کړی
سبزیجات خواړه نه ، بلکې د ژوند لار ده. د سبزیجاتو درلودل فیشن دي ، او د سبزیجاتو رژیم تعقیب کول ګټور دي. دا د سبزیجاتو کیدو لپاره واقعیا اسانه ده. ریښتیا ، دا اړینه ده چې په سمه توګه د نوي بریښنا سیسټم په لور لومړی ګام واخلئ. بیا دې ته لیږد به بې درد وي ، او بدن به د لومړي ورځو څخه د ځواک او ځواک یو ناڅاپي اضافه احساس کړي!
چیرته پیل وکړو؟
دا پوښتنه له لسګونو کلونو راهیسې انسانیت ځوروي. متخصصین او امیټوران د دې حلولو لپاره خپل اختیارونه وړاندیز کوي. مګر ، لکه څنګه چې تمرین ښیې ، دا لاهم د معلوماتو په لټه کې د پیل کولو ارزښت لري.
سربیره پردې ، دا اړینه ده چې نه یوازې مستند سرچینو ته پاملرنه وکړئ ، بلکه د مشهور سبزیجاتو بلاګونو ، د ډاکټرانو تصادفي خپرونې او د ساینس پوهانو پرمختګونو ته هم پاملرنه وکړئ. هرڅه مهم دي: د خواړو نوي سیسټم ته د تګ تجربه د بل چا تجربه ، هغه ستونزې چې ورسره راځي ، له اوسني شرایطو څخه د وتلو اختیارونه ، د هر بدلون توضیحات ، نورم او انحرافات ، د سبزیجاتو مینو مثالونه ، د رژیم پلان کول او په زړه پوري سبزیجاتو خواړو لپاره ترکیبونه. پدې مرحله کې ، تاسو اړتیا لرئ پوښتنو ته ځوابونه ومومئ: ریښتینی سبزیجات څه شی دی؟ د دې کوم ډول غوره کول غوره دي؟ ایا زه د دې لپاره کوم ضد درمل لرم؟ دا څنګه زما سره په شخصي توګه مرسته کولی شي؟
ډیر ګټور معلومات پروسس کیږي ، په راتلونکي کې به اسانه وي. کله چې آزمایښتونه څرګند شي ، د نورو لخوا غلط فهمۍ او په نهایت کې ، د یوې غوښنې غوښتنې چې هرڅه نورمال حالت ته راشي او د بدن "قناعت" ته د غوښې یوه ټوټه وخوري.
اورینټل ادبیات
د سبزیجاتو سره خوشحاله کیدو خوب کول؟ بیا د مشرقي ادب هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. حقیقت دا دی چې هند له ډیر پخوا راهیسې یو سبزیجات هیواد و. نن ورځ دا د سبزیجاتو 80٪ څخه ډیر کور دی. دوی ټولو له پیړیو راهیسې د سبزیجاتو تغذیه کولو اصولو ته غاړه ایښې ده ، ځکه چې دوی په کلکه باور لري چې د بې ګناه څارویو ناحقه وژنه لویه ګناه ده.
دلته ، د تغذیې یو ځانګړی فلسفه شتون لري. د ځایی خلکو لپاره ، سبزیجات یا نه دي. دا د ډاډه لاره ده چې د کوم شخص زړه ته لاره ومومئ ، او لومړی ځان ځان ، او له روحاني پلوه بډایه شئ.
سربیره پردې ، په هند کې ، سبزیجات یوګا سره نږدې تړاو لري. د نورو هیوادونو څخه سبزیجات وايي چې دا هغه څوک دي چې تاسو ته اجازه درکوي ژر تر ژره د خپلې ذوق عادتونه بدل کړئ ، د موافقت پروسې پرمخ وړل اسانه دي او له روحاني پلوه بډایه او خوشحاله کیږي. نو شاید دا د تمرین لپاره دلیل وي؟
لومړی ګامونه
که چیرې د سبزیجاتو مینو ته ناڅاپي لیږد په پام کې ونه نیول شي ، نو مناسب دی چې د مخه یې چمتووالی ونیسو. خپل د خوښې سټیکس او د غوښې مډالونه په شپه کې مه ورکوئ. د خپل لومړي صحي خواړو چمتو کولو سره پیل کول غوره دي. یو څوک چې کولی شي په راتلونکي کې دوی ځای په ځای کړي. یوازې د دې نا راحته خوند په بشپړ ډول تعریف کولو سره ، دا به ممکنه وي ، پرته له ویره ، خپل رژیم بیا جوړ کړئ.
سربیره پردې ، د سبزیجاتو مینو خورا لږ ندی. برعکس ، دا د غوښې خواړو څخه ډیر مختلف کیدی شي. او ټول ځکه چې د سبزیجاتو ډیر ترکیبونه شتون لري. چیرته یی پیدا کړی؟ په ایټالیا ، جورجیا ، هندي ، ترکي ، میکسیکن ، بالکان ، چک ، روسی او زموږ د هیواد خواړو کې.
د لومړي خوند شوي ډش وروسته ، تاسو کولی شئ دوهم ، دریم ، لسم ... ته تجربه وکړئ او په شخصی ډول د توسع کولو او د نوي خوندونو بشپړتیا باندې قناعت وکړئ ، تاسو کولی شئ پوه شئ چې په رژیم کې د غوښې لپاره هیڅ ځای نشته.
مرحله کول زموږ هرڅه دي
که تاسو نشئ کولی په بې دردۍ سره د څارویو پروټین رد کړئ ، تاسو کولی شئ چال چلن وکړئ ، په تدریجي ډول یې په لوښو کې د هغې مقدار کم کړئ ، او بیا یې په بشپړ ډول هیڅ شی ته کم کړئ. دا څنګه وکړو؟ د حبوباتو او سبزیجاتو سره د کټلیټونو ، میټ بالونو ، زیري ، د غوښې رولونه او نور د مینځل شوي غوښې پخول پیل کړئ. په پیل کې د 50 × 50 تناسب کې. بیا د حبوباتو او سبزیجاتو تناسب باید لوړ شي ، او د غوښې تناسب ، په ترتیب سره ، کم شوی. دا به بدن غولوي او په نهایت کې ، دا به د سبزیجاتو مینو ته لیږدول اسانه وي.
اصلي شی د اوږدې مودې لپاره په دې مرحله کې پاتې کیدل نه دي ، سره له دې چې د "تحرک" امکانات شتون لري. او په یاد ولرئ چې دا ټول د څه لپاره پیل شوي.
لکه څنګه چې تمرین ښیې ، او د سبزیجاتو مینو ته د تللو پروسې ګړندي کولو کې مرسته کوي. د دې حقیقت له امله چې تلی شوي خواړه اشتها هڅوي ، نو غوره ده چې دا په جوش شوي یا پخه شوي خواړو سره ځای په ځای کړئ. سربیره پردې ، پدې ب inه کې دا حتی ډیر ګټور دی.
ستاسو د رژیم پلان کول
کله چې د غوښې د جزوي یا بشپړ رد کولو مرحله تیره شوې ، نو اوس وخت دی چې ستاسو رژیم پلان کړئ. د ناڅاپي احساس ، د ویښتو له لاسه ورکول ، یا د انرژي نشتوالی د دې مرحلې د غفلت له پایلې څخه نور څه ندي.
د غوښې څخه انکار کول، تاسو اړتیا لرئ چې د یو څه سره بدلولو لپاره چمتو اوسئ. پدې حالت کې، دانه، مغز، سویا محصولات، حبوبات او حتی ځینې سبزیجات، د بیلګې په توګه، مثالی دي.
د پروټین سربیره ، سبزیجات کولی شي د ویټامین D او B12 ، اوسپنې ، کلسیم او اسیدونو نشتوالي سره مخ شي. البته ، دا ټول په حبوباتو او نباتاتو خواړو کې موندل کیږي. مګر خورا په زړه پوری شی دا دی چې تاسو اړتیا لرئ نه یوازې دا ومومئ ، بلکه دا یې په سمه توګه خپل بدن ته هم وړاندې کړئ ترڅو دا دوی په دقت سره جذب کړي. ایا تاسو د ښه او بد هضم کیدو دلایلو په اړه اوریدلي یاست؟ که نه ، دوی باید تنظیم شي.
هضمیت: دا څه شی دی او ولې
دا کولی شي ډیر وخت ونیسي چې د هغه شرایطو په اړه وغږیږئ چې لاندې ورته خواړه ښه یا بد جذب کیږي. د دې لپاره چې توضیحاتو ته لاړ نه شي ، تغذیه کونکي یادونه کوي چې دا مشوره ورکول کیږي چې سبزیجات او میوې د غوړ خواړو سره وخورئ ، د مثال په توګه ، د سبزیجاتو غوړ سره. په دې بڼه، دوی ښه جذب شوي دي. هغه خواړه چې اوسپنه لري غوره دي له هغو څخه جلا وخوړل شي چې کلسیم او کافین لري. که نه نو، ټولې "ګټې" نشي ترلاسه کیدی. مګر که تاسو دا د محصولاتو سره ضمیمه کړئ ، نو دا خورا "ګټه" دوه چنده کیدی شي.
لکه څنګه چې د یو چا په اړه چې داستان او افسانې جوړیږي ، یوازې ځینې درمل کولی شي د دې جذب مخنیوی وکړي. او زموږ بدن کولی شي دا پخپله ترکیب کړي ، په هرصورت ، په سالمه کولمه کې.
د ځینې دلیل لپاره ، د سبزیجاتو په اړه فکر کول ، هرڅوک د جوش شوي سبزیجاتو ، حبوبات ، مغز لرونکو او تازه میوو تصور کوي. البته ، تاسو کولی شئ دوی وخورئ ، د لږ سره مینځپانګه. یا تاسو کولی شئ د کوک بوکونو او ویب پا .و پا throughو له لارې فلپ کړئ او د ځان لپاره نور د منلو وړ ومومئ.
سربیره پردې ، د پیزا ، رایوولي ، هر ډول سلادونو ، ریسټوټوز ، ټارټیلاس ، فجیټوز ، لوبیو ، سوپونو ، مچ شوي کچالو ، موسکا ، برامبورک ، کروکټس ، پایلا او حتی د غوښې پرته حتی کټلیټونو جوړولو لپاره مختلف ترکیبونه شتون لري. ګړندی او خوندور! او ، خورا مهم ، د بدن ګټې لپاره.
دا غوره ده چې په کوچني برخو کې د ورځې 5-6 ځله وخورئ. تاسو کولی شئ د خواړو تر مینځ ناشونی ولرئ. مطلوب صحي - میوې ، مغز یا تخمونه.
څنګه نه ماتول؟ د پیل کونکو لپاره لارښوونې
لرغونې سرچینې او ریښتیني سبزیجات ټینګار کوي چې سبزیجیت د ژوند یوه لار ده ، یوه فلسفه ، نه یوازې د رژیم یو بل سیسټم. په هرصورت ، د ډیری خلکو لپاره چې د ماشومتوب راهیسې د دوی په رژیم کې د غوښې او کبانو عادت شوي ، دې ته اړول یو ریښتینی ننګونه کیدی شي.
په ځانګړي توګه د دوی لپاره ، د "تجربه کونکي" مشوره راټولېږي چې څنګه نه په فتنې کې ځان ودریږي او نه غوښتل شوې لاره بنده کړي. دوی په لاندي توګه دي:
- د سبزیجاتو په اړه د کتابونو لوستلو ته دوام ورکړئ... دا به تاسو ته اجازه درکړي چې پوه شئ چې ولې د حیواني پروټینونو پریښودو اړین دي. تاسو کولی شئ د سبزیجاتو بلاګونه هم وګورئ. دوی خورا ګټور او په زړه پوري معلومات لري.
- د ورته نظر لرونکو خلکو لټون وکړئ... اړینه نده چې په ګاونډیو کې په شبکه کې کافي شمیر فورمونه شتون لري چیرې چې تجربه لرونکي او نوي شهرت لرونکي سبزیجاتو ټولو پوښتنو ته د ځواب په لټه کې دي ، له ماهرینو سره مشوره وکړئ یا یوازې زړه ته د زړه له کومي چیټ ورکړئ.
- د نوي او خوندور سبزیجاتو ترکیبونو لټون... یووالي د همغږۍ دښمن دی ، پرته له دې چې ناممکن دی چې واقعیا د ژوند څخه خوند واخلئ. او دا نه یوازې د سبزیجاتو مینو کې پلي کیږي. له همدې امله تاسو اړتیا لرئ په دوامداره توګه د نوي څه په لټه کې شئ ، هڅه وکړئ او تجربه وکړئ. په مثبته توګه ، باید په اونۍ کې لږترلږه 1 نوي ډش شتون ولري.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو دمخه سبزیجاتو خواړه لرئ... په بل عبارت ، د کار دمخه پخلی وکړئ څه چې تاسو وروسته خواړه کولی شئ. په دې توګه ، بدن به د "غیرقانوني" خوړلو لپاره اړ نشي. ورته د سفر او سوداګرۍ سفرونو لپاره ځي.
- مصالحې په فعاله توګه وکاروئ… دا د مغذي توکو ذخیره ده او د خوند ښه ذخیره کونکی دی.
- د شوق لټول، هڅه وکړئ خپل وړیا وخت په واقعیا په زړه پوري شی سره واخلئ.
- تل په ښه مزاج کې اوسئ، له ژوند څخه خوند واخلئ او په یاد ولرئ چې سبزیجات د نوي ژوند په لور یو ګام دی!
سبزیجات: د خوښۍ په لاره کې 3 اونۍ
او اوس د خوښۍ لپاره! په یاد ولرئ چې عادت د 21 ورځو لپاره وده کوي؟ نو ، سبزیجاتو ته لیږد هیڅ استثنا ندی! د دې معنی دا ده چې دا به ستونزمن وي چې یوازې د لومړیو دریو اونیو لپاره د تغذیې نوي اصولو ته غاړه ایښودل ، وروسته لدې چې بدن به یې په پای کې عادت شي. البته ، لالچونه به چیرته لاړ نشي ، او ممکن حتی یوه پټه غوښتنه چې دوی ته زیان ورسوي. مګر دا به اوس د دوی مقاومت کول خورا اسانه وي.
دوی وايي چې سبزیجات یو ریښتینی هنر دی. د سالم او خوشحال کیدو هنر باور وکړئ یا نه - دا تاسو پورې اړه لري. سربیره پردې ، د دې په لور لومړی ګام اخیستل ، تاسو به ډیر ژر د هغې په اړه ومومئ!