کړی
S-methylmethionine ، methylmethionine-sulfonium ، د السر ضد عنصر
ویټامین U اوس مهال د ویټامین په څیر مادو ګروپ څخه خارج شوی.
ویټامین U د "الکلس" (السر) کلمې له لومړۍ لیکې وروسته نومول شوی چې د معدې او ډوډیونال السر د درملنې وړتیا له امله دی ، مګر عصري ساینس پوهان د دې انټي اکسیډر اغیزې تر پوښتنې لاندې راولي.
د ویټامین U بډایه خواړه
د محصول په 100 g کې اټکل شوي شتون شتون په ګوته کوي
د ویټامین U ورځنۍ اړتیا
د بالغانو لپاره د ویټامین U ورځنی اړتیا په ورځ کې 200 ملی ګرامه ده.
ګټور ملکیتونه او په بدن یې د دې اغیز
ویټامین U د antihistamine او antiatherosclerotic ملکیتونه لري.
د هسټامین میتیلولیشن کې برخه اخلي ، کوم چې د معدې تیزابیت نورمال کیدو لامل کیږي.
د اوږدمهاله کارونې سره (د څو میاشتو په اوږدو کې) ، S-methylmethionine د ځیګر حالت (د هغې چاقۍ) باندې منفي اغیزه نلري ، کوم چې امینو اسید مییتینین لري.
د ویټامین U کموالي نښې
په تغذیه کې د ویټامین U کموالي څرګندونه نده رامینځته شوې.
په خواړو کې د ویټامین U مینځپانګې اغیزه کوي عوامل
کله چې تودوخه ویټامین U خورا بې ثباته وي. د کباب پخولو پروسې کې ، 10-3 4-30 د 11 دقیقو وروسته له منځه ځي ، 13-60٪ د 61 دقیقو وروسته ، 65-90 100 د XNUMX دقیقو وروسته ، او XNUMX minutes دقیقو وروسته د دې مادې XNUMX.. او په منجمد او لوبیدونکي خواړو کې ، دا ښه ساتل شوی.