خواږه ډډونه

د روبرب ډډ ډیری ګټور توکي لري: پوټاشیم، کلسیم، اوسپنه، زنک، فاسفورس او ویټامین A. روبرب د زړه سیسټم او عضلاتو فعالیت باندې مثبت اغیزه لري. روبرب د زیان رسوونکو واښو په څیر وده کوي، مګر دا هم کرل کیدی شي. کرل شوی روبرب د خړوبۍ شاټونه، یو روښانه ګلابي ډډ لري، او په خوند کې ډیر نازک دی او د تار په څیر نه دی. د تودوخې درملنې په جریان کې ، دا خپل شکل ښه ساتي. که تاسو باغ لرئ، تاسو کولی شئ خپل روبرب وده وکړئ. دا به په 6-8 اونیو کې وده وکړي. حاصل راټول کړئ، ډډونه له پاڼو څخه خلاص کړئ، او هغه ډډونه چې تاسو یې سمدستي کارولو ته چمتو نه یاست، په نرمۍ سره وخورئ او په یخچال کې یې واچوئ. روبرب په چټکۍ سره د مختلف ډیسټرو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي او د مستې یا کسټرډ سره یې خدمت وکړئ. دلته زما د خوښې روبرب ترکیبونو څخه یو دی. د روبارب څو ډډونه واخلئ او په منځنۍ تودوخه کې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ. بیا د یخ طبیعي مستۍ سره مخلوط کړئ او د پخې شوي مغز لرونکي سره وویشئ - او اوس د یکشنبې د سپکې ناري چمتو ده! تاسو کولی شئ دا خوږه د پینکیکونو لپاره د ټاپ کولو یا ډکولو په توګه هم وکاروئ. د روبرب خوند په بریالیتوب سره د زنجبیل لخوا ټینګار شوی. که تاسو د جنجربریډ کوکیز یا مفین جوړولو ته ځئ ، په کڅوړه کې یو څه روبرب اضافه کړئ. او د چای لپاره خپلو ملګرو ته بلنه مه هیروئ. او که تاسو د انګلیسي سټایل پارټي پلان کوئ ، د بورې په شربت کې روبارب وخورئ او د پیچ ​​​​بیلیني کاکټیل یا پروسیکو سره د اشتها کونکي په توګه خدمت وکړئ ، یو ایټالوی شین شراب. یو بل هوښیار ترکیب روبرب او آیس کریم دی، په ځانګړې توګه سټرابیري. ماشومان یوازې دا ډوډۍ خوښوي. : jamieoliver.com : لکشمي