کړی
د ویټامین F اصطالح اړین غوړ اسیدونو ته معنی ورکوي ، یعنی لینوولیک او الفا لینولیک... دوی بدن د خواړو څخه د (مونو- او پولیټیک) غوړ اسیدونو ته ننوځي او د کولیسترول کچه راټیټولو ، د وینې فشار تنظیمولو ، او د سټروب او زړه حملې خطر کمولو کې مهم رول لوبوي. سربیره پردې ، ویټامین F په رحم کې د جنین کې د مغز وده ، نوي زیږیدلي او ماشوم ته اړین دي ، او په لویانو کې د دماغ فعالیت ساتلو لپاره.
د ویټامین F بډایه خواړه
Saturated او monounsaturated شحمي اسیدونه په پراخه کچه د څارویو محصولاتو لکه غوښه او لبنیاتو محصولاتو کې موندل کیږي. Monounsaturated شحمي اسیدونه د سبزیجاتو په ځینو غوړیو کې هم موندل کیږي - زیتون، ایوکاډو، بادام، کانولا، مونګ او پام. دوی د انسان په رژیم کې تر ټولو صحي ګڼل کیږي ځکه چې دوی د کولیسټرول کچه د سنتر شوي غوړ په څیر نه لوړوي، او دوی د پولی انساتوریټ شوي شحمي اسیدونو په پرتله د ناڅاپي اکسیډریشن لپاره لږ حساس دي. سربیره پردې ، دوی په قوي بیولوژیکي فعال مرکباتو کې ندي بدل شوي چې کولی شي د بدن مختلف سیسټمونو توازن ګډوډ کړي ، کوم چې ډیری وختونه د پولی انساټریټ شوي غوړ اسیدونو سره پیښیږي.
د پولیونسریټریټید فیټی اسیدونو کورنۍ هم دوه مختلف ګروپونه لري - "" او "". دواړه د اړتیا وړ غوړ اسید ګ consideredل کیږي ځکه چې دا د انسانانو لخوا ترکیب کیدی نشي. اصلي اومیګا 3 فیټي اسید د الفا-لینولیک اسید دی ، پداسې حال کې چې د اومیګا fat فیټي اسید د لینولیک اسید دی.
د مغز او تخمونو غوړ مینځپانګه
| مغز لرونکي او تخمونه | لنوليک اسيد | الفا لینولیک اسید | د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه |
| غوز | 38.1 | 9.08 | 6.1 |
| د جلغوزي زړی یا مندکه، سپین کړی جلغوزی | 33.2 | 0.16 | 4.9 |
| د لمر ګلان تخمونه | 32.78 | 0.07 | 5.22 |
| سيسم | 23.58 | 0.42 | 7.67 |
| د لوبو تخمونه | 20.7 | 0.18 | 8.67 |
| اونۍ | 20.6 | 1 | 6.2 |
| د برازیل مغز | 20.5 | 0.05 | 15.1 |
| غوږ | 15.6 | 0 | 6.8 |
| فستاشکي | 13.2 | 0.25 | 5.4 |
| بادام | 12.2 | 0 | 3.9 |
| هزیلت | 7.8 | 0.09 | 4.5 |
| کاجو | 7.7 | 0.15 | 9.2 |
| فلاسایډس | 4.32 | 18.12 | 3.2 |
| ماکادامیه | 1.3 | 0.21 | 12.1 |
په خواړو کې مقدار
په هر 100 ګرامه محصول کې د ګرام اشاره شوې مقدار (مونو سنتریټ شوی فیټي اسید / غیر مطمع شوي غوړ اسیدونه / پولیونیسټریټید فیټي اسید).
| + 15 نور خوراکي توکي د ویټامین F سره بډای دي (د محصول په 100 g کې د ګرام شمیره ښودل شوې (د سینګار شوي فایټایډز / غیر پروسسټر شوي فیټي اسیدونه / پولیونسیټریټ شوی فیټي اسیدونه): | |||||
| د چرګ هګۍ | 3.66 / 3.10 / 1.91 | جوار ، خام | 0.43 / 0.33 / 0.49 | منګ | 0.14 / 0.09 / 0.07 |
| توفیو | 1.93 / 1.26 / 4.92 | پورسلي | 0.29 / 0.13 / 0.12 | پلمونه | 0.13 / 0.02 / 0.04 |
| دوګر | 0.89 / 2.10 / 0.09 | اویسټر | 0.25 / 0.47 / 0.53 | ځنګلي کباب | 0.10 / 0.18 / 0.67 |
| مسیر ، سره یا ګلابي | 0.50 / 0.38 / 1.14 | مندته | 0.17 / 0.03 / 0.08 | شنه پیاز | 0.10 / 0.15 / 0.26 |
| ښاخونه | 0.48 / 0.06 / 0.16 | د ګوتو ريښه | 0.15 / 0.2 / 0 | نیکارین | 0.09 / 0.07 / 0.26 |
د لازمي غوړ اسیدونو لپاره ورځنۍ اړتیا
د اروپا روغتیایی چارواکو د لویانو لپاره د لازمي غوړ اسیدونو لپاره لارښوونې چمتو کړې:
| Omega-3 | الفا لینولیک اسید | هره ورځ 2 ګرامه |
| اکوساپینټاینیک اسید (اوږد چین اومیګا ga فیټي اسید) | هره ورځ 250 ملی ګرامه | |
| Omega-6 | لنوليک اسيد | هره ورځ 10 g |
په متحده ایالاتو کې ، د غوړ اسیدونو مینځپانګه په لاندې ډول ترتیب شوې:
| Omega-3 | Omega-6 | |
| سړي (19-50 کلن) | 1,6 g / ورځ | 17 g / ورځ |
| میرمنې (19-50 کلن) | 1,1 g / ورځ | 12 g / ورځ |
د امریکایی زړه ټولنه سپارښتنه کوي چې په اونۍ کې لږترلږه دوه ځله کب وخورئ (په ځانګړي توګه غوړ کب لکه ماکریل ، ټراوټ ، هیرینګ ، سارډینز ، ټونا ، سالمون).
امیندواره میرمنې ، نرسنګ میندې ، کوچني ماشومان او هغه میرمنې چې ممکن حامله شي مشوره ورکول کیږي چې د ماهياتو ځینې ډولونه ونه خوري - تلوارفش ، شارک او پاچا میکریل ، ځکه چې د دوی په غوښه کې د لوړې کچې مضر موادو خطر شتون لري (لکه پارا) . په داسې حاالتو کې ، د تغذیه کونکي تکمیلات مشوره کیږي.
دا مهم دي چې په رژیم کې د اومیگا 3 او اومیګا 6 مناسب انډول وساتي ، ځکه چې دواړه مستقیم تعامل کوي. د مثال په توګه ، د اومیګا 3 ګروپ اسیدونه (الفا-لینولیک اسید) په بدن کې د انفلاسیون له کمولو کې مرسته کوي ، او د اومیګا 6 لوی مقدار (لینولیک اسید) کولی شي برعکس ، سوزش راوپاروي. د دې دوه اسیدونو انډول د ناروغۍ لامل کیدی شي ، او سم ترکیب روغتیا ساتي یا حتی روغتیا ته وده ورکوي. سالم رژیم باید د اومیگا 2 په پرتله نږدې 4-6 ځله ډیر اومیګا 3 فایټایټس ولري. مګر تجربه ښیې چې په پرمختللو هیوادونو کې عادي رژیم 14-15 ځله ډیر اومیګا 6 اسیدونه لري ، او ډیری څیړونکي پدې باور دي چې دا عدم توازن د انفلاسیون ناروغیو شمیر کې زیاتوالي کې مهم فاکتور دی. په مقابل کې ، د مدیترانې رژیم د دواړو صحي توازن لري او د زړه روغتیا لپاره ډیر ګټور ګ .ل کیږي.
د لازمي غوړ اسیدونو کمبود یا عدم توازن رامینځته کیدو خطر په لاندې ډول دي:
- 1 نوی زیږیدلی ماشوم؛
- pregnant امیندواره او شیدې ورکونکې میرمنې
- په معدې کې د ملابسورپشن سره patients ناروغان
موږ وړاندیز کوو چې تاسو خپل ځان د طبیعي اړین غوړ اسیدونو (اومیګا 3-6-9 ترکیبونو) سره په نړۍ کې ترټولو لوی سره آشنا کړئ. دلته له 30,000 څخه ډیر د چاپیریال دوستانه محصولات شتون لري ، په زړه پوري نرخونه او منظم پرمختګونه ، دوامداره د پرومو کوډ CGD5 سره 4899 discount تخفیفوړیا ، د نړۍ په کچه وړیا وړل شتون لري.
د ویټامین F ګټور ملکیتونه او په بدن یې د هغې اغیزې
روغتیا ګټې
د اومیګا 3 او اومیګا the په ب enoughه د کافي پولیونسریټریټ شوي غوړ اسیدونو خوړل خورا مهم دي ځکه چې دوی پدې کې مهم رول لوبوي:
- د دماغ د نورمال فعالیت پراختیا او ساتنه؛
- لید ساتل؛
- معافیت او سوځیدونکی غبرګونونه؛
- د هورمون په څیر مالیکولونو تولید.
سربیره پردې ، اومیګا 3s د نورمال فشار فشار ، ټرای ګلیسریډ کچه ، او د زړه روغتیا ساتلو کې مرسته کوي.
د ناروغۍ لپاره لازمي غوړ اسیدونه
- د وخت دمخه ماشومانو لپاره: اومیګا 3 د دماغ ، عصبي حجرو په جوړولو کې لازمي ماده ده ، پشمول د ریٹنا. دا د لید او عصبي پروسو لپاره هم مهم دی.
- د حمل او شیدو په وخت کې: په رحم کې جنین او نوی زیږیدلی ماشوم اومیګا receive په ځانګړي ډول د مور له بدن څخه ترلاسه کوي ، نو له همدې امله د لازمي غوړ اسیدونو مصرف باید د مور او ماشوم اړتیاوې پوره کړي.
- د زړه ناروغۍ پروړاندې: څیړنې ښیې چې د اومیګا 3s لوی مقدار مصرف کولی شي د زړه ناروغۍ او لوړ فشار فشار کمولو کې مرسته وکړي. د زړه حملې څخه ژغورونکو کې مطالعې ښودلې چې هره ورځ د اومیگا 3s اخیستل کولی شي د زړه د برید د تکرار خطر کم کړي.
- د سرطان پروړاندې: د اومیګا 3 او اومیګا 6 اسیدونو ترمینځ سالم انډول د تومورونو د ودې او ودې په مخنیوي کې مهم رول لوبوي ، په ځانګړي توګه د سینې ، پروسټاټ او رحم سرطان. پدې قضیو کې د غوړ اسیدونه یوازې او یا د نورو ویټامینونو - C ، E ، بیټا کیروټین او کوینزیم Q10 سره ترکیب کې کارول کیدی شي.
- د عمر پورې اړوند ناروغیو پروړاندې: مطالعات ښیې چې هغه خلک چې د دوی په رژیم کې د اومیگا 3 او اومیګا 6 صحي توازن لري او په منظم ډول کب نیسي د عمر پورې اړوند لید ناروغیو کم خطر لري.
- د الزیمر ناروغۍ پروړاندې: د اومیګا ac اسیدونو ناکافي څښل د دماغ د نورو ډولونو د ودې لپاره د خطر عامل کیدی شي.
د نورو عناصرو سره تعامل او د محصولاتو ګټور ترکیبونه
تغذیه کونکي د کافاکټرونو بډایه خواړو خواړو ته مشوره ورکوي چې د لازمي غوړ اسیدونو جذب هڅوي. دوی بدن ته د ننوتلو وروسته د اسیدونو په نورو پروسس کې مرسته کوي. کلیدي کوفیکټرونه په لاندې ډول دي:
- مګنیزیم: سرچینې یو څه پخه شوي ، او گوج ، ابلیږي.
- زنک: نری ، ، چرګ ، د غوښې ځیګر.
- B ویټامینونه: تخمونه ، سمندري جوار ، حبوبات
- هګۍ ښه سرچینه ده.
- ویټامین سی: سبزيجات ، بروکولي ، تور مرچ ، تازه میوه ، په ځانګړي توګه د لیمو میوه.
د پولیو سنتریټ شوي غوړ اسیدونه د آکسیډریشن تابع دي. له همدې امله ، دوی ته لارښوونه کیږي چې دوی په لوی مقدار کې وکاروي ترڅو د دوی کیمیاوي جوړښت کې نازک بانډونه خوندي کړي. روښانه میوې او سبزیجات ، د مثال په توګه ، د انټي بیوتیک عالي سرچینې دي. انټي اکسیډنټونه چې د فایټ اسید آکسیډریشن مخه نیسي الفا لیپوک اسید (په غوښینو ، تیاره شنو پا vegetablesو سبزیجاتو کې موندل کیږي) ويټامين اې (د بشپړ غنمو ، تخمونو) او کوینزیم Q10 څخه (معمولا په ځيګر کې تولیدیږي ، مګر په ځینو مواردو کې باید د طبي پاملرنې وړ وي). دا سپارښتنه کیږي چې د آکسایډ شوي غوړ اسیدونو له خوړلو ډډه وکړي - دا هغه وخت پیښیږي کله چې د تخم غوړ د غوړ کولو لپاره وکارول شي ، سپک یا تودوخې سره مخ شي. اکسایډ شوی پولی - او مونوزاتوریتیک اسیدونه د خواړو لپاره چمتو شوي خواړو کې هم موندل کیږي ، حتی عضوي مواد ، لکه پای ، د سبزیجاتو اسانتیا خواړه ، فالفیل او داسې نور.
هضمیت
په بدن کې د لازمي غوړ اسیدونو میتابولیزم ښه کولو لپاره ، تاسو باید:
- صحتمند توازن وساتئ کله چې سنچارډ ، میووسنتریټ او پولیټینسیټریټ شوی غوړ اسیدونه مصرف کړئ ، او همدارنګه د پروسس شوي غوړ مصرف کم کړئ؛
- د اومیګا 6 او اومیګا 3 درملو تناسب غوره کړئ. ډیری مطالعات د 4: 1 تناسب سره د پاتې کیدو وړاندیز کوي؛
- کافي مغذي مواد مصرف کړئ کوم چې د غوړ اسیدونو سره تعامل کوي.
- د فکتورونو شمیر کم کړئ کوم چې کولی شي د غوړ اسیدونو جذب مداخله وکړي.
تغذیه څنګه سمه او وده وکړي؟
- د ورځني رژیم حد اکثر 30-35 سلنه باید غوړ وي.
- د دې غوړ ډیری باید مونیسټریټ شوي غوړ اسیدونه وي. دا په ریپسیډ تیلو ، ایوکوډو غوړ ، کاجو ، پسته ، د تیلو غوړ ، او چرګانو کې موندل کیږي. کله چې د زیتون غوړ غوره کړئ ، عضوي ، سړه فشار لرونکي ، بې رنګه غوړ غوره کړئ او په یخ ، تیاره ځای کې یې وساتئ (په یخچال کې نه). دا غوړ د سلادونو پوښلو او په ټیټ حرارت کې د پخلي لپاره کارول کیږي. سرد فشار شوي عضوي د دې د روغتیا ګټو لپاره هم شهرت ترلاسه کوي. مګر دا غوره دی چې تودوخه ونه کړئ ترڅو د اومیګا 3 فیټي اسیدونو ماتولو څخه مخنیوی وشي.
- سنتریټ شوی غوړ په رژیم کې شامل کیدی شي ، مګر دا مشوره ورکول کیږي چې په ورځ کې مصرف شوي ټولو کالوریانو 10 سلنه وړاندیز شوي اعظمي دوز څخه ډیر نشي ، یا د میرمنو لپاره 20 ګرامه او د نارینه لپاره هره ورځ 30 ګرامه. سنتر شوي غوړ د پخلي لپاره خورا مناسب دي ځکه چې دا خورا مستحکم دي. که تاسو ، د مثال په توګه ، غواړئ سبزیجات وخورئ ، نو ناریل ، غوښه په لږ مقدار کې د سبزیجاتو غوړ ، زیتون غوړ ، یا د مختلف تخمونو غوړ په پرتله صحي انتخاب دی. داسې انګیرل کیږي چې د ناریل غوړ د غوړولو لپاره خورا ګټور غوړ دی. د بودیجې ډیر انتخابونه مکھن ، غوړ ، غوړ ، د غوړ غوړ ، یا د زیتون غوړ دي ، د پخلي تودوخې او روغتیا پورې اړه لري.
- هغه خواړه وخورئ چې طبیعي اومیگا 6 اسیدونه (لینولیک اسید) لري. د اومیګا 6 غوره سرچینې خام تخمونه دي په ځانګړي توګه د لمر ګلونه ، کدوان ، چیا تخمونه ، او هګ تخمونه. د دې تخمونو څخه غوړ هم خورا ګټور دي. غوره به وي چې دا په یخچال کې وساتئ او د تودوخې درملنې ته تابع نه اوسئ. تاسو کولی شئ په ورځ کې یو چمچ خام تخمونه یا غوړ مصرف کړئ.
- سپارښتنه کیږي چې د بورې ، فروټکوز او الکول مصرف کم کړي.
د لازمي غوړ اسیدونو لپاره د پخلي قواعد
غوړ اسیدونه د دریو اصلي عواملو - ر lightا ، هوا او تودوخې تر اغیز لاندې ماتېږي. دا باید په پام کې ونیول شي کله چې د اومیگا 3 او اومیګا 6 سره بډایه خواړه چمتو کول او ذخیره کول وي. غوړیدل او ژور تیاره غوړ په یوځل کې درې ویجاړونکي فاکتورونو ته رسوي. هغه غوړ چې لوړې تودوخې ته رسیدلي وي کولی شي د ایتروسکلروسیز لامل شي ، د بدن حجرو ته د هوا مخه ونیسي ، د معافیت سیسټم فعالیت ټیټ کړي او په احتمالي توګه د ودې خطرات ډیروي.
په رسمي درملو کې کارول
په رسمي درملو کې ، د اړتیا وړ غوړ اسیدونه د مختلفو ناروغیو مخنیوي او پیچلي درملنې لپاره کارول کیږي. سربیره پردې ، د دې موادو بشپړ تاثیرات لاهم تحقیقات کیږي.
ځینې شواهد شتون لري چې د اومیگا 3 فیټي اسیدونه د وینې د ټوټې جوړېدو سره مداخله کولو سره شفا او مخنیوی کولی شي. دوی د وینې فشار او د زړه درجه ټیټوي ، سوزش کموي ، او عصبي او پلیټلیټ فعالیت ښه کوي.
هغه ناروغان چې ناروغه وي اکثرا د وینې د غوړ لوړه کچه لري. څیړنې ښیې چې د اومیګا 3 فایټ اسیدونه (د اوږدې مالي ماليکولرې اسیدونو ایکوساپینټانوئیک او ډوکوساهیکسانیوک اسید) کولی شي دا غوړ کم کړي. دا باید په یاد وساتل شي چې د غوړ اسیدونو ډیر مصرف د وینې د شکر کچه لوړولو احتمال لري.
ګ experو تجربو ښودلې چې د اومیګا vitamins ویټامینونو مصرف د هغو کسانو په روغتیا مثبت اغیزه لري چې د انفلاسیون ناروغیو لکه رومیوټیسټ لري. د یاد شوي تاثیراتو په مینځ کې د ګډ درد کمیدل ، په سهار کې محدود حرکت ، او د اخیستل شوي درملو مقدار کمول وو. په اوس وخت کې ، د اومیګا 3 اغیز د ناروغیو په جریان کې لکه او.
لازمي غوړ اسیدونه د رواني روغتیا لپاره اړین دي. اومیګا -3 د عصبي حجرو د غشا مهمه برخه ده ، له دې لارې دوی معلومات لیږدوي. دا یادونه وشوه چې د اضطراب ناروغان خورا کم اومیګا 3 کچه درلودل او د اومیگا - 3 نسبت خورا لوړه اومیګا 6 ته. د 2 کلونو لپاره په اونۍ کې دوه ځله د تیلو غوړ خوړل د ناروغانو حالت کې د پام وړ وده کړې. د درملو سره په ترکیب کې د اومیګا 3 اخیستو وروسته وده هم د بایپولر اختلال ناروغانو کې یادونه شوې.
کله چې په ناروغانو کې د غوړ اسیدونو کچې ارزونه وکړئ ، نو یادونه وشوه چې په هر مرکه شوي ناروغانو کې (20 خلک) ، کوم چې انټي بیوټیک هم اخیستی ، د اومیګا 3 سره اومیګا 6 نسبت کم شوی. دا د مریض تر مرګ وروسته هم همداسې پاتې شو. هره ورځ د 10 ګرامه کب غوړ اخیستل ، په پایله کې ، د ناروغانو په نښو مثبت مثبت اغیزه درلوده.
د ټیټ فیټي اسیدونو ټیټ کچې په ماشومانو کې د پاملرنې کسر هایپریکټیوي بې نظمۍ سره لیدل کیدی شي. د اومیګا 3 او اومیګا 6 متوازن مصرف په عموم کې د ADHD او لویانو دواړو ماشومانو لپاره ګټور دی.
غوړ اسیدونه د ناروغانو په درملنه کې یو له مهمو برخو څخه دي.
د امیندوارۍ پرمهال لازمي غوړ اسیدونه
EFAs د حجرو غشا حیاتي جوړښت لرونکي عنصر دي او له همدې امله د نوي نسجونو رامینځته کولو کې مرسته کوي. لومړني غوړ اسیدونه د انسانانو لخوا ترکیب کیدی نشي ، نو له همدې امله د انسان روغتیا د خواړو څخه د غوړ اسیدونو انحصار پورې اړه لري.
په رحم کې جنين په بشپړ ډول د هغې په بدن کې د غوړ اسيدونو پورې اړه لري. دوی د ماشوم عصبي سیسټم او ریٹنا په پراختیا اغیزه کوي. مطالعات ښیې چې د امیندوارۍ په جریان کې ، د مور په بدن کې د غوړ تیزاب کچه په چټکۍ سره راټیټیږي. دا په ځانګړي توګه د ډاکاسایکسانایک اسید په اړه ریښتیا ده - دا په مرکزي عصبي سیسټم کې اصلي جوړښتی او فعال اسید دی. په هرصورت ، دا اسید جنین ته د ننوتلو لپاره د مور په بدن کې متحرک کیږي ، او د لومړي ماشوم زیږیدو پرمهال په مور کې د دې اسید کچه د راتلونکو ماشومانو زیږون څخه لوړه ده. دا پدې مانا ده چې د لومړۍ حمل وروسته ، په مور کې د ډاکاسایکسانایک اسید اندازه خپل پخوانۍ کچې ته نه راستنیدل کیږي. دا په ګوته شوې چې د ډوکوشیکسینیک اسید د وخت دمخه ماشومانو کې د پوستکي حجم ، وزن او لوړوالي باندې مثبته اغیزه لري.
اومیګا 3 او اومیګا fat غوړ اسیدونه د جنین پرمختګ لپاره هم خورا مهم دي. د دوی د کافي مقدار کې ترلاسه کولو لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د امیندواره میرمنې خواړه لکه د سبزیجاتو غوړ ، په اونۍ کې دوه ځله کب ، او همدارنګه ویټامینونه شامل کړي ، کوم چې اړین غوړ اسیدونه پکې شامل دي.
په کاسمولوژي کې کارول
د دوی د ګټورو اغیزو له امله، په ځانګړې توګه په پوستکي، اړین غوړ اسیدونه (د ویټامین ایف په نوم هم پیژندل کیږي) په کاسمیټولوژي کې خورا مهم دي، د ورځني مخ او بدن پاملرنې لپاره د ډیری کاسمیټیک اجزاو په پراخه کچه کارول کیږي. د دې موادو کمښت کولی شي د پوستکي ډیر وچوالي لامل شي. که چیرې د سبزیجاتو غوړ د کاسمیټیک اساس په توګه وکارول شي ، له کوم څخه چې اړین غوړ اسیدونه ترلاسه کیږي ، دا ډول محصولات په ایپیډرمیس کې د محافظتي پرت رامینځته کولو سره د پوټکي رطوبت له لاسه ورکولو مخه نیسي. سربیره پردې ، دوی د سټراټم کورنیوم نرموي او د پوټکي سوزش کموي ، پدې توګه درد کموي. سربیره پردې، دوی د انسان د بدن په مناسب فعالیت کې خورا مهم رول لوبوي. درمل د حجرو غشا برخو بیولوژیکي ترکیب باندې د سبزیجاتو غوړ ګټور اغیزه پیژني ، د کولیسټرول په لیږد او اکسیډریشن کې دخیل دي. د لازمي غوړ اسیدونو نشتوالی کولی شي د وینې رګونو ضعیف کیدو ، د معافیت سیسټم خرابیدو ، د وینې د ټوټې کیدو پروسې او لامل شي.
لینولیک اسید (د لمر ګل ، سویا ، زعفران ، جوارو ، تیلو او همدارنګه له دې څخه موندل کیږي) د وچ پوټکي شحمي خنډ ته وده ورکوي ، د رطوبت ضایع کیدو څخه ساتي او د پوټکي میتابولیزم نورمال کوي. د یادونې وړ ده چې خلک اکثرا د لینومیک اسید ټیټ کچې لري چې په پایله کې یې بندیدونکي سوري ، کامیډون او ایکزیمي رامینځته کیږي. د تیلو او ستونزې پوټکي لپاره د لینومیک اسید کارول د دې لامل کیږي چې د سوري پاکولو او د تودوخې په کمولو کې کمښت راشي. سربیره پردې ، دا تیزاب د حجرو غشاګانو یوه برخه ده.
د پوټکي لپاره نور اړین غوړ اسیدونه ګاما-لینولیک اسید دي (د بورج ، بانډر او هګ غوړ کې موندل کیږي) او الفا-لینولیک اسید (چې په فلاسیډ ، سویا بین ، ریپسیډ غوړ ، اخروټ غوړ ، د غنمو میکروب او فایټوپلانکټون کې موندل کیږي). دا د انسان په بدن کې د حجرو غشا او مایټوکونډریا فزیکولوژیک برخې دي. او اکوساپینټاینیک او ډاکاسایکسانایک اسید (دواړه د اومیګا 3 ګروپ کې دي او د کب په غوړ کې موندل کیږي) د تومورونو پراختیا مخه نیسي ، د لمر څرګندیدو وروسته سوزش کموي ، خارښت کموي او د رغیدو پروسې هڅوي.
اړین غوړ اسیدونه پوټکی ډیر هایډریټ او نرم ښکاري. غیر مشبوع شحمي اسیدونه د دې وړتیا لري چې د حجرو غشا باندې برید وکړي ، د ایپیډرمل زیانمن خنډ ترمیم کړي او د رطوبت ضایع محدود کړي. دوی د کریمونو، ایمولشنونو، کاسمیټیک شیدو او کریمونو، مرهم، ویښتو کنډیشنرونو، کاسمیټیک ماسکونو، محافظتي شونډو بامونو، حمام فومونو، او د نوکانو پاملرنې محصولاتو لپاره د اډې په توګه کارول کیږي. ډیری طبیعي توکي د لوړ بیولوژیکي فعالیت سره لکه ویټامین A، D، E، پروویټامین A او فاسفولیپیډز، هورمونونه، سټرایډونه او طبیعي رنګونه په غوړ اسیدونو کې منحل کیږي.
ټولې پورتنۍ ګټې د ویټامینونو په اخیستو ، پوټکي ته د درملو پلي کولو ، یا د رګونو د ادارې لخوا ترلاسه کیدی شي. هره ځانګړې قضیه د طبي مسلکي سره مشورې ته اړتیا لري.
په دودیز درملو کې ویټامین ایف
په لوک درملو کې ، اړین غوړ اسیدونه د تنفسي غړو لپاره خورا مهم ګ .ل کیږي. دوی د حجرو غشا نرموالي ساتلو کې مرسته کوي ، د عضلي عضوي فعالیت کې برخه اخلي. د ویټامین F نشتوالي او عدم توازن نښې نښانې ویښته ویښتان او نوکان ، خولې ، نرم څنډې دي. غوړ اسیدونه د سبزیجاتو او حیواني غوړ ، تخمونو او مغزاتو په ب theه کارول کیږي. ویټامین F په عمده توګه له خواړو څخه ډک کیږي. د مثال په توګه ، دا سپارښتنه کیږي چې د غوړ اسیدونو ورځنی مصرف چمتو کولو لپاره 50-60 ګرامه خواړه وخورئ. سربیره پردې ، ویټامین F د سوزش او سوځیدنې لپاره ګټور درملنه ګ .ل کیږي. د دې لپاره ، په عمده توګه غوړ کارول کیږي.
په ساینسي څیړنه کې ویټامین ایف
- د لومړي ځل لپاره ، د حمل په لومړۍ درې میاشتنۍ کې د لوی مقدار د مغز خوړلو او د ماشوم د ادراکي وړتیا ، پاملرنې او اوږدمهاله حافظې باندې تاثیر تر منځ یو لینک وموندل شو. هسپانوي محققینو د مغزاتو لکه بادرنګ ، بادام ، مغز ، مغز لرونکي او مغز لرونکي مصرف په پام کې ونیول. مثبت متحرکات د فولیټ شتون ته منسوب دي ، په ورته ډول په مغز کې اومیګا 3 او اومیګا 6. دا مادې په عصبي نسجونو ، په ځانګړي توګه د مغز په مخکینۍ برخه کې راټولیږي ، کوم چې د حافظې حافظې او اجرایوي دندو لپاره مسؤلیت لري.
- د تنفسي او انتقالي طب امریکایی ژورنال په وینا ، د اومیګا 3 او اومیګا ty فیټي اسیدونو خوړل ممکن په ماشومانو کې د سالنډۍ پر شدت اغیز وکړي ، او همدا ډول د داخلي هوا ککړتیا په اړه د دوی غبرګون. هغه ماشومان چې د دوی په رژیم کې د اومیګا 6s لوړه کچې لري د هوا ککړتیا په غبرګون کې د اسما د ناروغۍ لږې نښې تجربه کړي. برعکس ، په اومیګا 3s کې د خوراکي توکو لوړ مصرف د ناروغ ماشومانو کلینیکي عکس العمل خراب کړ.
- د متحده ایالاتو د نیبراسکا طبي مرکز کې ساینس پوهانو لخوا ترسره شوې مطالعې په وینا ، اومیګا 3 فیټي اسیدونه د دې وړتیا لري چې د سینې سرطان حجرو وده مخنیوی وکړي. دا اثر د اومیگا 3s ضد سوځیدونکي ملکیتونو له امله ګ thoughtل کیږي. پدې توګه ، په سمندري غذا کې بډایه خواړه کولی شي د تومورونو پرمختګ مخه ونیسي.
سلیمینګ لارښوونې
- پاملرنه باید د مصرف شوي کاربوهایډریټ مقدار ته ورکړل شي. ترټولو مهم ګام د شکرې له مینځه وړل دي ، او که امکان ولري ، له رژیم څخه. غیر الکولي شراب نه څښل هم د مخنیوي وړ دي.
- غوړ باید ستاسو د انرژي 5 څخه تر 6 سلنه جوړ کړي.
- غوره ده چې د سلاد پوښاک او غوړولو لپاره بیلابیل غوړ وکاروئ. د مثال په توګه ، د زیتون غوړ او د لمر ګل غوړ د سلاد لپاره خورا مناسب دي.
- د امکان تر حده لږ تیاره خواړه وخورئ د کیمیاوي عکس العملونو له امله چې په غوړ کې د غوړیدو پرمهال پیښیږي.
مخنیوی او احتیاطي
د ویټامین F نشتوالي نښې
د لازمي غوړ اسیدونو ترمینځ د کمبود او / یا توازن ځینې ممکنه نښې نښانې دي خارش ، د بدن او پوستکي وچیدل ، مسمان شوي نوکان ، او همدارنګه عصبي نښې لکه دمې ، د تندې ډیرېدل او ادرار ، جارحیت یا ظلم ، خراب مزاج ، اضطراب ، او د سوزش او هورمونال عدم توازن ته تمایل (په شمول د کورټیسول ، تایرایډ هورمونونه ، او انسولین). په بدن کې د غوړ اسیدونو انډول د هر فزیکولوژیک پروسې لپاره مهم دی. د نورو شیانو په مینځ کې د غوړ تیزابونو کچې مشخص کولو لپاره ، د ارییتروسایټ جھلی تحلیل یا د B B ډلې ویټامینونو او مینرالونو فعاله ازموینه ترسره کیږي.
په غوړ کې یو توازن لاندې خطرونه لري:
- د ټرانس غوړو ډیر مقدار مصرف کولی شي د زړه - میتابولیک ستونزو کې مرسته وکړي ، کوم چې د شکرې ناروغۍ او د زړه ناروغۍ مخکښ دي.
- د اومیګا 6 په پرتله د اومیګا 3 زیاته مصرف ممکن د اوږدې سوځیدنې او یو لړ ډیجینیري ناروغیو پورې تړاو ولري؛
- د اومیګا 3 څخه زیاته او د اومیګا 6 نه کمیدل هم د یو شمیر روغتیایی ستونزو لامل کیدی شی.
د اومیګا 3s ډیره اندازه خطرناکه ده:
- د هغو خلکو لپاره چې د وینې د ټوټولو ناروغیو اخته وي یا د انټي کوګولنټ کاروي؛
- کیدی شي د اسهال ، خړوبیدو خطر لامل شي.
- د وینې د شکر کچه لوړه شوې.
د اومیګا 6s ډیره اندازه خطرناکه ده:
- د هغو کسانو لپاره چې نیونه ګ ؛ل کیږي
- د امیندوارۍ لپاره
- د انفلاسیون پروسو د خرابیدو له امله.
د نورو موادو سره تعامل
داسې انګیرل کیږي چې د ویټامین ای اړتیا د لازمي غوړ اسیدونو په زیاتوالي سره وده کوي.
د موندنې تاریخ
د 1920 مو کلونو په وروستیو کې ساینس پوهانو د غوړو د تغذیه کولو ارزښت سره علاقه پیدا کړه. مخکې لدې ، رژیم لرونکي غوړ د انرژي چمتو کولو لپاره پیژندل شوي او ویټامین A او D لري. ډیری ساینسي مقالې خپرې شوې چې دمخه د نامعلوم نیمګړتیاو تشریح کوي چې د رژیم څخه د هر ډول غوړ له مینځه وړلو ، او د نوي ویټامین ، F شتون شتون لري. د نورو تجربې وروسته ، ساینس پوهانو وموندله چې کمښت د خالص "لینویلیک اسید" په کارولو سره حل کیدی شي ، او په 1930 کې د "لازمي غوړ اسید" اصطالح لومړی ځل کارول شوی و.
په زړه پورې حقيقتونه
- د غوړ تیزابونو غوره سرچینه ملټي ویتامین نه ، بلکې د کب غوړ دي. د یوې قاعدې په توګه ، غوړ په ملټیوټیمونو کې شامل ندي. سربیره پردې ، د کب غوړ په غوره توګه د خواړو سره اخیستل کیږي چې پدې کې غوړ هم لري.
- یو متل دی چې د اومیګا 3s مصرف کولی شي د کولیسترول کچه راټیټه کړي. په حقیقت کې ، د اومیگا 3 ویټامینونو مصرف به د ټرای ګلیسریډ کچه ټیټه کړي ، کوم چې د زړه ناروغۍ خطر سره تړاو لري. په بدل کې ، د "بد" سنترول شوي غوړ ځای په ځای کول د "صحي" پولیونټریټریټ غوړ سره د کولیسترول کچه ټیټه کوي.
موږ پدې مثال کې د ویټامین F په اړه خورا مهم ټکي راټول کړي او موږ به یې مننه وکړو که تاسو دا عکس په ټولنیز شبکه یا بلاګ کې شریک کړئ ، د دې پا toې لینک سره:
- لارنس ، ګلېن ډي د ژوند غوړ: په روغتیا او ناروغۍ کې لازمي شحمي اسیدونه. روټجرز پوهنتون پریس ،. 2010...
- نیکول ، لورین ، او نور. د تغذیه کونکي کاري کتاب: د رژیم له لارې د بایو کیمیکل عدم توازن حل کول. سندره ډریگن ، 2013.
- کیپل ، کیینت ایف ، او اورینالز ، کریمیملډ کووني. لازمي شحمي اسیدونه. د خوړو د کیمبرج نړۍ تاریخ. کیمبرج UP ، 2012. 876-82. د خوړو د کیمبرج نړۍ تاریخ. DOI: 10.1017 / CHOL9780521402149.100
- لازمي شحمي اسیدونه. د مغذي حقایقو ،
- د اوږد زنځیر غوړ اسیدونه (LC-PUFAs: ARA ، DHA او EPA) په یو نظر کې. په in 2010 15.05.17 in کال کې د ډاکټر پیټر اینجل لخوا لیکل شوی او د ډی. راډیرسټف لخوا په .XNUMX XNUMX. on on..XNUMX تمدید شوی. ،
- هاګ ، ماریانا. لازمي شحمي اسیدونه او مغز. د روانشناسۍ کاناډایی ژورنال ، 48 (3) ، 195-203. DOI: 10.1177 / 07067437030480038
- غوړ چې شفا ورکوي او غوړ چې وژني. Udo Erasmus. کتابونه ژوندي ، سمرټاون ، ټینیسي ، 1993.
- هورنسټرا جی ، ال MD ، وان هوولینګین AC ، فورمن - وان ډرنجیلن MM. د امیندوارۍ او د انسان په لومړیو وختونو کې لازمي شحمي اسیدونه. د نسایي او ښځینه ناروغیو او د زیږون بیولوژي اروپایي ژورنال ، 61 (1995) ، مخونه 57-62
- ګرینبرګ JA ، بیل SJ ، Ausdal WV. د امیندوارۍ په جریان کې د اومیګا 3 فیټی اسید سپلیمنټ د نسایي او ولادي څانګې بیاکتنه 1.4 (2008): 162-9
- اليکسندرا زيلينسکا ، ايزبېلا نوواک. د سبزیجاتو غوړ کې شحمي اسیدونه او د کاسمیټیک صنعت کې د دوی اهمیت. کیمیک 2014 ، 68 ، 2 ، 103-110.
- هوانګ TH ، وانګ PW ، يانګ SC ، Chou WL ، Fang JY. په پوټکي کې د کب د غوړ غوړ اسیدونو کاسمیټیک او درملنې غوښتنلیکونه. سمندري درمل ، 16 (8) ، 256. DOI: 10.3390 / md16080256
- ایرینا چوډایفا ، ویلینټین ډوبین. راځئ چې ورک شوی روغتیا بیرته ترلاسه کړو. طبیعي درملنه. ترکیبونه ، میتودونه او د دوديز درملو مشوره. برخه مغز او تخمونه.
- ګینایک ایف ، رومیګرا ډی ، فرنینډیز - بارس ایس ، فیلیپټ سي ، ګارسیا - ایسټبن آر ، لوپز - ویسینټټ ایم ، ویوک ج ، فرنینډز - سومونو ا ، تارډین اې ، آیګیګز سی ، لوپیز - ایسپینوسا MJ ، ګارسیا آم لایا پی ، ابرلوزیا ج ، ګیکسنز ایم ، سنیرر ج ، جولیوز ج. د امیندوارۍ میندې او د ماشوم نیورپیسولوژیکي پرمختګ تر 8 کلنۍ پورې عمر لري: په هسپانیه کې د نفوس پر اساس کوهورټ مطالعه. د ایپیډیمولوژی اروپایی ژورنال (EJEP). میی 2019. DOI: 10.1007 / s10654-019-00521-6
- ایملی پی برګم ، هان وو ، میرډیت میک کورک ، جیسیکا رایس ، کریسټین کوهلر ، ټریسټان ویلکین ، تیانشي وو ، ابیګیل کوچ ، سنګیتا شرما ، فریبا کولهدوز ، سونالي بوس؛ کورین هانسون ، کرینه رومرو؛ ګریګوری ډایټ ، او نادیه ن هینسل. د اومیګا 3 او اومیګا Int خوراک په ماشومانو کې د داخلي هوا ککړتیا ته د سالما شدت او غبرګون بدلوي. د تنفسي او جدي پاملرنې درملو امریکایی ژورنال ، د 6 DOI: 2019 / rccm.10.1164-201808OC
- سرسوتي خج ، جیفري ایم تیلي ، جان ګراهم شارپ ، تیموتیس آر. مک ګوییر ، لینیل ډبلیو کلاسن ، پاول این بلیک ، کانسیټا سي ډیروسو ، لیه کوک ، جیمز ای. ټالماډج. د لانگ زنځی اومیګا 3 پولیټونسیټریټ شوي غوړ اسیدونه د تومور وده ، ملټي کورګانی میټاساسسیز کموي او د بقا وده کوي. کلینیکي او تجربوي میټاساسیس ، 2018؛ DOI: 10.1007 / s10585-018-9941-7
- د شحمي اسیدونو په اړه 5 لږ پیژندل شوي حقایق - او ولې تاسو هغوی ته ستاسو دماغ لپاره اړتیا لرئ ،
- د اومیګا Fat فیټي اسیدونو په اړه حقایقو سره د مباحثو منع کول ،
زموږ د مخکیني لیکلي رضایت پرته د هر ډول موادو کارول منع دي.
اداره د کوم ترکیب ، مشورې یا رژیم پلي کولو هڅه کولو لپاره مسؤل ندي ، او دا تضمین هم نه کوي چې ټاکل شوي معلومات به تاسو سره په شخصي توګه مرسته وکړي یا زیان ورسوي. هوښیاري اوسئ او تل د مناسب ډاکټر سره مشوره وکړئ!