توکي پف پنیر
| سخت پنیر | 280.0 (ګرامه) |
| هام ب shapedه | 280.0 (ګرامه) |
| جیلی د غوښې یا کب لپاره | 80.0 (ګرامه) |
| دانه کریم | 360.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
هام په پتلو ټوټو کې پرې کړئ ، د خرما کریم یو پرت د تنې په سر کې په مساوي پرت کې واچوئ ، بیا بیا د هام یو پرت ، او بیا پرتونه تکرار کیږي. د پف پنیر سطح د غوښې جیلی سره اچول کیږي او یخ کیږي. د کریم لپاره ، د ګیډی پنیر مینځل کیږي ، د نرم شوي مکھن سره ګډ ، مخلوط. چمتو شوي جیلینټ د یخ شوي جوش شوي اوبو اته چنده سره اچول کیږي او د 1-1,5،75 ساعتونو لپاره پړسیدلو ته پریښودل کیږي ، بیا جلیټین په ټیټ تودوخه کې منحل کیږي ، فلټر کیږي او په تدریجي ډول د ګیډی غوړ ډله کې ، معده کټ شوي اخروټ ، لہسن مالګه اضافه کیږي او په احتیاط سره غوړیږي. کله چې وځي ، پنیر د 100-XNUMX g برخو کې پرې کیږي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 196.1 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 859 g |
| پروټینونه | 16 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 475 g |
| غوښه | 14.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 394 g |
| کاربوهایډریټ | 1.1 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 19909 g |
| عضوي اسیدونه | 0.05 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.02 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
| د اوبو د | 30.6 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7428 g |
| الشوری | 1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 100 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.01 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 0.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 166667 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.003 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 166667 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 5.7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7018 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.4 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.9 mg | 90 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.06 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83333 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.156 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 634 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 173.9 mg | 2500 mg | 7% | ۸۵٪ | 1438 g |
| کلسيم ، Ca | 305.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 328 g |
| مګنیزیم ، م | 26.7 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1498 g |
| سوډیم ، نه | 522.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 249 g |
| سلفر ، S | 1.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 62500 g |
| فاسفورس ، P | 256 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 313 g |
| کلورین ، کل | 1.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 153333 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 1.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 0.7 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 0.2 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1385 g |
| آئوډین ، زه | 2.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
| کوبالټ ، کو | 0.02 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| لیتیم ، لی | 0.01 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.0306 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6536 g |
| کاپر ، کاو | 21.6 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4630 g |
| مولبيډنوم ، م. | 0.07 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
| نکل ، نی | 0.02 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 0.8 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 0.2 .g | 4000 .g | 2000000 g | ||
| کروم ، Cr | 0.03 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 166667 g |
| زنک ، زن | 1.1956 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1004 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.007 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.03 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 196,1 kcal دی.
پف پنیر په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 11,1،2٪ ، ویټامین B11,1 - 12،13,3٪، ویټامین B15,8 - 30,5،32٪، ویټامین پي پي - XNUMX،XNUMX٪، کلسيم - XNUMX،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX ٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د ترکیبونو کیمیاوي ترکیب پف پنیر PER 100 g
- 364 kCal
- 279 kCal
- 167 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 196,1،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه پف پنیر ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد