 څخه ډیر د چاپیریال دوستانه محصولات شتون لري ، په زړه پوري نرخونه او منظم پرمختګونه ، دوامداره د پرومو کوډ CGD5 سره 4899 discount تخفیفوړیا ، د نړۍ په کچه وړیا وړل شتون لري.

د پوټاشیم ګټور ملکیتونه او په بدن یې د هغې اغیزې

د پوټاشیم روغتیا ګټې:

د دماغ روغتیا ملاتړ کوي

پوټاشیم د عصبي سیسټم روغتیا لپاره خورا مهم دی ، کوم چې مغز ، نخاعي اعصاب او اعصاب لري. پوټاشیم د حجرو او انتیسولر مایع ترمینځ د آثمټیک توازن کې هم رول لوبوي. دا پدې مانا ده چې د پوټاشیم نشتوالي سره ، په بدن کې د مایعاتو تبادله اختلال کیږي. د عصبي سیسټم ګډوډي ، د کم پوټاشیم مینځپانګې له امله د وینې فشار او دماغي مایع زیاتوالي سره یوځای کیدی شي د شدید سر درد لامل شي.

پدې موضوع باندې:

د ستړیا لپاره مناسب تغذیه

د ګوز of خطر کمول

د عصبي سیسټم تنظیم کولو کې د پوټاشیم د رول له امله ، د زړه فعالیت ، او حتی د اوبو توازن ، د پوټاشیم لوړه رژیم د سټروک خطر کمولو کې مرسته کوي. نور څه دي ، دا ګټه خورا پیاوړې ښودل شوې کله چې پوټاشیم د طبیعي خواړو سرچینو څخه نه د اضافي توکو څخه راځي.

د زړه روغتیا ښه کول

پوټاشیم د عالي همغږي غړو عضلاتو کار لپاره اړین دی. د غړو په شمول د غړو او غړو عضلي کمیدل ، د پوټاشیم میتابولیزم پورې اړه لري. د منرال کمښت کولی شي د اریرتیمیاز یا غیر منظم زړه ټکان پرمختګ کې رول ولوبوي.

د وينې ټيټه فشار

د انسان په بدن کې یو میکانیزم شتون لري چې د سوډیم پوټاشیم میتابولیزم په نوم پیژندل کیږي. دا د سیلولر میتابولیزم ، مایع توازن او د زړه مناسب فعالیت لپاره اړین دی. عصري رژیم ډیری وختونه له عملي پلوه د پوټاشیم څخه بې برخې دی او په پراخه کچه سوډیم لري. دا عدم توازن د لوړ فشار لامل کیږي.

د هډوکو روغتیا ملاتړ

مطالعې ښودلې چې پوټاشیم ، چې په میوو او سبزیجاتو کې په زیاته اندازه موندل کیږي ، د هډوکو روغتیا ښه کولو کې مهم رول لوبوي. پوټاشیم د هډوکو استراحت کمولو لپاره وموندل شو ، هغه پروسه چې له لارې هډوکي ماتېږي. په پایله کې ، د پوټاشیم کافي مقدار د هډوکو ځواک ډیروالي لامل کیږي.

د غړو د دردونو مخنیوی

لکه څنګه چې یادونه وشوه ، پوټاشیم په بدن کې د غړو او عضلاتو تنظیم لپاره اړین دی. د کافي پوټاشیم پرته ، غړي عضلات کولی شي. سربیره پردې ، په منظم ډول د پوټاشیم بډایه خواړو مصرف کولی شي د حیض درد سره مرسته وکړي.

نه یوازې د خوندور میوو ، سبزیجاتو ، او پوټاشیم لرونکي ګل لرونکو خواړو خوړل د عضلاتو دردونو څخه مخنیوي کې مرسته کوي ، دا د غړو کمزوري او ستړیا هم کموي. دا د ورځې په اوږدو کې حرکت کولو لپاره ډیر انرژي چمتو کوي او ستاسو ډیری وخت جوړوي. د ورزشکارانو لپاره د سخت ورزش مهال ویش سره ، د خواړو څخه د امکان تر حده پوټاشیم ترلاسه کول به د عمومي فعالیت سره مرسته وکړي. د دې معنی دا ده چې د پوټاشیم بډایه خواړه باید په هر خواړه او ناڅاپي کې شتون ولري ، په بیله بیا په متمرکز او آرامۍ شاکونو کې.

پدې موضوع باندې:

د سیلولوټ پروړاندې مناسب تغذیه

د سیلولوټ سره په مبارزه کې مرسته

موږ ډیری وختونه د لوړ غوړ مصرف او ټیټ فزیکي فعالیت سره د سیلولوټ شتون شریک کوو. په هرصورت ، یو له اصلي عواملو څخه ، د جنیټیکونو سربیره ، په بدن کې د مایعاتو زیرمه کول هم دي. دا د مالګې زیاتیدو او ناکافي پوټاشیم مصرف سره پیښیږي. په منظم ډول ستاسو په رژیم کې د پوټاشیم بډایه خواړو اضافه کولو هڅه وکړئ او تاسو به وګورئ چې څنګه سیلولایټ راټیټ کیږي او ستاسو عمومي روغتیا وده کوي.

د صحتمند وزن ساتل

د نورو په مینځ کې د پوټاشیم د کافي کافي خورا مهمه ګټه ، د بدن د وزن په سالم کچې د هغې اغیزې دي. دا تاثیر لیدل کیږي ځکه چې پوټاشیم د ضعیف او ستړي شوي عضلاتو شفا کې مرسته کوي ، د زړه روغتیا ته وده ورکوي ، عصبي سیسټم کې مرسته کوي ، او په بدن کې د مایع توازن ساتي. سربیره پردې ، په پوټاشیم کې بډایه خواړه اکثرا مغذي او ټیټ کالوري دي - په معده کې د "جنک" خواړو لپاره بس ځای نشته.

د پوټاشیم میتابولیزم

پوټاشیم په بدن کې د رګونو اصلي حجره ده. که څه هم معدني دواړه د داخلي حجرو او خارجي حجرو په مایعاتو کې موندل کیږي ، دا په حجرو کې ډیر تمرکز لري حتی د خارجي حجرو پوټاشیم غلظت کې کوچني بدلونونه کولی شي د خلیې انسټایلر پوټاشیم ته د خارجي حجرې تناسب ډیر تاثیر کړي. دا ، په بدل کې ، د عصبي لیږد ، د غړو عضلي کمی او عصبي سر تاثیر کوي.

په غیر پروسس شوي خواړو کې ، پوټاشیم په عمده ډول د مخکښو سره لکه سایټریټ او یو څه حد پورې ، فاسفیت کې په ملګرتیا کې موندل کیږي. کله چې پوټاشیم د پروسس پرمهال خواړو یا ویټامینونو کې اضافه شي ، نو دا د پوټاشیم کلوراید په ب .ه ده.

سالم بدن د هغې د رژیم پوټاشیم شاوخوا 85 سلنه جذبوي. د پوټاشیم لوړه د داخلي حجرو غلظت د سوډیم پوټاشیم - ایټپیس میتابولیزم لخوا ساتل کیږي. لکه څنګه چې دا د انسولین لخوا محرک دی ، د پلازما انسولین غلظت کې بدلون کولی شي د پورسیلول پوټاشیم غلظت باندې تاثیر وکړي او له همدې امله د پلازما پوټاشیم غلظت.

شاوخوا-77- 90 سلنه پوټاشیم په جواني کې بهر کیږي. دا ځکه چې په ثابت حالت کې د رژیم پوټاشیم اخیستل او د ادرار پوټاشیم مینځپانګې ترمنځ اړیکه خورا لوړه ده. پاتې برخه په عمده ډول د کولمو له لارې خارښ کیږي ، او ډیر لږ په خوله کې خارج کیږي.[4].

د نورو ټریس عناصرو سره متقابل عمل:

  • سوډیم کلوراید: پوټاشیم کیو د سوډیم کلسیم د فشار فشار نرموي. د رژیم پوټاشیم په ادرار کې د سوډیم کلوراید اخراج ډیروي.
  • سوډیم: پوټاشیم او سوډیم یو له بل سره نږدې تړاو لري ، او که چیرې د دوه عناصرو تناسب درست نه وي ، نو د پښتورګو تیږو او د لوړ فشار خطر ممکن ډیر شي[4].
  • کلسیم: پوټاشیم د کلسیم ریبسورپشن ته وده ورکوي او د هډوکي معدني کثافت باندې هم مثبته اغیزه لري.
  • مګنیزیم: په حجرو کې د مطلوب پوټاشیم میتابولیزم لپاره مګنیزیم اړین دي ، او د مینه ، کلسیم او پوټاشیم مناسب تناسب کولی شي د سټروین خطر کم کړي.[5].

د پوټاشیم سره د صحي خواړو ترکیبونه

جوت + کیله: د پروټین سره د پوټاشیم بډایه خواړو ترکیب د غړو عضلاتو ودې او د امینو اسیدونو بحالولو کې مرسته کوي چې د فزیکي فعالیت پرمهال ضایع کیږي. دا ډوډۍ دواړه د ناري لپاره او د ورزش وروسته ناشتي په توګه هم خوړل کیدی شي.[8].

گاجر + طایني: گاجر خورا صحي ګ consideredل کیږي - دا صحي کاربوهایډریټ ، فایبر ، ویټامین A ، B ، K او پوټاشیم لري. تاهیني (د شفتالو پیسټ) هم ډیر ویټامینونه او منرالونه او همدارنګه پروټین لري. په تاهیني کې فایبر د کالوري مصرف کمولو کې مرسته کوي په بیله بیا د التهاب ضد او کولمو روغتیا.

زیتون + ټماټرونه: زیتون د فایبر د عالي سرچینې په توګه کار کوي ، کوم چې د معدې د لارې فعالیت ملاتړ کوي او کولمو ته وده ورکوي. ټماټونه ، په بدل کې ، ځانګړی انټي اکسیدینټ لائکوپین لري ، په بیله بیا ویټامین ای ، اوسپنه او پوټاشیم.[7].

د پوټاشیم سره خواړو لپاره د پخلي مقررات

د پوټاشیم لرونکي محصولاتو د خواړو پروسس کولو پرمهال ، د دې لوی مقدار له لاسه ورکوي. دا په اوبو کې د پوټاشیم مالګو د لوړ محلولیت له امله دی. د مثال په توګه، جوش شوی پالک، چې له هغې څخه اضافي مایع د کالیډر په کارولو سره لرې شوي، د هغې د خام نسخې په پرتله 17٪ کم پوتاشیم لري. او د خام او جوش شوي کالي تر مینځ د پوتاشیم مقدار کې توپیر نږدې 50٪ دی[1].

په رسمي درملو کې کارول

لکه څنګه چې طبي مطالعې ښیې ، د پوټاشیم لوړه کچه د یو شمیر رنځپوهنې پروړاندې محافظوي اغیزه لري چې د زړه سیسټم ، پښتورګي او سکلیت اغیزه کوي.

سربیره پردې ، دلته وده کونکي شواهد شتون لري چې په رژیم کې د پوټاشیم مقدار زیاتیدل د عضلاتو په فعالیت ، عمومي روغتیا او د زوال په جریان کې مثبت اغیز لري.[10].

ناثابته

د هډوکي معدني کثافت وده کې مثبت متحرکات په میرمنو کې د وخت دمخه ، مینځپانۍ او مینزپز عمر کې یاد شوي ، په ورته ډول زاړه سړي چې هره ورځ له 3000 څخه تر 3400 مګره پوټاشیم مصرفوي.

د پوټاشیم بډایه خواړه (میوې او سبزيجات) معمولا ډیری بای کاربونایټ مخکښان هم لري. دا بفیرګ اسیدونه په بدن کې موندل کیږي ترڅو د تیزابیت کچې ثبات وکړي. غربي رژیمونه نن ورځ ډیر اسیدیک (کب ، غوښې ، پنیر) او لږ الکلین (میوې او سبزيجات) لري. د بدن د pH ثبات لپاره ، په هډوکو کې د الکلین کیلشیم مالګې خوشې کیږي ترڅو مصرف شوي اسیدونه بې طرفه کړي. د پوټاشیم سره د ډیرو میوو او سبزیجاتو خواړه په رژیم کې د اسید ټولټال کموي او ممکن د هډوکي کلسیم د سالم کچې ساتلو کې مرسته وکړي.

سکته

ډاکټران د سټروک پیښو کې کمښت د پوټاشیم لوړ مصرف سره شریکوي ، لکه څنګه چې د ډیری لوی کچې اپیډیمولوژیکي مطالعاتو لخوا اشاره شوې.

په ټوله کې ، شواهد وړاندیز کوي چې ستاسو د پوټاشیم بډایه خواړو مصرف لږ څه کولی شي ستاسو د سټروک خطر د پام وړ کم کړي. دا په ځانګړي توګه د هغه خلکو لپاره ریښتیني دي چې د لوړ فشار فشار / / یا په نسبي ډول د پوټاشیم کم مقدار لري.

د مالګې بدیل

د مالګې ډیری بدیلونه په مالګه کې د ځینې یا ټول سوډیم کلورایډ د بدیل په توګه پوټاشیم کلورایډ لري. په دې محصولاتو کې د پوتاشیم مینځپانګه په پراخه کچه توپیر لري - د 440 څخه تر 2800 ملی ګرامه پوتاشیم په هر چمچ کې. هغه خلک چې د پښتورګو ناروغي لري یا ځینې ځانګړي درمل کاروي باید د مالګې بدیل اخیستو دمخه د دوی د روغتیا پاملرنې متخصص سره وګوري ځکه چې د هایپرکلیمیا خطر په دې خواړو کې د لوړ پوتاشیم کچې له امله رامینځته کیږي.[9].

د پښتنو ډبرې

د لوړ پیشاب کلسیم د کچې لرونکي خلکو کې د پښتورګو تیږو ډیر خطر شتون لري. دا د پوټاشیم کمښت سره هم تړاو کیدی شي. د پیشاب د کلسيم اخراج د کلسیم د اندازې په زیاتوالي یا د پوټاشیم بای کاربونټ په اضافه کولو سره کم کیدی شي[2].

پوټاشیم اکثرا د پوټاشیم کلورایډ په توګه په غذایی رژیم کې موندل کیږي ، مګر ډیری نورې ب formsې هم کارول کیږي - پشمول پوتاشیم سیتریټ ، فاسفټ ، اسپرټ ، بای کاربونټ ، او ګلوکانټ. د رژیم ضمیمه لیبل معمولا په محصول کې د عنصر پوټاشیم مقدار په ګوته کوي ، نه د ټول پوټاشیم لرونکي مرکب وزن. ځینې ​​غذایی رژیمونه د پوټاشیم آیوډایډ مایکروګرام مقدار لري ، مګر دا اجزا د منرال آئوډین ب ofه کوي ، نه د پوټاشیم.

ټول ملټیوټیمین / معدني تکمیل کونکي پوټاشیم نلري ، مګر هغه چې معمولا د 80 ملی ګرامه پوټاشیم پکې شامل وي. دلته یوازې د پوټاشیم بشپړونکي شتون لري ، او ډیری یې تر 99 ملی ګرامه پورې منرال لري.

ډیری تولید کونکي او د تغذیې بشپړونکي توزیع کونکي په خپلو محصولاتو کې د پوټاشیم مقدار یوازې 99 ملی ګرامه پورې محدودوي (کوم چې یوازې د RDA شاوخوا 3٪ دی). ځینې ​​شفاهي درمل چې پوټاشیم کلورایډ لري غیر خوندي ګڼل کیږي ځکه چې دوی د کوچني کولمو د زیان سره تړاو لري.

د امیندوارۍ پرمهال پوټاشیم

پوټاشیم د بدن په حجرو کې د مایعاتو او بریښنایی توازن ساتلو کې مهم رول لوبوي. سربیره پردې ، دا د عصبي فشارونو لیږلو لپاره مسؤل دی ، د غړو عضلاتو سره مرسته کوي. د وینې حجم د امیندوارۍ پرمهال تر to to. پورې وده کوي ، نو بدن د مایعاتو کې درست کیمیاوي توازن ساتلو لپاره ډیر الیکټروالیټونو (سوډیم ، پوټاشیم او کلسیم تعامل) ته اړتیا لري. که امیندواره ښځه د پښو عضلاتو درد ولري ، یو دلیل یې ممکن د پوټاشیم نشتوالی وي. د امیندوارۍ په جریان کې ، هایپوکلیمیا د لومړي ځل لپاره د دې حقیقت له امله لیدل کیدی شي چې یوه میرمن په لومړیو میاشتو کې د سهار ناروغۍ په جریان کې ډیر مایع له لاسه ورکوي. هایپرکلیمیا د امیندوارۍ پرمهال خورا خطرناکه هم ده ، ځکه چې دا کولی شي د زړه جدي ستونزې رامینځته کړي. خوشبختانه ، دا په عمل کې لږ عام دی او په عمده ډول د پښتورګو ناکامي ، الکول یا د مخدره توکو کارول ، د ډیهای ډیریشن ، او د لومړي ډول ذیابیطس سره تړاو لري.[11,12].

په لوک درملو کې استعمال

په لوک ترکیبونو کې ، پوټاشیم د زړه ، معدې ټریټ ، آستیوپوروس ، عصبي سیسټم او پښتورګو ناروغیو په درملنه کې مهم رول لوبوي.

د ډیری ناروغیو پروړاندې ښه پیژندل شوی درملنه د پوټاشیم پرمنګایټ (په نامه مشهور "پوټاشیم پرمینګینټ") حل دی. د مثال په توګه ، لوک معالجې وړاندیز کوي چې دا د پیچلو لپاره ونيسي - دننه او د انیما په ب .ه. دا باید په یاد ولرئ چې دا حل باید د خورا پاملرنې سره وکارول شي ، ځکه چې یو غلط دوز یا ضعیف مخلوط حل کولی شي د جدي کیمیاوي سوځیدنې لامل شي.[13].

په لوک ترکیبونو کې د زړه د ستونزو او د اوبو اختلالاتو لپاره د پوټاشیم بډایه خواړو مینځلو یادونه شوې. د دې محصولاتو څخه یو، د بیلګې په توګه، شین شوي حبوبات دي. دوی د پوټاشیم مالګې او همدارنګه ډیری نور ګټور ټریس عناصر لري[14].

د پښتورګو روغتیا لپاره ، دودیز درمل ، د نورو شیانو په مینځ کې ، مشوره ورکوي چې د ګلوکوز او پوټاشیم مالګو بډایه انګور وخورئ. دا د زړه ، برونچي ، ځيګر ، ګوتو ، عصبي ستړیا او انیمیا ناروغیو لپاره هم ښه درملنه ده.[15].

په وروستي ساینسي څیړنو کې پوټاشیم

  • بوټي ، په شمول د cilantro ، په دودیز درملو کې د انټي کانولسنټ په توګه د کارولو اوږد تاریخ لري. تر دې دمه ، د بوټو کار کولو ډیری لومړني میکانیزمونه نامعلوم پاتې دي. په یوه وروستي څیړنه کې ، ساینس پوهانو یو نوی مالیکول عمل وموند چې cilantro ته اجازه ورکوي په مؤثره توګه د مرغیو او نورو ناروغیو اختصاصي ځینې نیونه ځنډوي. "موږ وموندله چې سیلټرو ، کوم چې د غیر دودیز ضد انټيکولسنټ درمل په توګه کارول کیږي ، په مغزو کې د پوټاشیم کانالونو یو ټولګی فعالوي چې د ضبط فعالیت کموي ،" جیف ایبټ ، پی ایچ ډی ، د کالیفورنیا پوهنتون د فزیولوژي او بایو فزیک پروفیسر وویل. ارواین د درملو ښوونځي. "په ځانګړي توګه ، موږ وموندله چې د سیلنټرو یوه برخه ، د Dodecanal په نوم یادیږي ، د پوټاشیم کانالونو یوې ځانګړې برخې پورې تړلې چې دوی خلاص کړي ، د حجرو تودوخې کموي. دا ځانګړې موندنه مهمه ده ځکه چې دا کولی شي د انټي اونولسنټ په توګه د سیلانټرو مؤثره کارونې لامل شي ، یا د ډودیکانال تعدیل د خوندي او ډیر اغیزمن انټي کانولسینټ درملو رامینځته کولو لپاره. "" د دې ضد ضد ملکیتونو سربیره ، cilantro د سرطان ضد ناروغۍ لپاره هم وړتیا لري. ساینسپوهانو زیاته کړه ، د انفلاسیون ضد ، انټي فنګل ، انټي بټریټریل ، زړه کارګوټي او درد کمولو اغیزې. [شپاړس].
  • پدې وروستیو کې ، یوه نوې څیړنه د زړه د ناروغۍ څخه د مړینې لاملونو په اړه خپره شوې. ساینس پوهان دې پایلې ته رسیدلي چې د سبزیجاتو او میوو ناکافي مصرف هرکال د نه منلو وړ مړینې لامل کیږي - موږ د ملیونونو خلکو په اړه خبرې کوو. دا وموندل شوه چې په 1 قضیو کې شاوخوا 7 کې ، د زړه او وینې رګونو ناروغیو له امله د مړینې مخه نیول کیدی شي په وخت سره رژیم ته د کافي مقدار میوې معرفي کیدو سره ، او له 1 څخه 12 کې - د سبزیجاتو خوړلو سره. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، تازه میوې او سبزیجات د ګټورو موادو ذخیره لري - فایبر ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، انټي اکسیډنټس ، فینول. دا ټول ټریس منرالونه د وینې نورمال فشار ساتلو او د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، دوی په هاضمه کې د باکتریا توازن ساتي. هغه خلک چې په لویه کچه تازه سبزیجات او میوې خوري د چاقۍ یا ډیر وزن احتمال هم لږ وي ، او پوټاشیم پدې کې یو له خورا مهم رول لوبوي. ساینس پوهانو موندلي چې د زړه د ناروغۍ له خطر څخه د مخنیوي لپاره ، د میوو مطلوب مقدار چې باید هره ورځ وخوړل شي 300 ګرامه دی - کوم چې شاوخوا دوه کوچني مlesې دي. د سبزیجاتو لپاره ، په ورځني رژیم کې باید 400 ګرامه د دوی وي. سربیره پردې ، د پخولو غوره لاره خام دی. د مثال په توګه ، د نورم پوره کولو لپاره ، دا به کافي وي چې یو خام متوسط ​​ګازرې ، او یو رومي وخورئ[17].
  • څیړونکي توانیدلي چې د وروستي کشف شوي جدي ناروغۍ علت وپیژني چې په ماشومانو کې د مرغۍ دورې لامل کیږي ، په جواني کې د مګنیزیم ضایع کول او په استخباراتو کې کموالی. د جنیټیک تحلیلونو په کارولو سره ، څیړونکو وموندله چې ناروغي د سوډیم پوټاشیم میتابولیزم له څلورو څخه یو څخه د سوډیم پوټاشیم اډینوسین ټرای فاسفاټیس په نوم پیژندل شوي د وروستي بدلون له امله رامینځته شوی. د ناروغۍ په اړه نوي پوهه احتمال لري پدې معنی وي چې په راتلونکي کې ډاکټران به ډیر پوه شي چې د مرغیو سره یوځای د مګنیزیم کمبود ممکن د سوډیم پوټاشیم میټابولیزم کې د جنتيکي نیمګړتیاو له امله رامینځته شي.[18].

د وزن له لاسه ورکولو لپاره

په دودیز ډول ، پوټاشیم د وزن له لاسه ورکولو مرستې په توګه نه ګ .ل کیږي. په هرصورت ، د دې د عمل او دندو میکانیزمونو مطالعې سره ، دا نظر په تدریج سره بدلیدل پیل کوي. پوټاشیم د دریو اصلي میکانیزمونو له لارې د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي:

  1. 1 پوټاشیم د میتابولیزم او انرژي وده کې مرسته کوي: دا زموږ بدن ته هغه برخې چمتو کوي چې اړتیا ورته لري د فزیکي فعالیت په جریان کې انرژي چمتو کړي او د دې سره مرسته کوي د میټابولیزم وده ورکوونکي مغذي مواد - وسپنه ، مګنیزیم او کلسیم.
  2. 2 پوټاشیم د عضلاتو ډله لاسته راوړو کې مرسته کوي: کله چې د میګنیشیم سره یوځای کیږي ، دا د عضلاتو تخفیف او وده کې مرسته کوي. او عضلات قوي وي ، خورا ډیر کالوری چې دوی سوځي.
  3. 3 پوټاشیم په بدن کې د مایعاتو ډیر ساتلو مخنیوی کوي: د سوډیم سره یوځای ، پوټاشیم په بدن کې د مایعاتو تبادلې ساتلو کې مرسته کوي ، ډیر څه چې په ترازو کې د کیلوګرام شمیر هم زیاتوي[20].

په کاسمولوژي کې کارول

پوتاشیم اکثرا په مختلفو کاسمیټکس کې موندل کیږي. ډیری ډولونه شتون لري په کوم کې چې دا کارول کیږي - پوټاشیم اسپارټیټ، پوتاشیم بای کاربونیټ، پوتاشیم برومیټ، پوټاشیم کاسټوریټ، پوتاشیم کلورایډ، پوتاشیم هایدروکسایډ، پوتاشیم سیلیکیټ، پوتاشیم سټراټ، او داسې نور. دا مرکبات په عام ډول په کاسمیټکس، یا ویښتو محصولاتو کې کارول کیږي. . په ځانګړي مرکب پورې اړه لري ، دا کولی شي د کنډیشنر ، تیزابیت تنظیم کونکي ، انټي سیپټیک ، سټیبلائزر ، ایملسیفیر او ګنډونکي په توګه عمل وکړي. پوټاشیم لیکټیټ د اوبو مالیکولونو او د سیرین په نوم د امینو اسید ماتیدو محصولاتو د تړلو وړتیا له امله رطوبت اغیز لري. ډیری پوټاشیم مرکبات په لوړه دوزونو کې د خارښ او سوځیدنې لامل کیدی شي او کولی شي سرطان وي [19].

په زړه پورې حقيقتونه

  • د پوټاشیم نایټریټ (مالګه وال) په منځنۍ پیړۍ کې د خواړو ذخیره کولو لپاره کارول کیده.
  • په نهمه پیړۍ کې چین کې د پوټاشیم نایټریټ د ټوپک برخه وه.
  • د پوټاشیم مالګه په ډیری سرې کې شامل دي.
  • د پوټاشیم نوم د عربي اصطلاح څخه دی چې "الکالي" (د الکلین مادې) دی. په انګلیسي کې ، پوټاشیم پوټاشیم ته ویل کیږي - د "پوټ ایش" کلمه (له یوه برتن څخه ایري) څخه ، ځکه چې د پوټاشیم مالګو استخراج لومړنی میتود د رایی پروسس و.
  • د ځمکې شاوخوا 2,4،XNUMX. د پوټاشیم څخه جوړ شوی دی.
  • د پوټاشیم کلوراید مرکب ، کوم چې د هایپوکلیمیا درملنې لپاره د درملو برخه ده ، په لوی مقدار کې زهرجن دي او کیدی شي وژونکي وي.[21].

مخنیوی او احتیاطي

د پوټاشیم کموالي نښې

د ټیټ پلازما پوټاشیم ("هایپوکلیمیا") ډیری وختونه د ډیر پوټاشیم ضایع کیدو پایله ده ، د بیلګې په توګه ، د اوږدې مودې انداماتو له امله ، د ځینې ډیوریتیکونو کارول ، د پښتورګو ناروغۍ ځینې ډولونه ، یا میټابولیک اختلالات.

په هغه شرایطو کې چې د هایپوکلیمیا خطر زیاتوي د ډیوریتیک کارول ، الکول څښل ، شدید الګو یا اسهال ، د درملو ډیر کارول یا ناوړه ګټه اخیستل ، انورکسیا نرووس یا بلیمیا نرووس ، مګنیزیم کمښت ، او د زړه ضعیفه کول.

د ټیټ رژیم پوټاشیم اخیستل معمولا د هایپوکلیمیا لامل نه کیږي.

د غیر معمولي ټیټ پلازما پوټاشیم کچې نښې ("هایپوکلیمیا") د جھلی ظرفیت او د حجرو میتابولیزم کې بدلونونو سره تړاو لري. پدې کې ستړیا ، د عضلاتو ضعف او خنډونه ، پړسوب ، قبضیت ، او د غاړې درد شامل دي. شدید هایپوکلیمیا کولی شي د عضلاتو فعالیت له لاسه ورکړي یا د زړه غیر منظم حرکت رامینځته کړي ، کوم چې وژونکی کیدی شي[2].

د اضافي پوټاشیم نښې

په سالم خلکو کې ، د خواړو څخه د پوټاشیم ډیر مقدار ، د یوې قاعدې په توګه ، پیښیږي. په هرصورت ، په زیاته کچه ، ویټامینونه او د غذایی رژیمونه چې پوټاشیم پکې شامل دي کیدی شي زهرجن او په غوره روغتیا کې وي. د پوټاشیم سپلیمونو اوږد لوړ مصرف کولی شي د هایپرکلیمیا لامل شي ، په ځانګړي توګه په خلکو کې چې د له مینځه وړلو ستونزې لري. د دې ناروغۍ ترټولو جدي نښې د زړه د ناروغۍ دی ، کوم چې د زړه د ناروغۍ نیول کیدی شي. سربیره پردې ، ځینې پوټاشیم سپلیمنټ کولی شي د معدې تکلیف رامینځته کړي. د هایپرکلیمیا نورې نښې په لاسونو او پښو کې بې هوشي ، د عضلاتو ضعف ، او د غړو لنډمهاله ضایع کول (ګوزly)[2].

د درملو سره تعامل

ځینې ​​درمل کولی شي په بدن کې د پوټاشیم کچې اغیزه وکړي. د مثال په توګه ، هغه درمل چې د لوړ فشار او زړه ضعیفې درملنې لپاره نیول شوي وي د پښتورګي د زړه ناروغي یا دوهم ډول شوګرونو ناروغانو کې کولی شي په جواني کې د پوټاشیم مقدار راټیټ کړي او په پایله کې د هایپرکلیمیا لامل شي. ډیوریتیکس ورته تاثیر لري. ماهرین د دې درملو اخیستو ناروغانو کې د پوټاشیم کچه څارلو مشوره ورکوي[2].

موږ پدې انځور کې د پوټاشیم په اړه خورا مهم ټکي راټول کړي او موږ به یې مننه وکړو که تاسو دا عکس په ټولنیز شبکه یا بلاګ کې شریک کړئ ، د دې پا toې لینک سره:

د معلوماتو سرچینې
  1. "". د مغذي میتابولیزم. ایلسیویر ل. ، 2003 ، pp 655-660. ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. پوټاشیم. د مغذي - حقایقو سرچینه
  3. نیومین ، ډي (2000). پوټاشیم. په K. Kiple & K. Ornelas (Eds.) کې ، د خوړو د کیمبرج نړیوال تاریخ (مخ. 843-848). کیمبرج: د کیمبرج پوهنتون پریس. DOI: 10.1017 / CHOL978052149.096
  4. لینډا ډی مییرز ، جینیفر پیټزي هیلوویګ ، جینیفر ج اوټین ، او د درملو انسټیټیوټ. “پوټاشیم”. د رژیم حواله کول: د تغذیه کولو اړتیاو لپاره لازمي لارښود. ملي اکاډمۍ ، 2006. 370-79.
  5. د ویټامین او منرال تعامل: د لازمي تغذیه کونکو پیچلي اړیکې ،
  6. د پوټاشیم بډایه خواړه او دا چې تاسو څنګه ګټه پورته کوي ،
  7. د 13 خواړو ترکیبونه چې ستاسو د وزن ضایع کولی شي ،
  8. د 7 خواړو کمبوس تاسو باید د غوره تغذیه لپاره هڅه وکړئ ،
  9. پوټاشیم. د روغتیا متخصصینو لپاره د حقیقت پاetه. د روغتیا ملي انسټیټیوټونه. د غذایی تکمیلاتو دفتر ،
  10. لینام - نوی ، سوسن اے او نور. "پوټاشیم." په تغذیه کې پرمختګ (بیتیسدا ، م.) والیوم. 3,6،820 1-1. 2012 نومبر. 10.3945 ، DOI: 112.003012 / an.XNUMX
  11. ستاسو د امیندوارۍ رژیم کې پوټاشیم ،
  12. پوټاشیم او حمل: هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ ،
  13. د فکري درملو بشپړه دایرت المعارف. ټوک 1. د اولما میډیا ګروپ. 200 XNUMX. مخ.
  14. د فکري درملو لوی انسایټلوپیډیا. د اولما میډیا ګروپ ، 2009 32 XNUMX.. مخ. XNUMX.
  15. جی وی لاورنوا ، VD آنیپکو. د فکري درملو دایرت المعارف. اولما میډیا ګروپ ، 2003. مخ. 43.
  16. راین ډبلیو مانیویل ، جیفري ډبلیو ایبټ. د سیلنټرو پا leafه د قوي پوټاشیم چینل هاربر کوي a د انټي کانولسینټ فعالول. د FASEB ژورنال ، 2019؛ fj.201900485R DOI: 10.1096 / fj.201900485R
  17. د تغذیې لپاره امریکایی ټولنه. "په ملیونونه د زړه ناروغۍ د کافي خواړو نه درلودو منسوب ګ andي او: مطالعه د سیمې ، عمر او جنسیت له مخې د فرعي کچو میوو او سبزیجاتو څښل تعقیبوي." ساینس ډیلي. ساینسډیلي ، 10 جون 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/06/190610100624.htm
  18. کارل پی. شلینګین ، ساشا بانډولک ، میندې ، ماجا ترییلو - ګوروک ، ریکې هولم ، ماتیاس بومن ، جینس کونګ ، جیسیکا جای لی ، بریټ ډراګیملر ، کترین امینګر ، بوډو بی بیک ، جینین الټمولر ، هولګر تریلیډ ، والګ ویلی ټی هوف ، رابرټ کلیټا ، ریچارډ ورت ، کلارا ډی ایم وین کارنبیک ، بینټ ویلسن ، ډیټلیف بوکناهیر ، مارتین کونراډ. په ATP1A1 کې د ګرملین De نوو بدلونونه د رینال هایپوومګنیسیمیا ، عواقب نیول او د فکری معلولیت لامل کیږي. د امریکا د ژورنالیزم ژورنال ، 2018 103؛؛؛ 5 (808): 10.1016 DOI: 2018.10.004 / j.ajhg.XNUMX
  19. د روت ژمی د کاسمیټیک اجزاو پیرودونکي قاموس ، اوومه نسخه: په کاسمیټکس او کاسمیټیکلونو کې موندل شوي زیان لرونکي او مطلوب اجزاو په اړه بشپړ معلومات. پوټر / لس سرعت / همغږي / روډیل ، 7. پی پی 2009-425
  20. د درې لارو پوټاشیم تاسو سره مرسته کوي وزن له لاسه ورکړئ ،
  21. د پوټاشیم په اړه حقایق ، سرچینه
د موادو بیا چاپول

زموږ د مخکیني لیکلي رضایت پرته د هر ډول موادو کارول منع دي.

د خوندیتوب مقررات

اداره د کوم ترکیب ، مشورې یا رژیم پلي کولو هڅه کولو لپاره مسؤل ندي ، او دا تضمین هم نه کوي چې ټاکل شوي معلومات به تاسو سره په شخصي توګه مرسته وکړي یا زیان ورسوي. هوښیاري اوسئ او تل د مناسب ډاکټر سره مشوره وکړئ!

د نورو کانونو په اړه هم ولولئ:

یو ځواب ورکړئ ووځي