اجزاء ډوله لوبیا
| کټ | 1000.0 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 10.0 (ګرامه) |
| کلو | 0.1 (ګرامه) |
| بې پا .ی | 0.1 (ګرامه) |
| سرکی | 350.0 (ګرامه) |
| د بورې | 15.0 (ګرامه) |
| مرچ تور نخود | 0.1 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
یخ شوي شوي جوش شوي چوغندر په کیوبونو ، ټوټو یا پټو کې پرې کیږي ، د تودو تودوخې سره اچول شوي او د 3-4 ° C په حرارت درجه کې 0-4 مارینټ کیږي بیا بیا مرینینډ وچ شوی ، او چوغندر یې د بورې سره بوره شوي. وچ شوی مرینډ د بورشوټ جامې او اچولو لپاره کارول کیدی شي. مرینینډ: ګرم مرچ ، مرچ ، لوبیا ، مالګه ، لونګ ، خلیج پا putې واچوئ ، یو جوش ته راوړو ، د 4-5 ساعتونو لپاره پریږدئ ، سرکہ او فلټر اضافه کړئ. تاسو کولی شئ سمندري پوټکي ته جیرا (0,1،XNUMX g) اضافه کړئ. د اچولو لپاره ، تاسو کولی شئ کاپ شوي یا پخه شوي چوغندر وکاروئ. اچول شوي چوغندر د سلاد ، بورشوټ یا د غوښې ، کب او نورو لوښو لپاره د اړخ خواړو په توګه کارول کیږي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 41.6 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 4048 g |
| پروټینونه | 1.6 g | 76 g | ۸۵٪ | 5% | 4750 g |
| غوښه | 0.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 56000 g |
| کاربوهایډریټ | 9.1 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2407 g |
| عضوي اسیدونه | 34.6 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 3.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 541 g |
| د اوبو د | 126.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1803 g |
| الشوری | 1.2 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 9 .g | 900 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.04 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4500 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.1 mg | 5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.06 mg | 2 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 10.9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3670 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 2.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4091 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.4656 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4296 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 257 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 973 g |
| کلسيم ، Ca | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | ۸۵٪ | 2475 g |
| مګنیزیم ، م | 22.1 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1810 g |
| سوډیم ، نه | 41.7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3118 g |
| سلفر ، S | 8.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12048 g |
| فاسفورس ، P | 43.1 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1856 g |
| کلورین ، کل | 573.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 401 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| بوهر ، بی | 268.4 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 67.1 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| آئوډین ، زه | 6.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2239 g |
| کوبالټ ، کو | 2.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
| منګنیز ، Mn | 0.6348 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 315 g |
| کاپر ، کاو | 136.6 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 732 g |
| مولبيډنوم ، م. | 10.6 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 660 g |
| نکل ، نی | 13.4 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 434.2 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 19.2 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20833 g |
| کروم ، Cr | 19.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 260 g |
| زنک ، زن | 0.4127 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2908 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.08 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 6.8 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 41,6 kcal دی.
جوت شوي چوغندر په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلورین - 24,9،21٪ ، کوبالټ - 31,7٪ ، منګنیز - 13,7،15,1٪ ، مسو - 38,4،XNUMX٪ ، مولوډینم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX،XNUMX
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د ترالسه کونکو اجزاو کالیري او کیمیاوي ترکیب
- 42 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 255 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 41,6،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه اچول شوي چوغندر ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد