ویټامین B3 (niocin یا زوړ نوم PP) د اوبو محلول کېدونکی دی او په اسانۍ سره په بدن کې جذب کیږي.
نیاکسین په دوه ډوله راځي ، نیاکان او نیاسین. د لومړي ځل لپاره نیکوتینیک اسید په 1867 کې د نیکوتین د مشتق په توګه ترلاسه شو ، مګر بیا هیچا د بدن لپاره د دې مادې اهمیت ندی څرګند کړی. دا یوازې په 1937 کې و چې د نیاسین بیولوژیکي ارزښت رامینځته شو.
په حیواني محصولاتو کې، نیاسین د نیکوتینامایډ په بڼه موندل کیږي، او د نباتاتو په محصولاتو کې، دا د نیکوتینیک اسید په بڼه دی.
نیکوتینیک اسید او نیکوتینامایډ په بدن باندې د دوی اغیزې کې خورا ورته دي. د نیکوتینیک اسید لپاره ، یو ډیر څرګند واسودیلټر اثر ځانګړتیا لري.
نایاسین د لازمي امینو اسید ټریپټوفان څخه په بدن کې رامینځته کیدی شي. داسې انګیرل کیږي چې 60 ملی ګرامه نیاکسین د 1 ملی ګرامه ټرېپټوفن څخه ترکیب کیږي. پدې برخه کې ، د شخص ورځنۍ اړتیا د نیاسین انډول (NE) کې څرګندیږي. پدې توګه ، د 1 نیاسین معادل د 1 ملی ګرام نیاکسین یا 60 میتریک ټریپټوفن سره مساوي دی.
د ویټامین B3 بډایه خواړه
د محصول په 100 g کې اټکل شوي شتون شتون په ګوته کوي
د ویټامین B3 ورځنۍ اړتیا
د ویټامین B3 لپاره ورځنۍ اړتیا دا ده: د نارینه وو لپاره - 16-28 مګرا ، د ښځو لپاره - 14-20 ملی ګرامه.
د ویټامین B3 اړتیا د دې سره وده کوي:
- دروند فزیکي فشار
- د عصبي عصبي فعالیت (پیلوټان ، لیږونکي ، د تلیفون آپریټرونه)؛
- په شمال کې
- په ګرم اقلیم یا ګرمو ورکشاپونو کې کار کول؛
- امیندواری او مور ورکول
- د ټیټ پروټین رژیم او په څارویو کې د نباتاتو پروټینونو بریا (سبزیجات ، روژه).
ګټور ملکیتونه او په بدن یې د دې اغیز
ویټامین B3 د کاربوهایدریت او غوړ څخه د انرژي خوشې کولو لپاره ، د پروټین میتابولیزم لپاره اړین دي. دا د انزایمونو برخه ده چې حجروي تنفس چمتو کوي. نایاسین د معدې او پانقراس نورمال کوي.
نیکوتینیک اسید په عصبي او زړه پورې سیسټمونو کې ګټوره اغیزه لري؛ سالم پوټکی ، د کولمو مغز او د شفا قهوه ساتي. د نورمال لید ساتنه کې برخه اخلي ، د وینې رسولو ته وده ورکوي او د وینې لوړ فشار راټیټوي.
ساینس پوهان پدې باور دي چې نیاسین نورمال حجرې د سرطان کیدو مخه نیسي.
د ویټامین نشتوالی او ډیر
د ویټامین B3 کموالي نښې
- ستړیا ، بې حسي ، ستړیا
- سرخوږی
- ویرول
- بې خوبۍ
- د اشتها کمیدل ، د وزن کمول؛
- د پوستکي بې خوبۍ او وچوالي
- پړسوب
- قبض
- انتاناتو ته د بدن په مقاومت کې کمښت.
د اوږدې مودې ویټامین B3 کموالي سره ، د پیلاګرا ناروغي وده کولی شي. د پیلراګا لومړنۍ نښې په لاندې ډول دي:
- اسهال (په ورځ کې -3-؛ ځله یا ډیر وخت ، د وینې او بلغم پرته اوبه)؛
- د اشتها له لاسه ورکول ، په معدې کې سختي؛
- زړه سوځیدنه
- سوځېدلی خوله ، لوږه؛
- د غليظ غشا د ژوروالي؛
- د شونډو پړسوب او په دوی د درزونو څرګندیدل؛
- د ژبې پاپیلی د سره نقطو په څیر خپریږي ، او بیا نرمیږي؛
- ژور درزونه په ژبه کې امکان لري؛
- په لاسونو ، مخ ، غاړه ، ورونونو کې سور رنګونه راښکاره کیږي.
- پړسېدلی پوټکی (درد کوي ، خارښونه او تاکونه په هغې څرګندیږي)؛
- سخت ضعف ، ټینیټس ، سر درد؛
- د بې حسي او ژړل احساس
- بېځايه ګاډی؛
- شریان فشار
د ویټامین B3 له اندازې ډیرې نښې
- د پوستکي خارښت
- خارښ
- بې هوښه کیدل.
هغه عوامل چې په خواړو کې د ویټامین B3 مینځپانګه اغیزه کوي
Niacin په بهرني چاپیریال کې خورا باثباته دی - دا کولی شي د اوږدې مودې ذخیره کولو، یخولو، وچولو، د لمر وړانګو، الکلین او تیزابي محلولونو سره مقاومت وکړي. مګر د دودیز تودوخې درملنې (پخولو ، غوړولو) سره ، په محصولاتو کې د نیاسین مینځپانګه د 5-40٪ لخوا کمیږي.
ولې د ویټامین B3 کمښت واقع کیږي
د متوازن رژیم سره ، د ویټامین پی پی اړتیا پوره مطمئن ده.
ویټامین پی پی دواړه په اسانۍ سره شتون لرونکي او کلک تړلي ب foodsه کې په خواړو کې شتون لري. د مثال په توګه ، په حبوباتو کې ، نیاسین یوازې د ترلاسه کولو لپاره دا ډول ستونزمن شکل کې دی ، له همدې امله ویټامین پی له حبوباتو څخه په کمزوري توګه جذب کیږي. یوه مهمه قضیه جوار دی ، په کوم کې چې دا ویټامین په ځانګړي ډول بدبختانه ترکیب کې دی.
زاړه خلک ممکن حتی د کافي رژیم درلودو سره حتی ویټامین پی پی ونه کړي. د دوی ملګرتیا ګډوډي ده.