ویکتوریا هولډر: ویګانیزم او په سړک کې ژوند

ویکتوریا او د هغې میړه نیک په بدل شوي وین کې ژوند کوي. دوی په ټوله اروپا او هاخوا کې سفر کوي ، خوندور ویګان خواړه پخوي او په سړک کې ترکیبونه شریکوي ، پدې هیله چې د هغو خلکو په زړونو کې اور پیل کړي څوک چې د دوی له رژیم څخه د څارویو محصولاتو لرې کولو فکر کوي.

دوه کاله دمخه، د دوی ژوند خورا توپیر درلود: د کوچني اپارتمان خواړه، هره ورځ د بیلونو تادیه کولو لپاره کار کول، د آزادۍ بې ساري احساس چې د اونۍ په پای کې راغلی. داسې ښکاریده چې دا یوه لوپټه دایره ده.

مګر یوه ورځ هرڅه بدل شول: د 16 سیټ مینی بس په خورا ټیټ نرخ کې د پیرودلو فرصت شتون درلود. د نوي ژوند انځورونه سمدلاسه په تصور کې روښانه شول: ایا دا واقعیا یو فرصت دی چې نړۍ په ګډه وپلټئ؟ د کور ترلاسه کولو چانس چې دوی کولی شي خپل غږ وکړي؟ نیک باید خپله دنده پریږدي، مګر ویکتوریا وتوانید چې د خپل کمپیوټر څخه لیرې کار ته دوام ورکړي. مفکورې د دوی قبضه وکړه، او هیڅ شی بیرته نه و.

نوي ژوند ته د لیږد رامینځته کول د هغه په ​​​​پرتله خورا اسانه و چې یو یې فکر کوي. ډیر ژر ویکټوریا او نیک عادت شول چې زاړه غیر ضروري شیانو ته الوداع ووایی. د موټر په کور کې د منی بس بدلول ډیر ستونزمن ثابت شول، مګر دوی د سفر د ژوند خوب له امله پرمخ وړل شوي.

د 2016 په اکتوبر کې، ویکتوریا او نیک په پورټسموت کې د موټر بیړۍ کې سپاره شول، هسپانیې ته لاړ او د خپل ژوند، سفر او ویګانیزم په اړه یې آنلاین خبرې پیل کړې. د ویکتوریا په تخلیقي خواړو کې د دوی حساب د سبزیجاتو ، سفر او آزادۍ ریښتیني جشن دی ، دا ښیې چې د محدود ځای سره سره ، تاسو کولی شئ په هر ځای کې خوندور خواړه پخ کړئ.

په سړک کې ژوند دوامداره بدلون دی. نویو ځایونو، ښارونو یا هیوادونو ته رسیدل، ویکتوریا او نیک خپل خواړه په بشپړ ډول مختلف اجزاو سره پخوي - او هیڅکله نه پوهیږي چې بله ورځ به د دوی په لاس کې وي. په ځینو هیوادونو کې، د ټولو شکلونو او اندازو موسمي محصولات په هر کونج کې موندل کیدی شي، مګر په کور کې پیژندل شوي نور اجزا شتون نلري. 

په مراکش کې د دریو میاشتو لپاره، ویکټوریا او نیک یو یو مشروم ونه موندل، او په البانیا کې هیڅ ایوکاډو نه و. په لاس کې د اجزاوو سره د ترکیبونو د تطبیق وړتیا ویکتوریا د دې لامل شوې چې د خوړو نوي ترکیبونه کشف کړي چې مخکې یې فکر هم نه و کړی (که څه هم کله چې، د دوو میاشتو بې پایلې لټون وروسته، هغې د ناریل شیدو یوه کڅوړه وموندله، د هغې خوښۍ لاهم دوام لري. هیڅ حد نه پوهیده).

ویکتوریا د هغه ځایونو د خواړو سره مینه لري چې دوی یې لیدنه کوي. د هغې د خپل کوچني پخلنځي درلودل هغې ته یو ځانګړی فرصت ورکوي چې د بیلابیلو هیوادونو دودیز خواړه سبزیج کړي. له هسپانیې څخه پایلا، له ایټالیا څخه درېیو بروشیټا، له یونان څخه موسکا او له مراکش څخه ټاګین یوازې ځینې ترکیبونه دي چې د هغې په انسټاګرام کې موندل کیدی شي.

کله چې خلک پوښتنه کوي چې ویکتوریا او د هغې میړه څنګه د دې ژوند طرز ژوند اداره کوي، دوی تشریح کوي چې ټولنیز رسنۍ د کار لږ زړه راښکونکي اړخ ته د تمرکز پرته خواړه او سفر ښیي.

ویکتوریا او نیک دواړه په وین کې ساعتونه په آنلاین کار کولو تیروي. پداسې حال کې چې د دوی ټول عاید په ډراماتیک ډول راټیټ شوی ، نو د دوی لګښتونه هم دي. د ژوند طرز چې دوی رهبري کوي ممکنه ده ځکه چې دوی په احتیاط سره فکر کوي چې څه باید مصرف کړي او څنګه پیسې خوندي کړي. دوی د کرایې او بیلونو بار نه لري، ګرځنده تلیفونونه نه کاروي، په ندرت سره په رستورانونو کې خوري او هیڅکله غیر ضروري شیان نه اخلي - دوی په ساده ډول د دې لپاره ځای نلري.

ایا دوی په څه افسوس کوي؟ پرته لدې چې دوی ملګري او کورنۍ له لاسه ورکړي ، او که امکان ولري ، د بلبل حمام وکړئ - که څه هم دوی حتی په وین کې شاور لري! ویکتوریا د کوچیانو ژوند او تل بدلیدونکي لید سره مینه لري او تل خلکو ته ښیې چې هغه د لارې په اوږدو کې لیدل کیږي یوازې د ویګن خواړه څومره خوندور کیدی شي.

د 14 هیوادونو، ډکو سړکونو او ډیری مات شوي انجنونو وروسته، ویکتوریا او نک لا تر اوسه د خپل سفر بشپړولو لپاره هیڅ پلان نلري او اراده لري چې دې سفر ته دوام ورکړي تر هغه چې د بس څرخونه بدل شي، تل د خپل نوي ژوند شعار په یاد وساتي - هیڅ شی ناممکن نه دی!

یو ځواب ورکړئ ووځي