کړی
کارنیل یو ځانګړی خوند لري او ډیری قیمتي توکي لري.
ډاګ ووډ د خپل خارجيزم او خوشبو نبض له امله ښکلی دی. ډیری خلک د کښت میوو ته ارزښت ورکوي ، او دا پخوانی ونې نن ورځ خپل تړاو له لاسه ورکړی. لکه زرګونه کاله دمخه ، د سپي لرګي بیر د ویټامینونو او درملو ملکیتونو سره بار شوي. تاسو یوازې اړتیا لرئ یوځل د سپي لرګیو ګټو په اړه واورئ نو دا به ستاسو زړونه د تل لپاره فتح کړي او ستاسو په رژیم کې ځای ونیسي.
د سپي لرګي ډولونه او ډولونه
ډوګ ووډ یو لرغونی تاریخی بوټی دی. عصري باغداري د دې بوټي له 50 څخه ډیر ډولونه لري ، په مینځ کې دواړه بوټي او د سپي کوچني ونې شتون لري. د رنګ پیلټ او شکلونه هم خورا متنوع دي تاسو کولی شئ برګنډي-سره ، ژیړ ، ګلابي ، او حتی تور ، ګرد ، د ناک په شکل ، یا میوه د بیرل په ب findه ومومئ.
د سپيانو لرګي ترټولو عام ډولونه ریښتیني ، ګل ورکول ، سویډني ، درمل ، سر او نور دي.
اصلي سپی ووډ ، چې د ډرین په نوم پیژندل کیږي ، له ترکیې څخه راځي. د سپي لرګي دا ډول په هغه هیوادونو کې عام دی چې د لویدیځ اقلیم لري له همدې امله دې ته اروپایی هم ویل کیږي. د نبات سور میوه د ژمي په وروستیو یا د پسرلي په پیل کې پخیږي.
غوړول کبان په امریکا کې وده کوي چیرې چې دا د زینتي بوټو په توګه شهرت لري. د ګل لرونکي ډولونو بوټي - تر meters مترو پورې لوړ ونې ، د مختلف شکلونو او رنګ رنګونو میوې ، نسلګران په کال کې نوي ګل لرونکي د سپو دان رنګونه راوړي.
سویډني ډوډ لرګی یو وریدونکی نبات دی. ډیری وختونه ، دا په هغه ځایونو کې وده کوي چې د لوړې رطوبت سره وي ، د اروپا غرونو کې د پوټکي ځمکې.
د درملو سپو د ونو وطن جاپان ، کوریا ، چین دی. دا د معدې درملو لخوا کارول کیږي د معدې ، جینیټورینري سیسټم ډیری ناروغیو درملنې لپاره. کښت په دې کې توپیر لري چې دا په هره خاوره ، په هر ډول تودوخې کې کرل کیدی شي.
په اړه نور توضیحات
د سپي ووډ کورنۍ بل ډول په چین او همالیا کې سرچینه اخلي - د سر سپي لرګي. د دې بوټي میوې سور رنګ لري د نارنجي رنګ سره. د سر سپی لرګی یو زینتي ډول دی چې افقي څانګې لري.
د کندو د لرګیو د ټولو ډولونو څخه ، چې زموږ په هیواد کې د باغبانانو تر منځ خورا عام دی ، موږ ممکن د اور وژنې مختلف تخمونه ، تخمونه ، امبر او د بحر غاړې نومونه واخلو.
د اورلګوی ډول د یخ لوړ مقاومت او د بیر ځانګړی جوس لري. یو دا ډول نبات په هر فصل کې له 40 کیلو څخه ډیر سپي لرګي راوړي. د مني په لومړیو کې پخه شوي ، میوې تر مارچ پورې ټوټې نه کیږي ، مالکین د څانګې څخه ویټامینونو سره خوښوي اورلګۍ تر 30 درجو پورې یخ او یخ ښه زغمي. د دې ډول سپي لرګي بیر د ناک ناک شکل لري او د چیري رنګ لري.
د تخم ډولونه نباتات په پاملرنې کې خورا نابلد دي: دوی تودوخې ، وچکالۍ ، سړه ، یخ وهل ښه ساتي ، او په ندرت سره په ناروغیو اخته کیږي. د ميوې رنګ سور رنګ لري ، د تالو يادښتونو سره. د دې ډول کارنیل د پخلي لپاره ښه دی ، د ساتونکو چمتو کولو او سپي لرګ جام لپاره.
امبر ډاګ ووډ یو بوټي دی چې د تیرو پیړیو په 80 لسیزه کې وده کړې. دا د پخې میوو غیر معمولي رنګ څخه خپل نوم ترلاسه کړ. د پاخه عمر په وخت کې ، ژیری بیری دومره شفاف کیږي چې کنده یې ښکاره شي. د دې نرمښت او هوښیارتیا د امبر ډوټ ووډ کاپ گوټ سره توپیر لري؛ دا د ډیسټریټ چمتو کولو لپاره مناسب انتخاب دی.
کارنیلین چیری د نورو میوو ډولونو په پرتله دمخه پخیږي؛ دمخه د دوبي په مینځ کې ، تاسو کولی شئ پخې میوې خوند واخلئ. همچنان ، د ډولونو یوه ځانګړتیا د میوو رنګ دی - د پخیدو دورې په جریان کې ، دا له روښانه سور بیر څخه نږدې تور رنګ ته اړوي.
د ډاګ ووډ ترکیب
د کتاوډ جوړښت د دې بیري شهرت ټاکي. د سپي لرګیو ډول او نوع پورې اړه لري ، د هغې کښت ځای ، او همدارنګه د پختۍ درجې ، د سپي لرګیو بیری کیمیاوي ملکیتونه توپیر کولی شي. نو ، پاخه شوي میوې لږ عضوي اسیدونه او ډیر شوګر لري.
پخه سپي لرګي ډیری ویټامینونه (C ، PP ، A) ، عضوي اسیدونه ، د رژیم فایبر ، سیکارایډونه ، او لازمي غوړي لري. په حیرانتیا سره ، د سپي لرګي د لیمو او نورو لیمو میوو په پرتله ډیر ویټامین سي لري.
لوبیا ډیری ګټور منرالونه لري: فاسفورس ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، اوسپنه ، سلفر. لازمي غوړي د سپي ووډ میوو تخم برخه ده ، او پا leavesې توکوفیرول او اسکاربیک اسید لري. پا Theه څومره چې زوړ وي ، هغومره یې ټینینز ، روټین او بوره لري. حتی د سپي ووډ پوټکي ګټور عناصر لري - ګلوکوزایډ ، ټینینز او نور.
کالوري مینځپانګه
د ټیپوټ ډوډ وډ کالوري مینځپانګه کوچنۍ ده ، یوازې 44 kcal. د تودوخې درملنې په جریان کې ، د بیري کالوري مینځپانګه لوړه کوي. په وچ کڅوړه کې د 205 g محصول په 100 kcal کې شتون لري ، او د پروټینونو او کاربوهایډریټونو شتون د پام وړ وده کوي.
د غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی
مني د سپي لرګي راټولولو لپاره غوره وخت دی ، مګر بیري د لومړۍ یخنۍ وروسته یو ځانګړی بوی ترلاسه کوي. پاخه میوې په مغذي توکو کې بډایه دي؛ له همدې امله ، دا اړینه ده چې سخت وټاکئ او د رنګ څخه بډایه کبان وډ غوره کړئ. متخصصین د تیاره یا نرم بیرج کارولو وړاندیز نه کوي - دوی ډیر زیان لري.
تاسو کولی شئ کڅوړه په ریفریجریټ کې ، په فریزر کې وچ کړئ یا وچ کړئ. د ډوټ وډ د شیلف ژوند د ذخیره کولو میتود پورې اړه لري. په ریفریجریټ کې د لوبیا د ذخیره کولو وخت تر دوه اونیو پورې دی. د دې کولو لپاره ، د سپي لرګي وینځئ ، په رومال کې یې خپور کړئ ترڅو شیشې اوبه وي. دا غوره دي چې بیرونه پلاستيکي پخلي ته واړوئ او د ریفریجریټ سبزیجاتو برخې کې یې ذخیره کړئ.
په منجمد ب Inه کې ، د سپي لرګي میوې د یو کال لپاره ذخیره کې کیدی شي ، ویټامینونه او بوی ساتي. په زړه پوري خبره ، سړه په ځانګړي توګه د انګور اغیزه کوي - دوی ډیر ښه کیږي. د یخ وهلو دمخه ، میوه په کلیک سره پاک کړئ او پریږدئ چې وچ شي. له هغې وروسته ، بیر په یو پرت کې فلیټ پلیټ کې وویشئ او فریزر ته یې د 4-5 ساعتونو لپاره واستوئ. د دې وخت په جریان کې ، میوې به کنګل شي ، بیا به د ذخیره کولو لپاره کڅوړو یا نورو کانتینرونو ته واستول شي.
د ذخیره کولو لارښوونې
د کور جوړونکي غوره ګ preferي چې تر یو کال پورې په وچه ب dogه د سپي لرګي ذخیره کړي. د دې کولو لپاره ، اړینه ده چې میوه په معیاري ډول چمتو کړئ - ومینځئ او وچ کړئ ، بیا یې په یوه پرت کې په فلیټ سطح کې واچوئ او په هوای ډګر کې یې پریږدئ. riesries؛ ber؛؛؛؛ direct؛؛؛؛ sun sun sunlight ؛lightﺎ؛ Avo؛؛؛ په دوراني ډول یې په ټولو اړخونو کې په مساوي توګه وچولو ته واړوئ. کله چې د سپي لرګي وچ وي ، تاسو اړتیا لرئ دا د نور ذخیره کولو او مصرف کولو لپاره چګ بیگ ته انتقال کړئ.
په وچولو کې لارښوونې
په وچه ب inه د سپي لرګي ساتل زموږ د ډیری خلکو لپاره لوی کار ښکاري. په هرصورت ، دا د وچ شوي کڅوړو چمتو کولو لپاره ستونزمن ندي ، او د هغې ملکیتونه او ځانګړي خوند به ستاسو بدن د یو کال لپاره ګټو سره مطمین کړي. د دې کولو لپاره ، چمتو کړئ ، بیرونه پاک کړئ ، یو کڅوړه ته یې واچوئ ، او د بورې سره یې پوښ کړئ. د یوې ورځې وروسته ، جوس به څرګند شي چې تاسو به وچولو ته اړتیا ولرئ. مګر د دې د خلاصون لپاره بېړه مه کوئ؛ د شیشې کانټینر کې د تازه جام یا ذخیره کولو په توګه کارول ښه دي. پاتې بیرونه په اور واچول ، د ر lightا شکر شربت کې وچ کړئ ، تودوخه پرته تودوخه. بیا وروسته ، د مایع کونج میوه جلا کړئ او په پخلي پا sheetه کې یې په یو قطار کې واچوئ؛ په تندور کې د 20 دقیقو لپاره په 80 درجو کې پریږدئ. کارنیل د خواړو لپاره چمتو دی ، دا مناسب کانتینرونو ته واستوئ.
د سپي لرګي روغتیا ګټې
د دې ګټور ترکیب له امله ، ډوګ وډ د خلکو روغتیا لپاره د ګټورو عناصرو ذخیره ده. دا د بدن میټابولیزم باندې ګټور اغیزه لري ، اشتها هڅوي. بیټا کیروټین ، کوم چې په سور سپيانو کې بډای دی ، لید او د سترګو رګونه پیاوړي کوي. پکتین بدن ته د زهري موادو د ننوتلو مخه نیسي ، د کارسنجینونو زیان منونکي اغیزې بې اغیزي کوي ، او د معدې د لارې فعالیت ملاتړ کوي.
د منظم کارولو سره ، کرنیلین چیری په جوړو کې د مالګو مینځلو مخه نیسي ، د غړو بشپړ فعالیت یقیني کوي ، د بدن محافظوي افعال زیاتوي ، معافیت وده کوي ، د حجرو په نوي کولو کې برخه اخلي ، او بدن ته نوي نسل ورکوي.
کارنیل د نارینه وو لپاره یو ښه حل دی چې غواړي د دوی جنسي ډرایو ته وده ورکړي. د دې کښت بیری یو اورینټیل افیډروسیسی دی. همدارنګه ، د نارینه وو روغتیا لپاره ، ډوګ وډ د دې د ټانک ملکیتونو لپاره ګټور دی؛ دا تاسو ته اجازه درکوي ژر تر ژره د بدن احساساتي حالت او د غړو غړو جوړښت راوباسي.
روغتیا ته د سپي لرګي زیان
کارنیل یو ټانک دی ، نو تاسو باید د خوب څخه مخکې دا ونه کاروئ. دا کولی شي د بدن د عصبي سیسټم بې خوبۍ او ګډوډي لامل شي. د قبض خلکو ستونزې لرونکي خلکو لپاره ښه ندی. د اسیدونو د مینځپانګې ډیروالي له امله ، کارنیلین چیري د معدې زخم ، معدې ، او نورو ناروغیو د ډیریدو لپاره ډیری contraindication لري.
دا اړینه ده چې په اعتدال کې د سپي لرګي مصرف کړئ؛ په بل ډول ، حساسیت یا جدي بد بوی کیدلی شي. د ناروغۍ دائمي یا حاد شکلونو په شتون کې ، دا اړینه ده چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
څنګه د سپي لرګي وده کول
ډاګ ووډ د تودوخې ونې دی دا په ګرمه هوا کې ښه احساس کوي ، مګر ، که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ د معتدل سړو سیمو لپاره مختلف انتخاب کړئ. د کښت لپاره ترټولو مناسب وخت په مني کې دی کله چې د پا fallو راوتل پیل کیږي. د سپي لرګي لپاره ، د باغ څخه سویل یا سویل لویدیز اړخ کې ، د باغ څخه سویلي یا سویل لویدیز اړخ کې ، یو کلکری خاوره ، یوه نیمه روښانه سیمه غوره کړئ.
صحي کښت په راتلونکي کې د بډایه حاصلاتو تضمین کوي او د درملنې او بحالۍ لپاره اضافي لګښتونو ته اړتیا نلري. د کښت لپاره اړتیاوې:
- عمر 2 کاله
- قد 1.5m
- د 3 څخه تر 5 سکلیټ شاخونو شتون
د ریښی سیسټم ژوند کول
د کښت معاینه کولو او د کښت کولو سایټ غوره کولو وروسته ، موږ د 60 سانتي مترو او ورته ژوروالی سره یو سوري چمتو کوو. د دې کولو لپاره ، د خاورې سرې زرخيز پرت له بیلچ سره لرې کړئ ، دا د نایتروجن ، فاسفورس او پوټاش سرې سره ګډ کړئ. ټیټ پرتونه بلې خوا ته تنظیم کړئ. بیا مو بوټی په سوري کې واچاو؛ پداسې حال کې چې د ریښی کالر د ځمکې له سطحې څخه 3 سانتي متره لوړ دی ، موږ په نرمۍ سره ریښې یوځای کوو ، دا د خاورې مخلوط ترکیب او دوه سطل اوبو سره ډک کړئ. کله چې خاوره کمه شي ، د پاتې خاورې اړین مقدار اضافه کړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې یوه کښت ته د کښت کولو نازک تخم وتړي ترڅو نبات ژر تر ژره ریښه ونیسي.
دا کلتور په جوړه کې کښت کولو لپاره ښه دی ، د وختي ګل کولو پرمهال د وخت سره ګرده افشا کول یقیني کوي کله چې مچۍ په ژمي کې آرام وي. د سپي لرګیو ساتنه خورا ساده ده - ترڅو د ریښو وچیدو څخه مخنیوی وشي ، خاوره نرمه کړي ، او د آفتونو او ناروغیو ظهور وڅاري.
د مثل تولید میتودونه
کارنیل د کښت کولو ، پوښولو ، قلمو ، ګرافونو ، تخمونو پواسطه تکثیر کیږي. د بیلابیلو تولیداتو میتودونو سره ، د کښت سره کښت خورا مشهور دی؛ د. کښت د ونې ټول اصلي ملکیت ساتي ، خوند ، رنګ ، زرغونتیا ، په چټکۍ وده کوي ، او بیر په دریم کال کې څرګندیږي.
راتلونکی میتود د سپي لرګیو د تکثیر لپاره د پریوتین جوړول دي. د دې کولو لپاره ، په مني کې ، تاسو اړتیا لرئ چې د کلتور کلنۍ ډزې ځمکه ته واچوئ ، پن یې کړئ ، دوی د خاورې او اوبو سره پوښ کړئ. یو کال وروسته ، ونې جلا او مستقل ځای ته حرکت ورکړئ.
په دوبي کې د قلمو پواسطه د تکثیر لپاره ، د سالم بوټو کلنۍ شوټ غوره شوی. بیا یې مرکزي برخه 15-20 سانتي متره اوږده کړئ ، 2-3 پا leavesې پریږدئ ، د ودې محرک په هر محلول کې غوړ کړئ. د 6 ساعتونو وروسته ، تاسو باید دا د سایټ زرخیز ، لنده خاوره کې کښت کړئ.
د وده په هکله لارښوونې
بډایه کول یا پیوند کول په وحشي بوټو کې ترسره کیږي ، کښت شوي ب toه ته یې راوړي. د دوبی په پای کې ، د شاټ سره د 2-3 ژوندي غوټو سره د نبو بوټو څخه پرې کیږي. په ځنګلي بوش کې ، یو باثباته څانګه غوره کړئ او په مرکز کې د ونې په پوټکي د T ب shaه شیره جوړه کړئ. بیا ، پوټکی د چاقو سره د لرګیو څخه جلا کړئ او سکین پاکټ په جیب کې دننه کړئ ، د چپکونکې ټپی سره یې حل کړئ. په پسرلی کې ، یو شوټ به د قید شوي جواني څخه څرګند شي ، او څانګه به وده وکړي.
د هډوکو تکثیر ترټولو اوږد او خورا سخت پروسه ده؛ په عمده توګه ، نسل کونکي دا د نوي ډولونو رامینځته کولو لپاره کاروي. تاسو باید د پخې شوې میوې څخه گوج لرې کړئ ، تخم د برس ، کڅوړې په ځای کې ځای په ځای کړئ ، اوبه ، او په منظم ډول خواړه. د راتلونکي مني په جریان کې ، نباتات 15 سانتي مترو ته رسي ، او تاسو اړتیا لرئ چې دوی خلاص ځمکې ته واستوئ؛ دوی د ځمکې وچولو او د لمر وړانګې څارنه کوي.
د کڅوړو درملنه
د سپي لرګي معالجې ملکیت له تیرو وختونو راهیسې انسانیت ته پیژندل شوی. تر دې دمه ، ساینس پوهان د یونان لخوا جوړ شوي سکرولونه د سپي ووډ د درملو ملکیتونو طبي توضیحاتو سره موندل. د قفقاز او آسیا پخوانۍ اوسیدونکي د سپي لرګي څخه د لواش په ترکیب پوهیدل. پوښل شوي بیرونه په فلیټ سطحونو کې خپاره شوي او وچ شوي و. بیا وروسته ، دوی پورته او ذخیره شوي. دا ډول لوزینګ د زخمونو د شاوخوا ټپونو له لارې د سکوربي درملنې لپاره مشهور و. ډاګ ووډ غیر میکروب ترسره کړ ، او دوی یې ډیر ژر سخت کړل.
د کونج کارول
کارنیل د باور وړ پروفایلیکټیک ایجنټ په توګه کارولو لپاره ښه دی. د سپي لرګي کارول د ډیسبیوس ، مینګرینز ، ارسطریت او نور ډیر څه مخه نیسي. د شکر ناروغان او خلک چې د دې ناروغۍ خطر لري باید د خواړو دمخه د جوارو جوس یو پیاله وڅښئ. دا د وینې شکر راپورته کولو پرته پانقراص هڅوي. د ډاګ ووډ پا leafو چای د انسان په بدن کې یو ټانک او ټانک اثر لري.
کارنیل لوشنونه
کارنیل لوشن د ټپونو او سوځیدنې درملنې لپاره ښه دي؛ دا د معقول معالجې اغیزه لري. د سپي او سر درد لپاره د ډوګ وډ کاکش سپارښتنه کیږي؛ دا فشار کموي او د دماغ اغیزمن کار هڅوي ، د سکلیروسیس د پرمختګ مخه نیسي. د غاښونو ډاکټرانو د وریو ناروغیو څخه مخنیوي او درملنې لپاره د سپيانو له سوزش څخه د راوتلو لپاره د ډوډ ووډ ټنکچر سره مینځل وړاندیز کوي.
د وسپنې او نورو عناصرو څخه مننه چې د سپوډوډ کیمیاوي ترکیب جوړوي ، بیر د وینې فشار نورمال کولو لپاره د وینې د کمښت او نورو وینې ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. د میرمنو لپاره وړاندیز شوی چې د مایع وروسته ډیر ژر د وینې توازن بحال کړي. کارنیل په بدن کې د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي ، د رګونو ناروغیو لپاره ګټور دي ، د پښو بوغمه.
نورې روغتیا ګټې
ډاکټران د پوټکي ناروغیو درملنه کې د سپي لرګي ګټې تاییدوي. بیری باید د اکژیمي سره مبارزه لپاره په رژیم کې وي. د ویټامین سي د لوړې مینځپانګې له امله ، ډوګ ووډ یو ښه انټي بایټریټیک ایجنټ دی ، جنګونه کوي.
په ماشومانو کې د اسهال درملنې لپاره ، کورنیلین چیري جیلی جوش کیږي؛ دا د معدې ناروغیو حاد ډولونو لپاره په رژیم کې هم شامل دی. کارنیل یو حیرانونکی اثر لري. له همدې امله دا د هاضمې او بواسیر لپاره کارول کیږي. د کورنل پا leavesو انفیوژن یو ډیوریتیک او کولریټیک اجنټ دی. له همدې امله دا د ځیګر او پښتورګو ناروغیو درملنه ښه ده.
د ډاګ ووډ چای د اسکالپ درملنې لپاره غوره انتخاب دی. دا د ویښتو فوټبال قوي کولو او ویښتو ته د دې ټوله اوږدوالي سره تغذیه کولو سره د خولې له منځه وړلو کې مرسته کوي. د کارنیل جوس سر اضافه کولو سره پوټ ماسکونه او پوټکی نرم کړئ.
څه چې د سپي لرګي څخه پخلی وکړي
د کڅوړو ګټور ملکیتونه پخلی کې تعریف شوي. انټرنیټ له ترکیبونو او نظریاتو څخه ډک دی ، ډیسټریټ ، محافظت ، کمپوټ ، جیلی ، شربتونه ، لیکورونه ، شراب او نور ډیر څه د کټګ ووډ بیر څخه جوړ شوي.
د ډاګ ووډ جام یو خوندور ډش او د بیر د مغذي موادو ذخیره کولو لپاره ښه لاره ده. د سپي لرګ جام جام ترکیب مستقیم دی. د 1.1 کیلوګرام بیرچ لپاره 1 کیلوګرامه بوره چمتو کړئ. بوره په 400 ملی لیتر اوبو کې حل کړئ ، د ټیټ تودوخې په اوږدو کې یو جوش ته راوړو ، په نتیجه کې شربت ته کڅوړه واچوئ. پرېږدئ چې دا د څلور ساعتونو لپاره وخورئ ، بیا یو څه په ټیټ تودوخې لږ یو ګنډو او ابدو ته راوړئ. په دوامداره توګه ودروئ ترڅو جام یو بل سره و نه خوري. مخلوط جراثیم کونکي کې واچوئ.
تاسو کولی شئ د سپي لرګي څخه مرمر جوړ کړئ. د دې کولو لپاره ، د تخمونو څخه 250 g بیر له مینځلو او جلا کړئ ، ساسپین ته واستوئ ، اوبه سره پوښ کړئ او یو جوش ته راوړو. وروسته لدې ، د 15 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی وکړئ ، بیا د سپي یا چایسیلوت له لارې د سپي لرګي بیر راوباسئ. د 80 G بوره پایله شوي ډله راوباسئ او په ټیټ تودوخه د 15-20 دقیقو لپاره یې پخه کړئ ، په دوامداره توګه محلول. مرلي په بې کاره جریانو او رول اپ وویشئ.
د ټولې کورنۍ لپاره یو ساده مګر ګټور څښاک به د سپي لرګي کمپوټ وي. د 1 لیټرو اوبو لپاره ، تاسو 200 g بیرچ او 80 g بوره ته اړتیا لرئ. اجزا په ساسپین کې یوځای کړئ ، جوش ته راوړوئ ، بیا د 10 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ. کڅوړه یو طرف ته واچوئ او کمپوټ یخ پرېږدئ. د ټانک څښاک چمتو دی.
د خوندور ترکیب
د سالم ملایمونو مینه وال د اوږدې مودې راهیسې خپلو څښاکونو کې د سپي لرګي اضافه کوي. د سپي لرګي-آوټو سموټي لپاره هر اړخیز ترکیب: د 100 ګرامه سپي لرګیو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دوه متوسط کچالو ، د پودینې یوه ټوټه ، په بیله بیا شات ، د تخم تخم ، د زنجبیل تخمونه واخلئ-هر یو چائے کا چمچ. ټول اجزا یو بلینډر ته اضافه کړئ او مخلوط کړئ. د اړتیا په صورت کې جوی یا شیدې اضافه کړئ.
او حتی د غوښې خواړو مینه وال یو څه وړاندیز کوي - د ډوګ ووډ ساس. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به 350 ګرامه د ونو لرګي ، د لہسن یوه لونګۍ ، یو چمچ بوره ، نیمه ګرم مرچ ، د پوټکي یوه ټوټه ، زنجبیل ، او خوند ته مالګې ته اړتیا ولرئ. د سپي پاک لرګي بیر د اوبو یوې کڅوړې ته واستوئ ، د شاوخوا 20 دقیقو لپاره په متوسط تودوخه کې وخورئ ، اوبه وچ کړئ او میوې د پنیر کلوت یا کڅوړې له لارې وخورئ. د وریجو جوس او نبض جلا کړئ. پاتې اجزاء د بلینډر یا چاقو سره وخورئ. پایله لرونکی مخلوط سپي لرګیو ته اضافه کړئ ، په تدریجي ډول د وریجو جوس اضافه کړئ. خوند ته مالګه اضافه کړئ ، ساس یخ کړئ ، او په یو ساعت کې د خوړلو لپاره چمتو اوسئ.