اجزاوې پوزې او ناري
د غنمو اوړه ، پریمیم | 2950.0 (ګرامه) |
د بورې | 110.0 (ګرامه) |
مارجرین | 150.0 (ګرامه) |
melange | 350.0 (ګرامه) |
د میز مالګې | 30.0 (ګرامه) |
خميره | 90.0 (ګرامه) |
د اوبو د | 1000.0 (ګرامه) |
د پیاز سره لږ غوښه | 1500.0 (ګرامه) |
د لمر ګل غوړ | 15.0 (ګرامه) |
کله چې په جوش شوي غوښه کې د غوښې سره پیزا توزیع کړئ ، تاسو کولی شئ 7 ګرامه سخت جوش شوي او کټ شوي یا ټوټې شوې هګۍ واچوئ ، او کله چې کب له کب سره کبان توزیع کړئ-7 ګرامه مالګین سالمون یا سالمون. د هګۍ یا سالمون سره د یوې پایې وزن 150 ګرامه دی. د 38 of رطوبت لرونکي ټوټو لپاره ټوخه په سپنج ډول چمتو کیږي (مخ 381). د بشپړ شوي کڅوړې څخه ، د 120 ، 45 یا 150 ګرامه وزن لرونکي بالونه رامینځته کیږي ، اجازه ورکړل شوې د 5-10 دقیقو لپاره ودریږي او ګردي کیکونو ته وغورځول شي ، په مینځ کې مینځل شوې غوښه په ترتیب سره 40 ، 15 او 75 g کې ځای په ځای شوي. بیا د ډوډۍ څنډې د تار سره وخورئ ترڅو د پای منځ منځ خلاص وي. جوړ شوي پیسونه په غوړ شوي شیټ کې ایښودل شوي ، فاصلې ته اجازه ورکړل شوې ، بیا د میلانج سره غوړ شوي او د 230-240 ° C تودوخې کې د 8-10 دقیقو لپاره پخه شوي.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 266.4 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 632 g |
پروټینونه | 13.3 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
غوښه | 9.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 583 g |
کاربوهایډریټ | 33.8 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 648 g |
عضوي اسیدونه | 41.1 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 1.2 g | 20 g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
د اوبو د | 61.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | 1% | 3696 g |
الشوری | 11.5 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 50 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.3 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.4 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
ویټامین B4 ، کلین | 49.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1010 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3% | 1250 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 26.6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1504 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.8 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 375 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 0.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.8 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 7% | 536 g |
ویټامین H ، بایوټین | 2.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | 2% | 1923 g |
ویټامین پی پی ، NE | 3.9078 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 512 g |
niacin | 1.7 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 180.1 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1388 g |
کلسيم ، Ca | 28.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3497 g |
سیلیکون ، سی | 1.9 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1579 g |
مګنیزیم ، م | 16.1 mg | 400 mg | 4% | ۸۵٪ | 2484 g |
سوډیم ، نه | 46.7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2784 g |
سلفر ، S | 128.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 778 g |
فاسفورس ، P | 128.9 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 6% | 621 g |
کلورین ، کل | 662.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 347 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 513.5 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 22.2 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 43.3 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 1.7 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1059 g |
آئوډین ، زه | 3.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4054 g |
کوبالټ ، کو | 3.8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 263 g |
منګنیز ، Mn | 0.3729 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 7% | 536 g |
کاپر ، کاو | 130.9 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 764 g |
مولبيډنوم ، م. | 12 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 583 g |
نکل ، نی | 4.6 .g | ~ | |||
اولوو ، سن | 32.6 .g | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 10.6 .g | ~ | |||
سیلینیم ، سی | 2.9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | 2% | 1897 g |
ټاټان ، ته | 5.3 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 36.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10989 g |
کروم ، Cr | 4.5 .g | 50 .g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
زنک ، زن | 1.6579 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 724 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 28.5 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.2 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 42.5 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 266,4 kcal دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
- 334 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal