جوس مایع دی، نو دا ډیری وختونه د چای یا اوبو سره یوځای د څښاک په توګه اخیستل کیږي. د خواړو له نظره ، دا بشپړ خواړه ندي او نه څښاک. دا خورا سمه ده چې یو ګیلاس تازه نچوړل شوي جوس ته د "ناشې" کلمه ووایاست.
جوس یوازې د سبزیجاتو یا میوو په پرتله د بدن لخوا ښه جذب کیږي، په هضم کې لږ وخت او هڅې مصرف کیږي. سربیره پردې، په یو وخت کې د دریو گاجرونو خوړل تقریبا ناممکن دي. تازه جوس شوي جوس په پیکټین او فایبر کې بډایه دي، د بدن پاکولو کې مرسته کوي، په کالوري کې کم دي، او د هاضمي پروسې نورمال کوي. دوی ساختماني اوبه او اړین غوړي هم لري.
ډیری تازه جوس شوي جوس د سهار یا ماسپښین د ناشتې په توګه مصرف کیدی شي، مګر د میوو جوس باید د نورو ډولونو سره مخلوط نشي. د سبزیجاتو جوس د خواړو دمخه یا وروسته څښل کیدی شي ، مګر دا د 20 دقیقو وقفې سره غوره دی.
ټول جوس باید د کارولو دمخه سمدلاسه چمتو شي ، ځکه چې د 15 دقیقو وروسته په دوی کې ګټور توکي په ماتیدو پیل کوي. استثنا د چوغندر جوس دی، دا باید حل شي، موږ به په دې کې یو څه لږ پاتې شو.
که تاسو د جوس سره د جوس او پرته پرته انتخاب وکړئ - لومړی ته لومړیتوب ورکړئ.
د جوس چمتو کولو او ذخیره کولو په جریان کې، باید د فلزي سره اړیکه ونلري، کوم چې د څښاک ویټامین ارزښت له منځه وړي. ګولۍ د جوس سره مه اخلئ.
ډیری جوس سپارښتنه کیږي چې د اوبو سره منحل شي - معدني یا فلټر شوي. د لیمو جوس د ګرمو اوبو سره د شاتو سره مخلوط کیږي. ځینې جوس ځینې اضافه کولو ته اړتیا لري، د بیلګې په توګه، د گاجر جوس د کریم سره خدمت کیږي، او د روميانو جوس د لږ مقدار سبزیجاتو غوړ سره خدمت کیږي.
کله چې جوس مخلوط کړئ ، دوی اصولو ته غاړه کیږدي: د تیږو میوه د تیږو میوو سره ، د پوم میوه د پوم میوو سره. تاسو د شین یا نارنجي میوو مخلوط کارولو سره د رنګ پیلیټ لخوا هم لارښود کیدی شئ ، مګر تاسو اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې ژیړ - سور میوه د الرجی ناروغانو لپاره خطرناکه ده.
د خوږو میوو جوس د تنې په واسطه څښل کیږي ترڅو د غاښونو انامیل له ویجاړیدو څخه خوندي کړي.
د ماشومتوب راهیسې د هرچا سره پیژندل شوی خوند یو له خورا ګټورو تازه جوسونو څخه دی. د کیروټین (ویټامین A) د لوړ مینځپانګې له امله ، دا د پوټکي ناروغیو ، عصبي اختلالاتو ، سینه بغل ، ساه لنډۍ ، اوستیوپوروسس لپاره اشاره کیږي ، مګر کیروټین یوازې د غوړو سره په ترکیب کې جذب کیږي ، نو دوی د گاجر جوس د کریم یا سبزیجاتو غوړ سره وڅښئ. تاسو نشئ کولی دا جوس په اونۍ کې له پنځو شیشو څخه ډیر وڅښئ ، تاسو کولی شئ په لفظي ډول "ژېړ شي". مګر که تاسو غواړئ طبیعي ځان ټینر ترلاسه کړئ، نو د څو ورځو لپاره یو څه جوس پوستکي ته واچوئ، دا به طلایی رنګ ترلاسه کړي.
دا جوس په ویټامینونو کې دومره بډایه ندي ، مګر د ټریس عناصرو ډیریدو څخه ګټه پورته کوي. دا د ټیټ کالوری جوس دی، نو دا د ډیر وزن لرونکو خلکو لپاره سپارښتنه کیږي. د اسکواش جوس په ورځ کې 1-2 پیالې وڅښئ، د شات اضافه کړئ.
د ګلابي کچالو تیوبر جوس په ځانګړي توګه ګټور دی. د معدې ناروغیو، تیزابیت او قبضیت سره - دا د څښاک نمبر 1 دی. که تاسو د کچالو، گاجر او جوارو جوس په مساوي تناسب کې ګډ کړئ، تاسو د بدن پاکولو او وزن کمولو لپاره مؤثره درمل ترلاسه کوئ.
د ویرې اړتیا نشته که د کچالو جوس وروسته په ستوني کې یو څه درد شي - دا په کچالو کې موجود سولانین یو اړخیزه اغیزه ده. یوازې د اوبو سره ګارګل کړئ.
په احتیاط سره! د کچالو جوس د شکرې ناروغانو او د ټیټ معدې تیزاب لرونکي خلکو کې مخنیوی دی.
په وینه کې د هیموګلوبین کچه لوړوي، د وینې رګونه پاکوي، ځیګر ساتي، په معدې، سږو او زړه باندې ګټور اغیز لري. د هغو کسانو لپاره وړاندیز شوی چې د بدن پیاوړي کولو لپاره د جدي ناروغۍ څخه روغ شوي. په هرصورت، تاسو اړتیا لرئ د کوچنیو مقدارونو سره پیل کړئ - هره ورځ 1 چمچ. د چوغندر جوس تازه نه څښل کیږي، دا د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې پرانستل کیږي. په سطحه جوړ شوی فوم لیرې کیږي، او یوازې له هغې وروسته دوی جوس څښي. د داخلیدو کورس له 2 اونیو څخه ډیر نه دی ، ترڅو کولمو د دوامداره ر lightا پاکولو څخه "خراب" نشي.
ایټالویان رومیان د هیڅ شی لپاره "طلایی مڼه" نه بولي. روميان په زیاته اندازه کیروټین، بی ویټامینونه، فاسفورس، اوسپنه، آیوډین، مسو، کرومیم او پوتاشیم لري. د روميانو جوس د کم کالوري محصولاتو پورې اړه لري، او د وزن لرونکي خلکو لخوا د مصرف لپاره اجازه لري. تاسو نشئ کولی د روميانو جوس وڅښئ چې د معدې ناروغي لري.
دا ښه خوند لري او په ګرم موسم کې تنده ماتوي. دا یو ښه Expectorant ګڼل کیږي، چې د پورتنۍ تنفسي لارې د ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي. د ځواک او ذهني فشار کمیدو سره ، دا عصبي سیسټم بحالوي. د انګورو جوس د یوې نیمې میاشتې لپاره په کورسونو کې څښل کیږي، د نیم ګلاس سره پیل کیږي او حجم یې هره ورځ 200-300 ملی لیتر ته لوړیږي.
که ستاسو په باغ کې د مڼو ونې وده وکړي، نو د فصل سره د معاملو غوره لاره د مڼو جوس دی. د معدې تیزابیت پورې اړه لري ، ډولونه مختلف کیدی شي - خواږه د معدې تیزابیت سره ، خواږه - د ټیټ تیزابیت سره. د مڼو د جوس د معالجې اغیزې لپاره، دا کافي ده چې په ورځ کې نیم ګیلاس وڅښئ.
د جوس څښل پدې معنی ندي چې تاسو تازه سبزیجات او میوې له پامه غورځولی شئ. جوس یوازې د رژیم برخه ده، د لمر او انرژي په یوه ګیلاس کې. جوس وڅښئ، صحتمند اوسئ!