1. د وزن له مخې پیرود
دا تقریبا تل ارزانه دی! په باوري ډول تاسیس شوي: د وزن له مخې محصولات په اوسط ډول ارزانه دي … 89٪! دا چې مصرف کونکي د ښکلي انفرادي بسته بندۍ لپاره خورا ډیر تادیه کوي (- نږدې سبزیجات). سربیره پردې ، کله چې د وزن له مخې پیرود کوئ ، تاسو وړیا یاست چې د راتلونکو ورځو لپاره څومره چې تاسو ورته اړتیا لرئ پیرود وکړئ ، پداسې حال کې چې په لویو کڅوړو کې پیرود شوي محصولات "په ذخیره کې" وروسته د خرابیدو خطر پرمخ وړي: د مثال په توګه ، دا د ټول غلو سره پیښ کیدی شي. اوړه
دا په ځانګړې توګه د وزن لرونکي محصولاتو لکه مغز، تخم او تخم، مصالحې، ټول غلې، لوبیا او نور دانه اخیستل ګټور دي. په ورته وخت کې، په یاد ولرئ چې د سبزیجاتو ځینې محصولات لاهم خورا ګران دي، حتی د وزن له مخې، لکه اخروټ یا وچ ګوجي بیری. نو تاسو باید تل د قیمت ټاګ وګورئ ترڅو په چیک آوټ کې هیڅ حیرانتیا شتون ونلري.
2. موسمي پیرود
یوازې په ژمي کې د تازه میوو او په دوبي کې پرسیمون هیر کړئ. هغه څه وپیرئ چې پدې فصل کې خورا پخه او تازه دي – دا صحي او ارزانه دي! تازه موسمي سبزیجات لکه کباب، کدو، کچالو او داسې نور په ځینو میاشتو کې په ارزانه بیه پلورل کیږي. په سوپر مارکیټ یا بازار کې، دا غوره ده چې د پیژندل شوي، غوره محصولاتو پیرودلو تمرکز ونه کړئ. پرځای یې، په لارو کې وګرځئ او وګورئ چې په موسم کې څه دي او ارزانه دي. د کورنیو تولیداتو په نرخونو کې توپیر په ځانګړې توګه د پام وړ دی.
همدارنګه د "د یخچال د بشپړ خالي کولو" ستراتیژي غوره کړئ: په یوځل کې د ډیری محصولاتو او سبزیجاتو څخه لوښي پخ کړئ: د مثال په توګه ، سوپ ، لاسګنا ، کور جوړ شوي پیس ، یا د "پروټین سرچینې + ټول غلې دانې + سبزیجات" صحي او غوره ترکیبونه.
په نهایت کې ، د "تل زرغون" ستراتیژي: د خواړو سره مینه وکړئ لکه گاجر ، اجوائن ، جوس ، کچالو ، بروکولي - دا ټول کال په "موسم کې" دي او هیڅکله ګران ندي.
3. خندا درجن او جادو پنځلس په یاد ولرئ
هر وخت د تصدیق شوي عضوي سبزیجاتو پیرود خورا ښه دی، مګر دا به تاسو ته یو ښه پیسې مصرف کړي. تاسو کولی شئ دا په هوښیارۍ سره ترسره کړئ: د میوو او سبزیجاتو لیست واخلئ چې ډیری وختونه درانه فلزات لري (که دوی د "عضوي" په توګه تصدیق شوي ندي) او د 15 ترټولو خوندي ویګن خواړو لیست (تاسو کولی شئ په انګلیسي کې؛ دا د دې لخوا ترتیب شوی. سازمان). دا روښانه ده چې دا غوره ده چې د ډرټي درجن لیست څخه محصولات واخلئ په سوپر مارکیټ کې نه، مګر په ځانګړي فارم پلورنځي یا بازار کې. مګر 15 "خوشحاله" محصولات په ندرت سره زیان رسونکي کیمیاوي توکي لري، او - د اقتصاد لپاره - دوی په پلورنځي کې اخیستل دومره خطرناک ندي.
»: مڼې، اجماع، چیري روميان، ککبر، انګور، نیکټارین، آڑو، کچالو، نخود، پالک، سټرابیري (د بلغاریا په شمول)، کالي () او نور شنه، او همدارنګه ګرم مرچ.
asparagus، avocado، کباب، خټکي (جال)، ګلابي، انګور، انګورو، کیوي، آم، پیاز، پاپیا، اناناس، جوار، شنه نخود (منجمد)، خواږه کچالو (یام).
بل قاعده: هر هغه څه چې د پوستکي ضخامت لري د "منظم" اخیستل کیدی شي، نه "عضوي": کیله، ایوکاډو، انناس، پیاز او داسې نور.
او په نهایت کې ، یو بل شی: د بزګر بازار د محصولاتو څخه ډک دی چې واقعیا عضوي دي ، مګر تصدیق شوي عضوي ندي. دا ډیری وختونه د پام وړ ارزانه وي. په ځانګړې توګه، دا کیدای شي "عضوي" هګۍ، او همدارنګه د شیدو او لبنیاتو محصولات.
4. له پیل څخه پخلی کړئ
دا ډیری وختونه د یخچال یا پینټري څخه د کنډک نخود ترلاسه کول اسانه دي ، په جار کې د سوپ اساس ، چمتو شوي وریجې "یوازې تودوخه" او داسې نور. مګر دا ټول، افسوس، به یوازې وخت خوندي کړي، مګر ستاسو پیسې نه. او د دې محصولاتو خوند معمولا دومره ښه نه وي! که تاسو ډیری وختونه د پخلی کولو وخت نلرئ، نو دا غوره ده چې د وخت څخه مخکې خواړه چمتو کړئ (لکه د وریجو څخه ډک سټیمر) او هر هغه څه چې تاسو یې غواړئ په پلاستيکي کانتینر کې وساتئ.
پوهه څنګه: تاسو کولی شئ نسواري وریجې پخ کړئ، په پارچمینټ کاغذ کې یې واچوئ او په فریزر کې یې یخ کړئ، بیا د وریجو "پلیټ" مات کړئ او په فریزر کانټینر کې یې وخورئ، اضافي هوا یې وباسئ. او چمتو شوي سبزیجات یا لوبیا د وخت څخه مخکې پخه شوي په ځانګړو جارونو کې ساتل کیدی شي.
سرچینه –