د سبزیجاتو تغذیه شیټ یا تغذیه ABC

موږ ستاسو لپاره یو لنډ، ساده او ګټور غذایی توکی شیټ سره یوځای کړی دی! چاپ یې کړئ او په یخچال کې یې ځړ کړئ. "چیټ شیټ" تاسو ته ښیې چې څنګه د منظم سبزیجاتو خواړو څخه ټول ویټامینونه او منرالونه ترلاسه کړئ!

عصري ساینس ته ډیری ویټامینونه پیژندل شوي، مګر یوازې 13 یې د روغتیا لپاره خورا مهم دي. دا ټول د وژونکي وړیا خواړو څخه ترلاسه کیدی شي:

·       ویټامین A (بیټا کیروټین) - د لید، معافیت او وینې لپاره مهم دی. د غوړ محلول؛ یو انټي اکسیډنټ دی. سرچینې: ډیری نارنجي - ژیړ - سور سبزیجات، د بیلګې په توګه، گاجر، زچیني، سور مرچ، کدو. همدارنګه تیاره شنه سبزیجات او د لیټیو پاڼي. مېوې (هم زېړ او نارنجي مېوې، په عمده توګه): نارنج، ټنګرين، آم، شفتالو، خټکي، زردالو، پاپيا او داسې نور.

·       8 B ویټامینونه - د پوستکي، ویښتانو، سترګو، عصبي سیسټم روغتیا لپاره مهم دی. د زړه د سیسټم د ناروغیو مخنیوی؛ په اوبو کې حل کیدونکی. سرچینې: شیدې، لوبیا، کچالو، مرخیړی، بروکولي، د بروکسل انبار، اسپرګوس، مونګ، نخود، ایوکاډو، نارنج، روميان، هندواڼې، سویابین او سویا محصولات، پالک، چوغندر، شلغم، سپینه او د غلې دانې ټوله ډوډۍ د ناري او ډوډۍ لپاره، خواړه ("بریور") خمیر، د غنمو جراثیم. ویټامین B12 – cobalamin – د نباتاتو په خواړو کې په هغه شکل کې نه موندل کیږي چې بدن ته شتون لري ، او باید د ضمیمه په توګه وخوړل شي (یوازې یا د قوي سویا شیدو سره ، د ناشتې حبوبات او داسې نور - دا ستونزمن ندي!).

·       ویټامین سي (ascorbic اسید) - په نړۍ کې یو له خورا "مشهور" ویټامینونو څخه. په اوبو کې حل کېدونکی. د بدن سره د کولیګین تولید کې مرسته کوي، له همدې امله دا د زخم درملنې او د بدن د پوستکي او نسجونو حالت لپاره خورا مهم دی. انټي اکسیډنټ. سرچینې: تازه میوې یا تازه جوس شوي جوس: انګور، اناناس، نارنج، همدارنګه سور او شین مرچ، تور کرینټ، سټرابیري، د روميانو او د روميانو پیسټ، خام پالک، جاکټ کچالو او داسې نور.

·       ویټامین ډي - د هډوکي روغتیا لپاره مهم، د معافیت ساتلو لپاره، د سوزش کمولو لپاره؛ د الزایمر ناروغۍ څخه ساتنه کوي. غوړ محلول. سرچینې: شیدې، ټول حبوبات، الټرا وایلیټ (په خلاص جامو کې د لمر تمدید).

·       ويټامين ک - د وینې او وینې رګونو لپاره مهم دی، د کلسیم په جذب کې مرسته کوي. غوړ محلول. سرچینې: مکھن، ټوله شیدې، پالک، بنده، ګلابي، بروکولي، د بروسلز سپروټ، جال، د غنمو جوس، کدو، ایوکاډو، کیوي میوه، کیلې، د زیتون غوړ، سویا او سویا محصولات، په شمول. په ځانګړې توګه - جاپاني سویا پنیر ""، او داسې نور.

·       ویټامین ای (tocopherol) - د معافیت او عصبي سیسټم لپاره مهم دی، د سترګو لپاره، د زړه د ناروغیو او سرطان څخه ساتنه کوي، د پوستکي او ویښتو ښه حالت لپاره مهم دی. انټي اکسیډنټ. سرچینې: په عمده توګه دال، مغز، تخم.

د خورا مهم 13 ویټامینونو سربیره ، چې اوس هرڅه روښانه دي ، لاندې غیر عضوي عناصر د روغتیا لپاره خورا اړین دي:

·       هارډویر: د بدن نسجونو ته د اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي، د اکسیډیټ پروسو کې، دا د بدن په ښه شکل کې ساتلو او د ویښتو روغتیا لپاره مهم دی. سرچینې، په شمول: چوغندر، شاخه بران، پالک، ممیز.

·       پوټاشیم - د اوبو صحي توازن ساتي، د عصبي محرکاتو په لیږد کې برخه اخلي، د عضلاتو په مناسب فعالیت کې؛ د اسید اساس توازن، د زړه فعالیت، او داسې نور اغیزه کوي. سرچینې: تازه کیلې او لیمويي میوې، پخې شوي کچالو، د الو او د غنمو دلیا، د غنمو جوس او نور.

·       سوډیم - د بدن په ډیری مهمو پروسو کې برخه اخلي، په شمول. د اوبو او ګلوکوز لیږد. سرچینې: مالګه، ډوډۍ، پنیر، ټول سبزیجات.

·      مګنیزیم: په بدن کې د انرژي ترکیب او پروټین میتابولیزم کې دخیل دي. سرچینې: د غوا شیدې، غوښه، جوار، نخود، لوبیا، هندواڼه، پالک، هر ډول ډوډۍ، مغز او د تاینی حلوا.

·       کلسیم: د سالم هډوکو او غاښونو لپاره اړین. سرچینې: کاټیج پنیر ( اعظمي مینځپانګه!) ، خواږه کریم ، پنیر ، بیا نور تخم شوي شیدې او د لبنیاتو محصولات ، بادام ، پالک ، د تل تخمونه.

·       فاسفورس: د هډوکو او غاښونو لپاره مهم دی، د بدن په حجرو کې د ځینو حیاتي پروسو د جریان لپاره. سرچینې: د بریور خمیر، شیدې او د لبنیاتو محصولات.

·       زنک: د وینې د جوړولو، د زخم د درملنې، د سالم اشتها ساتلو، او همدارنګه د نارینه روغتیا لپاره مهم دی. منابع: د غنمو جراثیم، د کدو تخمونه (د کدو تخمونه)، نیلي بیری، اوټیل، شنه نخود، کوکو، جوار، مغز او نور.

·       د مسو - د وينې لپاره مهم دي، د ويټامين سي جذب. سرچينې: تازه ککرۍ، مغز، کوکو، د ګلاب هپس او نور.

·       Selenium - انټي اکسیډنټ، د زړه سیسټم ساتي او د التهابي پروسو د ودې مخه نیسي. منابع: د غنمو جراثیم، مغز، غوړ، غوړ، هوږه، د شرابو خمیر او د بیکر خمیر.

البته، ډیری نور ویټامینونه او منرالونه شتون لري چې د روغتیا لپاره مهم دي. په یو وخت یا بل وخت کې ، ساینس - او د دې سره د ضمیمو او سوپر فوډونو صنعت! - لومړی یو "اخیستل"، بیا بل (لکه څنګه چې د ویټامین ای قضیه وه)، د دې مادې په اهمیت ټینګار کوي. مګر دا مهمه ده چې په یاد ولرئ، لومړی، هر څه - او حتی ویټامینونه د منرالونو سره - په اعتدال کې ښه دي، او دوهم، د غذايي موادو غوره سرچینه کیمیاوي نه ده، حتی د لوړ کیفیت، ټابلیټ - مګر تازه، عضوي، کرل شوي. په لمر کې میوې او سبزیجات، د بیلګې په توګه په ساده ډول په خپل ځان کې یو بشپړ، متنوع سبزیجات خواړه!

یو ځواب ورکړئ ووځي