کړی
بوی یو کوچنی سپین زرغون کب دی چې د تازه ککرو بوی لري. دا کب د بوی لرونکي کورنۍ پورې اړه لري ، د ری فینډ ډولونو پورې. دا د دې بوی له امله د نورو کبانو سره مغشوش کیدی نشي. که څوک د دوی سترګې وتړي ، له دوی څخه وغواړي چې د بوی په واسطه شی وپیژني ، او دوی ته اجازه ورکړي چې ماهي بوی کړي ، هرڅوک به ووایی چې دا ککڑی دی یا ککرو ته ورته یو څه. بوی د بوی خورا ځانګړتیا ده ، کوم چې اجازه نه ورکوي دا د نورو کبانو سره ګډوډ شي.
عمومي توضیحات
بوی شوی بدن یو فاسفورم ب hasه لري. ترازو کوچنۍ دي ، په اسانۍ سره له کاره لوېدلې. ځینې فرعي محصولات بې شمیره دي. د ترازو پرځای ، د دوی جسدونه د پوټکي پوښل شوي ، کوم چې د سپین کیدو په جریان کې د ټیبرکیلونو سره هم پوښل شوی. د دې کب خوله لویه ده.
په بوږوونکې کورنۍ کې د کب ډیری سبسیجونه شتون لري. راځئ چې ترټولو عام شوي یې بیان کړو
- اسیایی؛
- لرې ختیځ؛
- اروپایی
موږ باید اضافه کړو چې دا سوداګریز کب دی. سربیره پردې ، دا ډیری وختونه د شوقیانو یا سپورت کب نیولو لپاره د اعتراض په توګه کار کوي.
آسیایی مالګین یوه فرعي برخه ده اروپایی پړسوب. موږ باید یادونه وکړو چې دا په کافي اندازه عام ډولونه دي. دا په ینېسی کې ژوند کوي. د فعالیتونو برخه په دوبي او مني کې ده. پدې وخت کې ، دا کب نیسي او یوازې دوی په لوی شمیر کې نیول کیدی شي. په نورو وختونو کې دوی غیر فعال وي. دوی د نورو کبانو کیویار او مختلف کوچني invertebrates خواړه.
لدې ختیځې خوږې د اروپا ضمني کوچنۍ کب ده. دا په خوله کې د بد بوی کیدو ډیری ډولونو څخه توپیر لري. د هغې خوله ، د لوی خټکو بویونو برعکس ، کوچنۍ ده. دا د اروپایی څخه اوږد ژوند کوي او تر 10 سانتي مترو پورې اوږدوالی ته وده ورکوي.
ترټولو عام ضمني برخه د اروپا بوی دی دا د بwarه ب isه ده. دا ډول کب له 10 سانتي مترو اوږد پورې وده کوي. د دې بدن د لوی ترازو پوښل شوی چې پاکول اسانه دي. ژامې غاښونه لري.
- کالوري مینځپانګه 102 kcal
- پروټین 15.4 g
- غوړ 4.5 ګرامه
- کاربوهایډریټ 0 g
- د رژیم فایبر 0 g
- اوبه 79 ګرامه
د بوی کولو ګټې
لومړی ، د غاښونو بوی ، آسیا په ویټامینونو او منرالونو بډایه ده لکه: پوټاشیم - 15.6، ، فاسفورس - 30
دوهم ، پوټاشیم د اصلي انسټایلول آئن دی چې د اوبو ، اسید ، او الکترولیت توازن کې برخه اخلي عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو کې برخه اخلي.
دریم ، فاسفورس په ډیرو فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپیډز ، نیوکلیوټایډز ، او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، او اړینه ده چې د هډوکو غاښونه معدني کړي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د غوښې غوښه ، چې ترکیب یې خورا ښه خوند لري ، ډیری عناصر لري چې انسانانو ته ګټور دي او د نورو کبانو ډولونو ترکیب - ویټامینونه او منرالونه. د بوی ترکیب پروټین ، غوړ ، اوبه او خاوره ده. د غوښې غوښه فاسفورس ، پوټاشیم ، سوډیم ، کلسیم ، کرومیم ، کلورین ، نکل ، فلورین او مولیبډینم لري. د بوی ترکیب په نیاسین ، B ویټامینونو کې هم بډای دی.
په ترکیب کې د پام وړ غوړ مینځپانګې سره سره ، کوم چې کب ته خورا ښه خوند ورکوي ، د هغې ترکیب کم کالوري مینځپانګه لري. د سونګ انرژي ارزښت په هر 124 ګرامه اوسط کې 100 کالوری دی.
ګټې ب featuresې بوی کوي
د کوچني کب کب خلک معمولا د هډوکو سره خوري - د دوی هډوکي خورا نرم دي او یوازې بدن ته ګټه رسوي. د دوی خواړه به د اوستیوپوروسس مخنیوي کې مرسته وکړي ، هډوکي او بندونه پیاوړي کړي ، او د مایکرو او میکرویلیمونو غوره انډول بحال کړي. د بوی کولو ګټه دا ده چې د دې کب کب غوړ اړین غوړ اسیدونه او پروټامین A لري ، کوم چې په لید کې ګټور اغیزه لري.
د پخلی څرنګوالی
سمالټ یو څه غوړ لرونکی کب دی ، نو دا خوندور دی کله چې جوش شوي یا پخه شوي وي. څنګه سمول پخوي؟ خورا خوندور انتخاب دا دی چې دا په خټو یا چارکول کې پخه کړئ ، نو د دې لپاره ، په خپل جوس کې ، په خپله غوړ کې. دا دا نرم او بوی کوي. بوی پاکول خورا اسانه دي - د هغې ترازو تاسو ممکن د ذخیره کولو په څیر لرې کړئ.
تاسو کولی شئ له دې څخه د کب سوپ پخ کړئ؛ تاسو کولی شئ دا وخورئ ، وخورئ ، جیلی او اسپیک جوړ کړئ ، اچار ، وچ ، وچ ، او سګرټ. ګرم څکول شوی بوی په ځانګړي توګه خوندور دی. دا کب د بیر لپاره غوره ډوډۍ ده. په سینټ پیټرزبورګ کې د بوټو کلنۍ فستیوال ترسره کیږي - دا په ځانګړي توګه د بالتیک ساحل او د فنلینډ خلیج اوسیدونکو سره مینه لري.
په اوړو کې په کڅوړه کې غوړ شوي بوی کړئ
د جدي
په اوړو کې په کڅوړه کې غوړ شوي غوړ چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- بویول - 1 کیلوګرامه؛
- مالګه ، تور مرچ - خوند لپاره؛
- د لیمو جوس - 1 tsp؛
- اوړه - 120 g؛
- د کښت کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. l
د پخلی مرحلې
- موږ بوی د سړو اوبو لاندې وینځئ ، په نرمۍ سره د چاکو پواسطه ټوټه ټوټه کړئ (ځینې وختونه ترازو شتون لري) ، او بیا یې ښه له سره پاک کړئ. موږ ټیلونه او پنځونه نه لرې کوو - دا خورا نرم دي او په بشپړ شوي ډش کې په بشپړ ډول کرچ.
- ورپسې ، موږ د کب سر سره د کب کبانو ته ګنډو ، سر یې وسوځوو ، دننه یې لرې کړو ، او په اسانۍ سره د سر شاته رسېږو (موږ کیویار نه اوږدوو).
- موږ ورته مچھلی په ورته ډول پاک کوو.
- موږ ټوله کب په ورته ډول پاک کړئ ، مالګه ، او مرچ چمتو شوي کب ته د خوند لپاره ، د نیبو جوس اضافه کړئ او مالګه ته پریږدئ او د 20 دقیقو لپاره مارینټ.
- بیا ، مالګه او مرچ تیار شوي کب د خوند لپاره ، د نیبو جوس اضافه کړئ او مالګه ته پریږدئ او د 20 دقیقو لپاره مارینټ کړئ.
- بیا په کڅوړه کې اوړه واچوئ. کب په اوړو کې ډوب کړئ ، ټول کب په ښه ډول ډوډۍ کړئ ، پشمول د سر غوټۍ او لکۍ.
- په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو غوړ وخورئ ، تودوخه یې کړئ ، او بوی یې په یو پرت کې خپور کړئ.
- کب په منځنۍ تودوخه تر زرو طلا پورې وخورئ ، لومړی په یوه خوا (شاوخوا 7-8 دقیقې) کې ، بیا یې بلې خوا ته واړوئ او د 7-8 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- ګلابي کب د پین څخه د خوندور کرکسي کرسټ سره لرې کړئ او په خدمت کڅوړه کې یې واچوئ. کله چې ټولې کب نیسي ، موږ میز ته بوی ورکوو.
- خوندور ، خوندور ، خوشبوونکی بوی د کچالو ، وریجو یا سبزیجاتو خواړو سره ښه پرمخ ځي. دا ډول کبونه ګرم او یخ دواړه ښه دي ، مګر په یخ شوي کب کې ، بحران له مینځه ځي. مالګه چمتو کړئ ، په یوه پین کې په اوړو کې پخه شوې ، او تاسو به خوشحاله اوسئ چې دا ترکیب ته له یو ځل څخه ډیر بیرته راشئ!
- تاسو ته بون اپیټ ، ملګرو!
