د ترکیې هګۍ

Description

د ترکیې هګۍ خورا نادره او غیر معمولي دي - زموږ په میزونو کې ځکه چې په ډیری مواردو کې ، بزګران د غوښې لپاره مرغان ساتي. او تاسو دا په عادي پرچون پلورنځیو کې نشئ موندلی. په هرصورت ، د دې مرغیو هګۍ د تغذیې ارزښت او چرګ هګیو ته خوند کې کم ندي. سربیره پردې ، دوی غذایی او ګټور دي.

په پخلي کې ، دوی کولی شي په هر ډول ګټور وي ، لکه د نورو الوتونکو هګیو په څیر. که تاسو دا محصول په خپل رژیم کې شامل کړئ ، د دې ګټور ملکیتونو ، کارولو ځانګړتیاو ، انتخاب ، او ذخیره کولو په اړه د موندلو لپاره ګړندي اوسئ.

د محصول اصلي لید ځانګړتیاوې:

وزن: 70-80 g (د مرغۍ عمر لخوا ټاکل شوی). اندازه: قد 5-7 سانتي متره ، د 4-5 سانتي مترو پورې عرض. شیل: یو دروند مګر سور خوږ او جوړښت لري. رنګ: سپین یا خرما ، ځینې وختونه دا روښانه کیدی شي ، د مقابل سیوري سره تقویه شي.

د فیل مرغ هګیو کالوري مینځپانګه.

د تازه فیل مرغ هګۍ 171 kcal لري. محصول په غوړ کې خورا لوړ دی او په کاربوهایډریټ کې ټیټ دی ، دا د غوړ او "غیر محفوظ" رامینځته کولو لپاره د هغه چا لپاره چې وزن کموي.

په 100 ګرامه تغذیه شوي ارزښت:

• پروټین ، 13.7 جی
• غوړ ، 11.9g
• کاربوهایډریټ ، 1.1 g
• ایش ، 0.8 جی
• اوبه ، 73 GR
• کالوري مینځپانګه ، 171 kcal

په کاسمیټولوژی او پخلی کې کارول.

په ډیری قضیو کې ، د ترکیې هګۍ د الرجی لامل نه کیږي. له همدې امله ، دوی کولی شي تر یو کال او زاړه پورې د ماشوم رژیم ښه برخه وي. د چرګ هګیو په څیر د خام ترکیې هګیو پراساس ، تاسو کولی شئ د ویښتو ، مخ او بدن لپاره تغذیه کونکي ماسکونه چمتو کړئ.

د فیل مرغ د هګیو ګټې

د ترکیې هګۍ یو قیمتي خواړه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ په خپل رژیم کې شامل کړئ. په ورته وخت کې ، ډیر مغذي مواد په هغو کې شتون لري چې د دوبي په پیل کې تخریب شوي و. پدې وخت کې ، فیل مرغۍ ډیرې تازه بوټي خوري ، کوم چې د دوی د هګیو ملکیتونو باندې مثبته اغیزه کوي.

د فیل مرغ هګیو منظم مصرف به لاندې ګټې چمتو کړي:

• د بدن محافظوي دندې به لوړې شي؛
• نوکان پیاوړي کوي ، د غاښ انیمیل ، د ویښتو follicles؛
• که تاسو د یو کال څخه کم عمر لرونکي ماشومانو رژیم کې د ترکي هګۍ شامل کړئ ، تاسو کولی شئ د ریکټس یا اوستیوپروسیس رامینځته کیدو خطر کم کړئ. دا اغیز د محصول ترکیب کې د ویټامین ډي لوړ مینځپانګې له امله لیدل کیږي؛
• په بدن کې میټابولیزم نورمال کیږي؛
• پدې محصول کې د لوی پروټین لوی مقدار له امله ، دا د هغه خلکو لپاره په رژیم کې شامل دی چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي او قوي عضلات لاسته راوړي؛
• که تاسو په منظم ډول د چرګ هګۍ خورئ ، تاسو کولی شئ د ډیری ویټامینونو او منرالونو نشتوالی ډک کړئ - A ، D ، B2 ، E ، B6 ، ایوډین ، وسپنه ، مسو ، کلسیم ، او نور؛
• د هاضمې پروسه به وده وکړي؛
• د عصبي سیسټم فعالیت او دماغ نورمال کیږي.

خام پروټین او ژیړ غوره دي چې د ګیټریک اسیدیت د زیاتوالي سره په شفاهي ډول واخیستل شي. دا القلي دي او د هاضمې سیسټم کې دننه میکسس مبرون.

پدې توګه ، دا امکان لري چې سوزش کم کړي او هغه درد کم کړي چې د معدې ناروغي ورسره مشاهده شي.

زیانونه

د دې ډیری ګټورو ملکیتونو سره سره ، دا محصول ځینې وختونه بدن ته زیان رسولی شي. دا پیښیږي کله چې یو څوک د هغې ځینې برخو ته حساسیت یا عدم برداشت ولري. هغه خلک چې د پښتورګي یا ځیګر ناروغۍ لري د پروټین ماتیدو ستونزو سره تړاو لري باید دوی په احتیاط سره واخلي.

کله چې خام مصرف کړئ ، البته ، بدن ته لوی ګټه لري. مګر تاسو اړتیا نلرئ له داسې نازکو توکو ناوړه ګټه پورته کړئ ، ځکه چې خام پروټین ضعیفه جذب کوي.

د محصول ځانګړي ترکیب سره سره ، دا هره ورځ د خواړو غوره نظر نه دی ، په ځانګړي توګه که تاسو غواړئ خپل وزن کم کړئ. د اوسط شخص لپاره ، دا به کافی وي چې په اونۍ کې د 2-3 ټوټې وخورئ ترڅو د بدن لپاره ګټې ترلاسه کړي.

د فیل مرغ هګیو ذخیره کولو قواعد

د فیل مرغ هګیو اخیستل خورا ننګونه وي. دا ستاسو په منظم پلور پلورنځي کې نه پلورل کیږي. دا د کروندګرو څخه د دې محصول پیرود کول هم ګران دي چې دا غوښې د غوښې لپاره لوړوي. معمولا ، یوه ښځینه کولی شي په هر فصل کې یوازې 15-25 هګۍ تولید کړي ، له همدې امله دوی خورا ګران دي. دا یوازې د چرګانو ایښودو لپاره کافي دي. مګر که تاسو ښه وګورئ ، تاسو به لاهم وکولی شئ دا محصول ومومئ ، کوم چې ډیری ګټور ملکیتونه لري.

ځکه چې د دې هګیو پوټکی نرم جوړښت لري ، دوی کولی شي بهرني بوی جذب کړي. له همدې امله ، دا په ورته شیلف کې د خام یا سګرټ شوي غوښې ، هیرینګ ، لیمو میوو ، پیاز یا لہسن سره مه ذخیره کوئ. د هګیو خوند باندې د مختلف بوی منفي اغیز کمولو لپاره ، دوی باید د ځانګړي ترکیب سره درملنه وشي. د دې کولو لپاره ، د لمر ګل غوړ ، د زعفران غوړ ، او پارافین مخلوط کړئ. دا مخلوط په پوستکي تطبیق کړئ. همچنان ، تاسو کولی شئ د ترکیې هګۍ په منظم مالګې محلول کې ځای کړئ (په 1 لیتر اوبو کې 1 چمچ مالګه).

د نه کارول شوي یخونو خوندي کولو لپاره ، تاسو کولی شئ دوی ته په سړه سړه اوبه واچوئ. پدې ب Inه کې ، دوی به نه ستړي کیږي او د څو نورو ورځو لپاره به تازه پاتې شي.

د خوند خوندونه

که چیرې په ب andه او اندازه کې د فیل مرغ هګۍ د چرګانو هګیو سره د پام وړ توپیر ولري ، نو د خواړو خوند ورته دی. بشپړ شفاف پروټین د پخلی کولو پرمهال د یونیفورم کثافت سره په بشپړ ډول سپین کیږي. د ژیړ بډایه ژیړ رنګ د تودوخې درملنې په جریان کې نه بدلیږي ، او دا د درز کولو پرته ګ textه ب textه لري.

محصول یو ګنده ، مګر سپک خول لري ، نو د سختې هګۍ پخولو لپاره 8-12 دقیقې کافی دي. د ډیر نازک ترکیب سره کڅوړه ترلاسه کولو لپاره ، هګۍ د 3-5 دقیقو څخه زیات مه ساتئ.

مهم! هګۍ د پخلي دمخه د ډیری اوبو په اوبو سره وینزوئ. د خام خواړو سپارښتنه نه کیږي: محصول هضم شوی ندی او معدې ته مخه کوي.

په پخلي کې د ترکیې هګۍ

د ترکیې هګۍ د رژیم تغذیه کونکی محصول دی او د سپک آملیټونو ، یخ او ګرم سلادونو ، سینڈویچونو او سنیکس ، ډیسټریټونو ، دودیز میئونیز ، او ډیر پیچلي ساسونو جوړولو لپاره کارول کیږي. د پخولو ډوډۍ کې اضافه شوې هګۍ د بشپړ شوي محصول جوړښت ته وده ورکوي او د اوږدې شیلف ژوند کې مرسته کوي.

ملي کوک بوکس په سلګونو د فیل مرغ هګۍ ترکیبونه لري:
په پرتګال کې ، دودیز فیل مرغ د فیل مرغ د هګیو سره چمتو کیږي.
لکه څنګه چې د هسپانیا لپاره ، ترټولو مشهور د انګور او وچې میوې لرونکي پروټین ډیسټریټ دي.
په ناروې کې ، میلمستیا لرونکي پوډر د فیل مرغۍ هګیو ته اړتیا لري ، کوم چې تیار شوي ډش ځانګړې لچک او ساکت ورکوي.

د پیچلي او ستونزمن خواړو چمتووالي کثرت سربیره ، د بیکن یا روميانو سره جوش شوي هګۍ او د جوش شوي ترکي هګۍ د ورځني او جشن میز لپاره یو ساده ، خوندور او مغذي خواړه دي.