د سبزیجاتو لیست:
د سبزیجاتو مقالې
د سبزیجاتو په اړه
د سبزیجاتو خوړلو پرته د عصري سړي مناسب تغذیه کول تصور کول ناممکن دي ، کوم چې موږ ته ویټامینونه ، ټیټ عناصر او انټي اکسیډنټ چمتو کوي. موږ د متخصص سره شننه کوو کوم سبزيجات باید په میز کې وي.
تغذیه کونکي تکرار ساتي چې مناسب تغذیه نه یوازې د کافي کاربوهایډریټونو او پروټینونو په خوړلو کې شامل دي ، بلکه د شین ، تازه سبزیو او میوو لوی مقدار هم لري. موږ د سبزیجاتو ګټې څه دي او کوم زیان چې دوی موږ ته راوړي کولی شي ، موږ د رژیم متخصص څخه وپوښتل.
د سبزیجاتو ګټې
زموږ د بدن لپاره د سبزیجاتو ګټې خورا لویې دي ، مګر ترټولو مهم شی چې د هغه لپاره موږ ورسره مینه او قدرداني کوو د ویټامینونو سرچینې په توګه دی.
سبزیجات د اوبو محلول کولو ویټامینونو بشپړ سپیکٹرم لري او د غوړ محلول ویټامین A مخکښ ، بیټا کیروټین. د بیټا کیروټین ډیری برخه په روښانه نارنج سبزیو لکه گاجر او کدو کې موندل کیږي. زموږ د روغتیا لپاره هم مهم ویټامین سي دی ، کوم چې په کبابونو کې بډایه دی (په ځانګړي توګه سوکراوټ کې) ، د هر رنګ بیل مرچ. ګلخانه او ګل لرونکي د ویټامین B9 (فولیټ) لوړه اندازه لري.
د انسان بدن په بشپړ ډول د طبیعي سرچینو څخه ویټامینونه ترکیب کوي ، او که چیرې د ویټامینونو په ترکیب او هیڅ فعال ب anه ته د دوی لیږد کې جنیټیکي زیانونه شتون ونه لري ، نو بیا په رژیم کې د مختلف سبزیجاتو کافي اندازه کولی شي د اوبو لپاره زموږ ورځنۍ اړتیاوې په بشپړ ډول پوښي. - حل کېدونکي ویټامینونه.
سربیره پردې ، سبزیجات ، په ځانګړي توګه تور رنګ لرونکي سبزیجات ، د انټي آکسیډینټ لوی مقدار لري. ساینس پوهانو وموندله چې د عصري کس روغتیا د کافي انټي اکسډنټونو نه رسولو پرته د پام وړ ده ، کوم چې د چاپیریال منفي عوامل لکه زهرجن سره مبارزه کې مرسته کوي. د انټي اکسیډنټ ترټولو بډایه سرچینې شنه پیاز ، لہسن ، کباب ، پارسلي ، سوریل ، پالک دي.
همچنان په یاد ولرئ چې سبزيجات معدني مواد لري: پوټاشیم ، سوډیم ، کلسیم ، فاسفورس ، کوم چې د اوستیوپوروسس مخنیوي لپاره اړین دي ، زموږ د هیموتوپیټیک سیسټم عادي فعالیت. ترټولو مهم ، د سبزیجاتو خوړل موږ ته د فایبر اخیستلو وړتیا راکوي - د انډیژیبل رژیم فایبر ، کوم چې غوره طبیعي پروبیوټیک دی.
د دې عناصرو څخه مننه ، یو مناسب مایکروفروفرا په کولمو کې رامینځته کیږي. سالم انتاني مایروبیوټا د اوږد عمر تضمین دی ، او دا اوس د ډیری جنیټیک مطالعاتو لخوا تایید شوی. څومره چې یو شخص هره ورځ مصرف کړي ، د هغه د مایکرو بیوټا جوړښت به څومره ښه وي ، د هغه ژوند به اوږد او صحي وي.
د نورمال بالغ لپاره ، هره ورځ د سبزیجاتو او بوټو لږترلږه مصرف لږترلږه 600 g دی ، دا د تغذیې متخصصین په هره ورځ د 200 g غوړیو درې خواړو خوړل مشوره کوي. که چیرې بدن ته د ننوتلو مقدار کم شي ، نو ورته نښې څرګندیږي - قبضیت ، بد بوی ، د معافیت کموالی ، په لوی مقدار کې د رنځیکیک مایکروفروفرا وده. سربیره پردې ، د فایبر نشتوالی په رژیم کې ګډوډي رامینځته کوي ، ځکه چې دا فایبر دی چې موږ ته د اوږدمهاله احساس راکوي ، د معدې ډکول.
د سبزیجاتو زیان
د سبزیجاتو زیان د کود کیمیاوي درملو د خطر سره مخ دي کوم چې د دوی د کښت لپاره کارول شوي وو - د آفت وژونکو ، نایتریت. موږ دې ته پاملرنه کولو ته اړتیا لرو ، په ځانګړي توګه که موږ په مناسب مقدار کې سبزیانې وسوو ، او هڅه وکړو چې عضوي سبزیجات غوره کړو ، دا چې د سرې کارولو پرته وده شوي.
د معدې د کومې ناروغۍ په پراخېدو سره ، تازه سبزیجات باید ونه څښل شي. پدې حالت کې ، لږترلږه د تودوخې لږترلږه درملنه اړینه ده ، د تغذیه متخصصین وایی. سبزیجات خپلې ګټې ساتي کله چې ګنډل شوي یا جوش شوي ، دوی کولی شي ابدې یا پخه شي.
د سم سبزیجاتو غوره کولو څرنګوالی
دا غوره ده چې د کور جوړ شوي، پاک سبزیجات غوره کړئ. که امکان ولري، دا غوره ده چې عضوي ته لومړیتوب ورکړئ، غوره انتخاب ستاسو د باغ محصولات دي، چې پخپله کرل کیږي.
سبزیجات باید د زیان لیدو نښو پرته پاک وي. ترټولو مهمه خبره دا ده چې په میوه کې باید په بشپړه توګه هیڅ ب moldه نه وي. که چیرې د سبزيجاتو په ځینو برخو کې د شیشې پروسه پیل شوې وي ، نو بیا دا ټول محصول نشي خوړل کیدی ، دا باید لرې شي. حقیقت دا دی چې ټوله سبزي دمخه په فنګس اخته شوي ، نو د دې ډول میوو خوړل خطرناک کیدی شي.
ټول