اجزا د ټماټو ساس
| Broth | 500.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 50.0 (ګرامه) |
| د غنمو اوړه ، پریمیم | 25.0 (ګرامه) |
| گاجر | 50.0 (ګرامه) |
| پیاز | 48.0 (ګرامه) |
| د پارسلي ريښه | 40.0 (ګرامه) |
| د روميانو پيښه | 500.0 (ګرامه) |
| د بورې | 10.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
ښه ټوټه شوې ریښې ، پیاز غوړ شوي ، د روميانو پاکی اضافه شوې ، غوړول د نورو 15-20 دقیقو لپاره دوام لري ، د سپینې ساس سره ترکیب شوی (ترکیب نمبر 537) او د 25-30 دقیقو لپاره جوش شوي. د پخولو په پای کې ، مالګه ، بوره ، تور مرچ شامل کړئ. بشپړ شوی ساس فشار کړئ ، جوش شوي سبزیجات وخورئ ، او جوش ته یې راوړئ. د ټماټو ساس د مشتق ساس چمتو کولو اساس په توګه کار کوي. کله چې دا د یو خپلواک ساس په توګه وکاروئ ، دا د سایټریک اسید (0,5،70 g) او غوړ (په ترتیب سره 50 ، 30 ، 100 g ، د کالم I ، II ، III) سره سم فصل کړئ. د کالم I او II له مخې ، تاسو کولی شئ په ترتیب سره وچ سپین شراب 75 او XNUMX g اضافه کړئ. د غوړ شوي غوښې ، آفال (مغز لرونکو) او سبزیجاتو ډوډۍ ته د ساس خدمت وکړئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 134 kCal | 1684 kCal | 8% | 6% | 1257 g |
| پروټینونه | 7.1 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1070 g |
| غوښه | 5.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| کاربوهایډریټ | 14.6 g | 219 g | ۸۵٪ | 5% | 1500 g |
| عضوي اسیدونه | 1.3 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
| د اوبو د | 120.2 g | 2273 g | ۸۵٪ | 4% | 1891 g |
| الشوری | 2 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 500 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 5% | 1500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 1.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 31250 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.02 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.04 mg | 2 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 2.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 25.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 357 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.09 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 55556 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.3786 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 592 g |
| niacin | 2.2 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 566.5 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 441 g |
| کلسيم ، Ca | 20.1 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 4975 g |
| سیلیکون ، سی | 0.1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30000 g |
| مګنیزیم ، م | 35.7 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1120 g |
| سوډیم ، نه | 31.1 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4180 g |
| سلفر ، S | 5.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17544 g |
| فاسفورس ، P | 88.7 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 902 g |
| کلورین ، کل | 5.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 41818 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 68.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 23.2 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 8 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 857 g |
| آئوډین ، زه | 1.9 .g | 150 .g | ۸۵٪ | 1% | 7895 g |
| کوبالټ ، کو | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 3% | 2500 g |
| لیتیم ، لی | 0.3 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.0391 mg | 2 mg | 2% | ۸۵٪ | 5115 g |
| کاپر ، کاو | 11.8 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8475 g |
| مولبيډنوم ، م. | 1.5 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4667 g |
| نکل ، نی | 0.6 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.1 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 25.8 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27500 g |
| ټاټان ، ته | 0.3 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 5.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 74074 g |
| کروم ، Cr | 0.3 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
| زنک ، زن | 0.0875 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13714 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 2.6 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 10.8 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 134 kcal دی.
د ټماټو ساس په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 55,6،2، ، ویټامین B11,1 - 28،16,9٪ ، ویټامین سي - 22,7٪ ، ویټامین پي پي - 11,1،11,7٪ ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX ٪، ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټیو اجزاو کیمیاوي ترکیب د ټماټرو ساس PER 100 g
- 743 kCal
- 334 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 102 kCal
- 399 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 134 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه ټماټر ساس ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد
جسوال تصدۍ