اجزاء چارلوټ د مlesو سره
مڼې | 500.0 (ګرامه) |
د غنمو ډوډۍ | 325.0 (ګرامه) |
د شيدو غوا | 150.0 (ګرامه) |
د چرګ هګۍ | 1.3 (ټوټه) |
د بورې | 100.0 (ګرامه) |
د انګورو | 1.0 (ګرامه) |
مکھن | 50.0 (ګرامه) |
د زردالو ساس | 150.0 (ګرامه) |
م appې ، جوانې شوي او د تخم ځنګلونه په کوچني کیوبونو کې پرې کیږي او د بورې سره تویې کیږي. crusts له ډوډۍ څخه پرې شوي. گوج د مستطیل ټوټې پرې کیږي 0,5،10 سانتي متره. د ډوډۍ څخه پاتې سکریپونه په کوچني کیوبونو کې پرې شوي او وچ شوي دي. د ډوډۍ ټوټې په یو اړخ کې د هګیو ، شیدو او شکر په ترکیب کې کښل کیږي ، بیا دوی د غوړ شوي ب formې په دیوال او دیوالونو کې لوند شوي (moistened બાજુ ښکته شوي) په کوم کې چې چارلوټ باید پخه کیږي. د ډوډۍ وچې ټوټې د مlesو او دارچینو سره مخلوط شوي ، د دې مخلوط سره فارم ډک کړئ ، په سر کې د ډوډۍ ټوټې پوښل شوي او په تنور کې پخه شوي. د مlesو سره بشپړ شوی چارلوټ د 30 دقیقو لپاره په فارم کې ساتل کیږي ، او بیا یې په ډش یا پلیټ کې ایښودل کیږي. په رخصتۍ کې ، چارلوټ د زردآلو ساس سره وینځل کیږي (170 g په XNUMX g خدمت کولو کې) یا ساس په جلا توګه خدمت کیدی شي.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 197.7 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 852 g |
پروټینونه | 3.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2171 g |
غوښه | 5 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1120 g |
کاربوهایډریټ | 37 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 592 g |
عضوي اسیدونه | 0.4 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 1 g | 20 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
د اوبو د | 62 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3666 g |
الشوری | 0.4 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 200 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.07 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 2% | 2571 g |
ویټامین B4 ، کلین | 31.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1582 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2% | 2500 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 9.6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.08 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3750 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.8 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
ویټامین H ، بایوټین | 2.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2381 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.181 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 3% | 1693 g |
niacin | 0.6 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 192.5 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1299 g |
کلسيم ، Ca | 34.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2915 g |
سیلیکون ، سی | 1.1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2727 g |
مګنیزیم ، م | 15.7 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 2% | 2548 g |
سوډیم ، نه | 166.1 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 783 g |
سلفر ، S | 32.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3115 g |
فاسفورس ، P | 52.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1515 g |
کلورین ، کل | 259.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 887 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 82.1 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 192.9 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 3.4 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 1.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
آئوډین ، زه | 3 .g | 150 .g | 2% | 1% | 5000 g |
کوبالټ ، کو | 1.7 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
منګنیز ، Mn | 0.2739 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 730 g |
کاپر ، کاو | 99.5 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1005 g |
مولبيډنوم ، م. | 7.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 946 g |
نکل ، نی | 9 .g | ~ | |||
اولوو ، سن | 1.7 .g | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 21.9 .g | ~ | |||
سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
سټرونټیم ، سینیر. | 53.6 .g | ~ | |||
ټاټان ، ته | 20.6 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 9.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 42553 g |
کروم ، Cr | 2.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1923 g |
زنک ، زن | 0.3829 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3134 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 0.3 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 4.2 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 30.2 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 197,7 kcal دی.
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- 47 kCal
- 235 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 661 kCal