کړی
تام یام سوپ ، تایلینډ
د تای پخلی خورا بهرني او په خوندونو کې بډای دی. ځینې وختونه د ساده تای ډوډۍ چمتو کولو لپاره تر 40 مصالحو او بوټو پورې کارول کیدی شي. د ټام یام سوپ یو خوږ او تریخ خوند لري ، دا د چرګوړو وربشو په اساس د چونګښو ، چرګانو ، کبانو او نورو سمندري غذا سره چمتو کیږي.
کیمچي ، کوریا
د کوریا خواړه د ګرم او مساله لرونکي خوند لخوا مشخص کیږي - د سره مرچ لوی شمیر ډش ته نارنجي او سره سیوري ورکوي. یو له دې ډوډۍ څخه - کیمچي: اچار شوي سبزيجات (په عمده توګه چینایي کباب) ، د ګرمو مصالحو سره پخه شوي.
غوړ شوي غوښه د جیرا او مرچ سره ، چین
د چینایي خواړه خورا متنوع او متنوع دي. د اقلیم له امله ډیری خواړه د مرچ ، لہسن او زنجبیل سره مصرف کیږي. غوړ شوی غوښه د مرچ او زړو سره د وريجو سره خدمت کیږي ، ترڅو یو څه د خواړو سپکوالی بې اغیزه کړي.
د ناریل شیدو او کاجو سره چرګ ، سریلانکا
د سری لنکا پخلی ګرم او مساله دی ، پداسې حال کې چې ځینې وختونه دا خوندونه د غیر متوقع اجزاو سره یوځای کیږي. دلته دوی غوره ګروي ترڅو محصول د تودوخې لږترلږه توشیح شي ترڅو د اجزاو ریښتیني خوند او بوی خوند واخلي. مثال - د ناریل شیدو او کاجو سره مرغۍ خورا نرم ترکیب او یو غیر معمولي مساله لرونکی خوند لري.
د خرخو سوپ ، د قفقاز
د قفقاز په پخلي کې تاسو کولی شئ ډیری خوندونه ومومئ او د دوی مساله او پړسوب رهبري کړئ. د ځایی پخلی منی د مشهور اخروټ خرچی سوپ دی چې د لہسن او نورو ګرمو مصالحو سره.
په چاس کې چرګ ، جمیکا
جمیکا یو هیواد دی چیرې چې نورو ټولو مصالحو ته دوی مرچ غوره کوي. دا دواړه تیز ، او په نه منلو وړ خوندور دي. د جمیکا مرغۍ روښانه کول ، کوم چې د allspice ، مرچ ، تیم ، دارچینی ، سویا ساس او مغز لرونکو په اساس چمتو کیږي.
د مnو ، ایتوپیا سره واټ
په ایتوپیا کې دوی د غوښې او سبزیجاتو خوندور خواړه غوره کوي چې د تیز مصالحو سره وي - زعفران ، تیتلی ، دانه ، الائچه ، سرسونه ، تیم او سور مرچ. د پروټین ډوډۍ بډایه کولو لپاره یو انتخاب د دال سره واټ دی ، چیرې چې اصلي اجزا د پیاز ، لہسن او مرچ سره د روميانو په ساس کې پخه شوي.
تندوري چرګ ، هندوستان
په هند کې دا د ګ isو بوټو او مصالحو پرته د پخلنځي تصور کول ګران دي. او ډیری یې ګرم دي - دا د خورا ګرم اقلیم له امله دی ، او له همدې امله خواړه خراب ندي ، غوره ده چې دا تودوخه کړئ. یو له خورا مشهور خواړو څخه - د تندوري چرګ ، د مرچ ، لہسن ، جینجر ریښې ، م .ې او جیرا سره مساله شوي.
پیرو ، د کیمپین څنډو سره ایوکوډو
د پیرو خواړه په پراخه کچه نه پیژندل کیږي ، دا د ځایی ګورمیټونو په مینځ کې خورا مشهور دی. په هرصورت ، جوش به د کیکیو سیویچي ناشته ستاینه وکړي ، کوم چې د مصالحو او بوټو سره له خامو کبانو څخه جوړ شوی. د غیر جانبدار ایوکاډو سره خدمت شوی ترڅو ستاسو د خوند جواني باندې رحم وکړي.
ټیکوس مکسیکو
میکسیکویان هم د ملي بوریتو ، کیسوډیلا ، سالسا ، ناچوس ګرم خوند خوښوي. د دوی په شالید کې په ځانګړي توګه د لوبیا او ایوکاډو سره توپیر لرونکي ټکوز ، په سخاوت سره د پیاز ، لہسن ، سره او تور مرچ څخه سوس سره تجربه شوي.
په نړۍ کې د ډیری مساله لرونکو ټیکوسونو په اړه ویډیو وګورئ:
