توکي زسټ جام
| نارنج او اسيديک | 400.0 (ګرامه) |
| د بورې | 400.0 (ګرامه) |
| د اوبو د | 100.0 (ګرامه) |
یو نیم کیلوګرام - دوه نارنج واخلئ او وخورئ. لکه څنګه چې نارنج وخوړل شي ، ژرندې په 3 لیتر یخ اوبو کې وخورئ ، اوبه په سهار ، ماښام او 2-3 ځله په ماسپښین کې بدله کړئ (په ګرم موسم کې او ډیر ځله ، نوکان یې خوړلی شي ). crusts باید لمده شي ترڅو له دوی څخه تلپاتې لرې کړئ. له دریو ورځو وروسته (د لومړي نارنج څخه شمیرل ، کله چې پوټکۍ نیم نیم کیین کې وي) ، پاکې له اوبو څخه لرې کړئ او کوچني (0.5 سانتي متره) مربع ، رومبیسس ، مثلثونه او نور جیومیټیک شکلونه پرې کړئ. د تیارو ځایونو سره ټوټې لرې کړئ ، په دې پښیماني مه کوئ. چمتو شوي crusts باید وزن شي. د 400 ګرامه خامو موادو لپاره 400 ګرامه بوره واخلئ. بوره په لږ اوبو کې حل کړئ ، جوش کړئ او د جوش شربت سره crusts واچوئ. بیا د معمول جام په څیر پخلی وکړئ تر 2-3 ساعتونو پورې (اجازه ورکړئ چې دا د 5 دقیقو لپاره تودوخه وکړي ، له تودوخې څخه لرې کړئ ، سړه شي - اجازه راکړئ چې دا د 5 دقیقو لپاره تودوخه ، او داسې نور). جام چمتو دی کله چې د crusts سپینه برخه شفافه شي ، او crusts پخپله نرم دي.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 174.3 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 966 g |
| پروټینونه | 0.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 19000 g |
| غوښه | 0.04 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 140000 g |
| کاربوهایډریټ | 45.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 477 g |
| د اوبو د | 10.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21243 g |
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 4 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.009 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.09 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 1% | 5556 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.03 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 4 .g | 400 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 17.9 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 503 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.1664 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12019 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 74.2 mg | 2500 mg | 3% | ۸۵٪ | 3369 g |
| کلسيم ، Ca | 18.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5319 g |
| مګنیزیم ، م | 5.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7407 g |
| سوډیم ، نه | 5.4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 24074 g |
| سلفر ، S | 4.5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22222 g |
| فاسفورس ، P | 9.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8163 g |
| کلورین ، کل | 2.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 104545 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| بوهر ، بی | 78.2 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4500 g |
| منګنیز ، Mn | 0.0179 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11173 g |
| کاپر ، کاو | 107.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 932 g |
| مولبيډنوم ، م. | 0.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17500 g |
| فلورین ، F | 4.5 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 88889 g |
| زنک ، زن | 0.0559 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21467 g |
د انرژي ارزښت 174,3 kcal دی.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- 97 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal