کړی
هغه لوی شهرت چې سبزیجات په چټکۍ سره ترلاسه کوي نه یوازې دا چې دا په شاوخوا کې خرافاتو او مخالفتونو ته وده ورکوي ، بلکې پوښتنو ته یې هم اړوي. او که چیرې د دوی ځینې ځوابونه خورا واضح وي او په اسانۍ سره په اړونده ادب او تاریخ کې وموندل شي ، نور ځینې وختونه د ګډوډۍ لامل کیږي او البته د متخصصینو پراخه مشورې ته اړتیا لري. له دې څخه یوه د سبزیجاتو رژیم ته د ماشومانو ، په ځانګړي توګه ډیر ځوان ، د لیږد مناسبیت پوښتنه ده.
سبزیجات او ماشومان: ښه او بد
د دلایلو څخه چې بالغان د سبزیجاتو رژیم ته اړوي هڅوي ، د څارویو د ژوند ژغورلو هیله په وروستي ځای کې ندي. د دې بریښنا سیسټم په ګټه ټول دلیلونه ډیری ځله د هغه شاوخوا څرخيږي. ریښتیا ، دوی ډیری وختونه د هغې ګټې ، تاریخي حقایق ، او داسې نور په اړه د ساینسي څیړنو راپورته کیدو پایلو څخه ملاتړ کیږي.
د ماشومانو سره ، هرڅه مختلف دي. دوی کولی شي په ارادې کې سبزیجات شي ، کله چې دوی له زیږون څخه د اعتصاب یا دلایلو له مخې د غوښې خوړل رد کړي. اړتیا نشته چې ووایو ، په وروستي حالت کې ، دوی د مور او پلار لخوا واکسین شوي. ایا دا سمه ده؟ هو او نه.
د ډاکټرانو په وینا ، دا معنی لري که چیرې د ماشوم د رژیم پلان کولو مسله مسؤلیت په پام کې ونیول شي او ماشوم ته خواړه چمتو شي چې له هغې څخه به د نورمال ودې او ودې لپاره ټول اړین ویټامینونه او مینرالونه ترلاسه کړي. بیا به امکان ولري چې وروستی د هغه د روغتیا عمومي حالت ، او همدارنګه د هغه د پوټکي ، غاښونو یا ویښتو وضعیت قضاوت وکړي. په دې اساس ، که دا نا راحته پاتې شي ، نو دا پدې مانا ده چې د سبزیجاتو رژیم تالیف کولو اساساتو غفلت یا ناپوهي وه. له همدې امله ، تاسو باید دې ته ادامه ورنکړئ.
په هرصورت ، که چیرې هرڅه سم شي ، د ماشومانو لپاره د سبزیجاتو رژیم ګټې ډاډه دي چې وګورئ:
- 1 سبزیج لرونکي ماشومان د غوښې خوړونکو ماشومانو په پرتله ډیر سبزيجات او میوې خوري ، څوک چې ډیری وختونه دوی ردوي
- 2 دوی د وینې د کولیسترول کچه لوړه نه کوي او له همدې امله د زړه د ناروغیو وده خطر لري؛
- 3 دوی ډیر وزن نلري.
څنګه د سبزیجاتو رژیم په سمه توګه تنظیم کړئ
متوازن مینو باید د سبزیجاتو رژیم اساس وي. دا په زړه پوری ده چې دا نه یوازې د پروټینونو ، غوړ ، کاربوهایدریټونو ، ویټامینونو او مایکرو عناصرو سره بدن ساتي ، بلکه د دې حیاتي فعالیت په پروسه کې مهم رول لوبوي. په بل عبارت ، دا د معدې ټرټ معمول فعالیت تضمینوي ، په کوم چې معافیت تکیه کوي او له امله یې په راتلونکي کې ډیری ناروغۍ لرې کیږي.
البته، دا خورا اسانه ده چې د ماشومانو په قضیه کې داسې مینو پلان کړئ چې هګۍ او د لبنیاتو محصولات خوري. سربیره پردې ، پدې شکل کې ، د سبزیجاتو رژیم د ډاکټرانو لخوا ملاتړ کیږي.
ریښتیا ، کله چې دا تالیف کړئ ، دوی لاهم د ساده لارښوونو تعقیب وړاندیز کوي.
- تاسو باید تل د خواړو پیرامیډ مقرراتو په اړه په یاد ولرئ. غوښه او کب له رژیم څخه خارج شوي باید د نورو پروټین لرونکي خواړو سره ځای په ځای شي. دا هګۍ ، لوبیا ، تخمونه ، مغز لرونکی کیدی شي. ریښتیا ، دوی یوازې زړو ماشومانو ته ورکول کیدی شي. حتی مات شوي مغز یا تخمونه به د ماشومانو لپاره کار ونکړي ، لږترلږه تر هغه چې دوی ژړل زده کړي. که نه نو ، هرڅه ممکن په ناورین پای ته ورسیږي. په هرصورت ، په لومړي سر کې دا غوره دي چې لوبیا د میش شوي کچالو په ب offerه وړاندیز کړئ.
- دا اړینه ده چې تاسو خپل شیدې یا فارمول په احتیاط سره غوره کړئ. کمښت د سبزیجاتو ماشومانو یو له اصلي ستونزو څخه شمیرل کیږي. له همدې امله ، که چیرې داسې فرصت شتون ولري ، نو تاسو اړتیا لرئ د لبنیاتو محصولات له دې سره بډایه کړئ. د سبزیجاتو ماشومانو لپاره ، د غوا د شیدو سره د فارمول سره ، تاسو کولی شئ هغه هم وړاندیز کړئ چې د سویا سره جوړ شوي ، ځکه چې د پروټین اضافي سرچینه به دوی ته زیان ونه رسوي.
- د کافي اندازې غوره کول هم مهم دي. البته ، دا په سبزیجاتو او غلو کې موندل کیږي ، مګر په ورته مقدار کې نه لکه په غوښه کې. د یو څه وضعیت سمولو لپاره او د دې ضمیمه کولو پروسې ته وده ورکولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په منظم ډول (په ورځ کې څو ځله) ماشوم ته وړاندې کړئ - د لیمو میوه ، جوس ، لوبیا مرچ ، روميان.
- دا د ټول حبوباتو سره مه هیروئ. البته ، دا صحي دی ، ځکه چې دا په فایبر بډای دی. مګر حقیقت دا دی چې دا معده له دې سره ډکوي حتی مخکې لدې چې ماشوم د ډکیدو احساس وکړي. د پایلې په توګه ، پړسوب ، زړه بدوالی ، او حتی درد هم نشي مخنیوی کیدی. سربیره پردې ، د فایبر لوړه اندازه د مسو ، زنک او اوسپنې جذب کې مداخله کوي. له همدې امله ، په نیمایي قضیو کې ، تغذیه کونکي مشوره ورکوي چې دا د قوي پریمیم اوړو ، سپینې پاستا ، سپینې وريجو سره ځای په ځای کړي.
- دا اړینه ده چې دا په رژیم کې شامل کړئ ، ځکه چې یو کوچنی ارګانیزم د انرژي لوی زیانونه لري ، له همدې امله دا په کافي مقدار کې د دې میکرونټریټینټ پرته خواړو پرته نشي ترسره کیدی. دا د سبزیجاتو غوړونو سره د سلادونو اغوستلو یا ساسونو ، چمتو خواړو کې اضافه کولو سره ترسره کیدی شي. سربیره پردې ، غوړ نه یوازې ګټې راوړي ، بلکه د خواړو خوند هم ښه کوي. د سبزیجاتو غوړ سربیره ، مکھن یا مارجرین مناسب دي.
- په ورته ډش کې د پروټینونو او کاربوهایډریټونو مخلوط کول ناغوښتل دي. پدې حالت کې ، دوی لږ جذب شوي ، او ماشوم ممکن د درد احساس ، ناخوالې یا رنځ احساس کړي.
- تاسو اړتیا لرئ د اوبو په اړه هم یاد وساتئ. زموږ بدن پدې کې شامل دی ، دا په میټابولیزم او د انرژي تولید پروسې کې برخه اخلي. د دې ټولو لپاره چې پرته له کوم خنډ څخه کار وکړي ، تاسو اړتیا لرئ دا په منظم ډول ماشومانو ته ورکړئ. د میوو څښاک ، کمپوټس ، چای یا جوس کولی شي اوبه ځای په ځای کړي.
- او په نهایت کې ، تل هڅه وکړئ چې خپل امکانات څومره چې امکان ولرئ تنوع کړئ. منوټوني نه یوازې ګړندي کیدی شي ، بلکه کوچني وده کونکي بدن ته زیان رسوي.
د مختلف عمر لرونکو ماشومانو لپاره د سبزیجاتو خواړه
موږ ټول پوهیږو چې د مختلف عمرونو ماشومان مختلف مقدار او د خواړو کیفیت ته اړتیا لري. دا د دوی فزیکولوژیک ځانګړتیاو ، عمر ، ژوند کولو او نورو لخوا توضیح شوی. او که هرڅه د دودیز مینو سره لږ یا لږ روښانه وي ، نو بیا بیا د سبزیجاتو سره پوښتنې کیدی شي. په داسې قضیو کې ، د تغذیه کونکو وړاندیزونه د مختلف عمر ماشومانو لپاره د مینو تیارولو کې ژغورنې ته راځي.
د سبزیجاتو ماشومان
د زیږون څخه تر یو کال عمر پورې د ماشومانو لپاره د خواړو عمده محصول د مور شیدو یا فورمول دی. او اصلي ستونزه چې دوی ممکن پدې موده کې ولري د ویټامین ډي کمښت او. دا د شیدو سبزیجاتو میندو په رژیم کې د دوی د مینځپانګې سره د ویټامین کمپلیکس اضافه کولو یا د مناسبو ترکیبونو غوره کولو سره مخنیوی کیدی شي. اړتیا نلري ووایی ، د دوی انتخاب باید یوازې د یو وړ ډاکټر لخوا ترسره شي.
وروسته ، دا به ممکنه وي چې د لوبیا ، پنیر ، مستو ، او همدارنګه د ویټامینونو او مایکرو عناصرو سره بډایه شوي حبوبات او په ځانګړي توګه اوسپنه ، ماشوم ته د بشپړونکي خواړو په توګه د میوو او سبزیجاتو پاکو وړاندیز وکړئ.
له 1 څخه تر 3 کلونو پورې عمر لرونکي ماشومان
د دې دورې یوه ب isه د سینې څخه د ډیری ماشومانو پریښودل یا د فارمولا شیدو رد کول دي. د دې په تعقیب ، د مغذي توکو کمبود خطر ، په ځانګړي توګه پروټین ، کلسیم ، اوسپنه ، زنک ، د B ، D ګروپ ویټامینونه ، چې د رواني او فزیکي ودې ځنډ سره مخ دی وده کولی شي. د دې پیښیدو څخه مخنیوي لپاره ، دا اړین دي چې نه یوازې ماشوم ته متنوع رژیم چمتو کړئ ، بلکه د ځانګړي ویټامین کمپلیکس کارولو اړتیا په اړه د ډاکټر سره خبرې وکړئ.
سربیره پردې، تاسو باید د دې حقیقت لپاره چمتو شئ چې په هر وخت کې د ماشوم شخصیت کولی شي وضعیت پیچلی کړي. په هرصورت، په دې عمر کې ټول ماشومان غوره دي او ځینې محصولات خوښوي، نور یې ردوي. سربیره پردې، د سبزیجاتو ماشومان استثنا نه دي. د خوړل شوي برخې زیاتوالی تل پایلې نه راوړي، او دا تل ریښتیا نه وي. په هرصورت، دا د خپګان لامل نه دی. په داسې حالت کې د مور او پالر سره مرسته کول د ماشومانو د لوښو د جوړولو لپاره تصور او اصلي نظرونه کیدی شي.
3 کلن او لویان ماشومان
پدې عمر کې د ماشوم خواړه په عملي ډول د یو بالغ رژیم څخه توپیر نلري ، پرته له استثنا ، شاید ، د کالوری مینځپانګې او د اړتیا وړ مغذي توکو مقدار سره. تاسو کولی شئ تل د خپل پیډیاټریشین یا تغذیه کونکي سره چیک کړئ.
بله خبره د کوچني سړي هیله ده چې په ژوند کې خپله خپلواکي او ثابت دریځ وښیې. دا دوی دي ، په واسطه ، چې د غوښې خواړو کورنیو کې ماشومان هڅوي چې د څو کلونو استعمال وروسته په ځانګړې توګه د ځوانۍ په وخت کې د غوښې څخه په کلکه ډډه وکړي. که دا ښه وي یا بد - وخت به ووایی.
په دې حالت کې، ډاکټران یوازې مور او پالر ته مشوره ورکوي چې د ماشوم قانع کولو هڅه وکړي، او د ناکامۍ په صورت کې، په هره ممکنه طریقه کې د هغه ملاتړ وکړي. د مثال په توګه، د متوازن مینو سره مرسته کول یا په اونۍ کې د 1 سبزیجاتو ورځ تنظیم کول. سربیره پردې ، په حقیقت کې د "اجازې" محصولاتو څخه جوړ شوي خورا خوندور خواړه شتون لري.
کومې ستونزې رامینځته کیدی شي
د سبزیجاتو ته د لیږد لپاره د دوی مور او پلار او دواړه خپلو ماشومانو ته اعظمي ګټه رسوي ، نو اړینه ده چې د احتمالي ستونزو لپاره چې مخکې ورسره مخ وي چمتووالی ونیول شي.
د سبزیجاتو ماشومانو په قضیه کې ، دا دی وړکتونونه، یا بلکه ، د برتنیو لیست چې په دوی کې وړاندیز کیږي. البته ، دا خواړه او خورا صحتمند دي ، مګر دا د ماشومانو لپاره ډیزاین شوي څوک چې غوښه خوري. له همدې امله ، د غوښې ګروي سره د شوراب سوپونه ، کټلیټونه ، کب او کب نیول غیر معمولي ندي.
دا ناممکن دي چې پرته له دې چې ماشوم لوږې پریږدي دوی بشپړ پریږدو. یوازې استثنا د طبي نښې دي. بیا ماشوم به خواړه په جلا توګه پخلی کړي.
د سبزیجاتو لپاره شخصي باغونه بله موضوع ده. هلته ، د مور او پلار ټولې هیلې به په پام کې ونیول شي ، او ماشومان به پخپله د مختلف خواړو څخه اعظمي ګټور توکي ترلاسه کړي ، کوم چې د متوازن سبزیجاتو رژیم برخه ده. ریښتیا ، تاسو باید د دې لپاره پیسې ورکړئ. او ځینې وختونه ډیری پیسې.
د سبزیجاتو ښوونځي ماشومانپه هرصورت ، دوی کولی شي د ورته وضعیت سره هم مخ شي. مګر په خورا سختو حاالتو کې ، دوی یوازې د کور ښوونځي او قربانۍ اختیار باندې تکیه کولی شي ، له مخې یې ټولنه ، د نورو خلکو سره د متقابل عمل کولو زده کړې فرصت ، او د ژوند ارزښتناکه تجربه ترلاسه کول دي.
د پورته ټولو برخو لنډیز ، زه غواړم یادونه وکړم چې یو ماشوم او سبزیجات په بشپړه توګه مناسب نظرونه دي. سربیره پردې ، ډیری مثالونه شتون لري چې دا په عمل کې ثابتوي ، او د ماشومانو د مشهور پیډریټریژیسټانو ټکو لخوا ملاتړ کیږي. تاسو کولی شئ او باید دوی سره مساوي اوسئ ، مګر یوازې که ماشوم پخپله د نوي خواړو سیسټم کې لوی احساس وکړي او هیڅ روغتیایی ستونزه تجربه نکړي.
له همدې امله ، ډاډه اوسئ چې دا واورئ او خوښ اوسئ!