حبوبات یو ریښتینی ضبطي محصول دی چې زموږ د خوښې غلې دانې او د خواړو بیلابیل خواړه جوړوي. مګر دوی لاهم د کور جوړ شوي غیر معمولي کیک چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي چې حتی پیچلي ګورمیټونه حیران کولی شي. موږ وړاندیز کوو چې د AFG National سره یوځای پدې موضوع باندې خوب وکړو.
په سرو زرو کې سیمولیا
ګلابي بوی لرونکی مینیک - د ټولو مواردو لپاره درملنه. او دلته به موږ سیمولینا "ملي" ته اړتیا ولرو ، چې د نرم غنمو ډولونو څخه تولید شوي. د دې ځانګړي ملکیتونو او سم جوړښت څخه مننه ، سمولینا ، چې د ډیری لخوا خورا نه خوښېږي ، په نه منلو وړ خوندور پیسري بدلیږي. 100 ګرامه سیمولینا په 200 ملی لیتر جوی کې د 10 دقیقو لپاره وخورئ. پدې وخت کې ، د 150 ګرامه بوره ، 2 هګیو او 80 ګرامه نرم مکھن په یوشان ډله کې وخورئ. په تدریجي ډول پړسیدل شوی سمولین معرفي کړئ ، په دوامداره توګه د څنډې سره وهل. بیا 70 ګرامه اوړه د 1 tsp بیکینګ پاؤډر سره وخورئ ، د ویسکوس ډوډۍ غوړ کړئ. په پای کې ، 100 ګرامه خرما او یو مټ کچل شوي هیزلینټ اضافه کړئ. موږ ډوډۍ په سلیکون مولډ کې خپره کړه او په 180. دقیقو کې یې په 40 ° C کې په تنور کې واچوله. ګرم مینیکین د پوډر شوګر او لیمو جوش سره وویشئ ، او ستاسو د عزیزانو ستاینه تضمین شوې.
د شاتو خوښۍ
د سیمولین بل خورا په زړه پوری کارول د سرو زرو شاتو غوښې بالونه دي. د اساس په توګه ، سمولینا "ملي" مثالی دی. دا به د غوښې بالونو ته خامه جوړښت او خوندور نرم خوند ورکړي. لومړی ، 200 ملی لیتر شیدې ، 70 ګرامه مایع شات ، 50 ګرامه مکھن مخلوط کړئ او په ټیټ تودوخه یې وخورئ. کله چې مخلوط ګرم شي ، مګر لاهم جوش نه کیږي ، 120 ګرامه وچه سوزۍ واچوئ. دا په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې د اور لاندې د اور لاندې وساتئ. ډله ییز پریږدئ ، بیا خامه هګۍ دننه کړئ او د مکسر سره یوشان ډوډۍ ته ووهئ. ورته غوښې بالونه جوړ کړئ ، په نیمه کې رول کړئ او په دواړو خواو کې د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ. د راسبیری یا سټرابیری جام به دوی په خورا همغږۍ سره تکمیل کړي.
د روغتیا لپاره مفتیان
دا هیڅ راز پټ ندی چې هرکولس په بشپړ ډول په پخولو کې اوړه ځای نیسي. مګر هرکولیس "ملي" دا د ګټور رژیم فایبر ، ویټامینونو او ټریس عناصرو سره هم بډای کوي. د دوی ګډون سره مفین به په عمل کې د دې ډاډ ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. 3 پخه شوي کیلې په غوښه کې واچوئ ، 3 هګۍ په یوه ګړندۍ ډله کې وویشئ. دا په ګډه سره ګډ کړئ ، 200 ګرامه ناخوښه طبیعي مستې ، 450 ګرامه ځمکني هرکولس ، 1 tbsp د بیکینګ پاؤډر اضافه کړئ. ټوخه غوړ کړئ ، 100 ګرامه کټ شوي اخروټ او 200 ګرامه پخه شوي بلوبیري اضافه کړئ. په احتیاط سره مخلوط کړئ ، ډله په غوړ شوي سانچیو کې خپره کړئ او په تنور کې په 200 ° C کې د شاوخوا 25-30 دقیقو لپاره پخه کړئ. دا ډول عالي نزاکت حتی د هغو کسانو لپاره هم اجازه لري څوک چې ډیری وختونه په پخولو کې دخیل نه وي!
کریسته پائی
د اوټمیل فلیکس څخه ، په غیر معمولي ډول خوندور او چمتو کولو کې اسانه کرمبل پائی ترلاسه کیږي. د هرکولیس "ملي" سره ، دا به په ځانګړي ډول ټوټه ټوټه او کرکه شي. لومړی ، پتلي ټوټې ټوټې کړئ 2 ګرم شفتالو او 2 سخت ناک ، دا پرته له تخمونو 100 ګرامه تخریب شوي چیری سره مخلوط کړئ. د 1 tbsp بوره ، 1 tbsp جوار نشایسته مخلوط کړئ ، 2 tbsp د نیبو جوس واچوئ. موږ هرڅه په یو حتی پرت کې د ورق سره د تودوخې مقاومت لرونکي ب spreadه کې خپروو. وروسته ، 100 ګرامه بوره ، 70 ګرامه مکھن ، 120 ګرامه اوړه او 0.5 ټسپ سوډا په یوه ټوټه کې واچوئ. 100 ګرامه هرکولس ، یو ټوخی ونیلا او دارچینی اضافه کړئ. په مساوي ډول د میوو ټوټې په چ moldاسکه کې پوښ کړئ او په 30 ° C کې د 200 دقیقو لپاره پخه کړئ. د کریمي آیس کریم یو بال به ټوټه ټوټه په کوچني پاک ماسټر پیس بدل کړي.
د پورریز کاسروول
د ماشوم په توګه ، زموږ ډیری لمسیانو pshennik چمتو کړې ، کوم چې په خوند کې د کاسرول سره ورته وي. ولې دا په زړه پورې دود بیا راژوندی نکړئ؟ د ملي pshen سره ، پایله به له ټولو تمې څخه تیریږي. روښانه ژیړ غله ښه پخوي او د پخولو لپاره عالي دي. 200 ګرامه جوش شوي جوار د 5 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ. بیا اوبه وچ کړئ ، په ګرد شکل کې یې واچوئ ، 2 tbsp بوره ، 0.5 tsp مالګه او یو چنګاښ ونیلا اضافه کړئ. بل ، حبوبات د 200 ملی لیتر شیدو سره ډک کړئ او په ټوټو کې 80 ګرامه مکھن واچوئ. که وغواړئ ، تاسو کولی شئ د خوږوالي لپاره یو څه وچ وچ زردالو او ممیز اضافه کړئ. pshennik په تنور کې په 180 ° C کې د 70-90 دقیقو لپاره پخه کړئ. د تازه میوو همغږي جوړه ، کنډین شوي شیدې یا د بیر جام به دا رامینځته کړي.
د ټولې کورنۍ لپاره عجیب کشف به د جوار کوکیز وي. روښانه ژیړ پوړ شوی جوار "ملي" به دې ته د زړه راښکونکي سیوري او ښه خوند ورکړي. له هرڅه دمخه ، تر چمتو کیدو پورې g 300 g ګرامه حبوبات وخورئ. په جلا توګه ، 150 ګرامه بوره د 2 هګیو او 180 g کوچ سره راوباسئ. پایله شوي ډله د جوار دانو سره راټول کړئ ، د 50-70 g اوړو ته واچوئ ، ټوټې ټوټې کړئ لکه څنګه چې د جنجربري لپاره. موږ ګرد کوکیز جوړوو او په تندور کې په 15 ° C کې د 200 دقیقو لپاره پخولو. دا میوه به حتی کوچني ځناورو ته اپیل وکړي!
پخه شوي حبوبات په ارګانیک ډول او ګټور ډول د کورنۍ مینو کې تنوع کوي. او د دې لپاره چې د تل لپاره ستاسو د مینه والو لخوا مینه وکړئ ، حبوبات "ملي" وکاروئ. دا هر یو د لوړ کیفیت محصول دی ، چې د خوندیتوب خوند او د روغتیا لپاره بې ارزښته ملکیتونو سره بډای شوی.