چاقو
کلاسیک ساده چاقو. مګر دا مهمه ده چې تاسو یو ځانګړی "د شیف چاقو" ولرئ - یو جلا توکي چې پراخه تیغ لري، یو راحته لاستی او په دوامداره توګه په بشپړه توګه تیز شوی. دا په ځانګړي ډول د ښکلا ډیزاین شوي لوښو چمتو کولو لپاره وکاروئ. د ورځني "کار" لپاره، تاسو باید د مختلف اندازو جلا چاقو ولرئ. مګر د پراخه تیغ سره د "کولو وسیله" کارول کیږي که تاسو غواړئ اصلاح ترلاسه کړئ.
کله چې غوره کړئ، فولادو ته پام وکړئ: "د سټینلیس سټیل" کارول اسانه دي، مګر په چټکۍ سره سست کیږي. له همدې امله، دا سپارښتنه کیږي چې د کاربن فولاد غوره کړي. دا تیز دی، د اوږدې مودې لپاره ګړندی ساتي، مګر چاقو محتاط پاملرنې ته اړتیا لري. په مثالي توګه، تیغ باید د لاسي په ټوله لاره تیز وي. د لاسوندونو په اړه خبرې کول، غوره چاقو بشپړ شاک لري، پدې معنی چې د فولادو یوه ټوټه ټوټه د چاقو له پای څخه د لاسي پای ته ځي. دا عالي توازن رامینځته کوي.
منډولین
یو ساده پرې کولو څیز، چې د موسیقۍ وسیله بلل کیږي، د پخلنځي متخصصینو ته د اوږدې مودې لپاره پیژندل شوی. د مینډولین ډیزاین یو څو عملي ګټې لري:
- د قطع کولو الوتکې په لوړوالی کې بدلون؛
- د وسیلې سره کار کولو لپاره سلایډ سلیډ؛
- د خوندي کار لپاره محافظتي پوښ.
د وسیلې په مرسته ، تاسو کولی شئ هر ډول سبزیجات او میوې په چټکۍ سره وخورئ ، دوی ته د پتلو حلقو یا ټوټو شکل ورکړئ. د سلادونو او کټیو چمتو کولو لپاره مثالی. د تبادلې وړ بلیډونه تاسو ته اجازه درکوي د لوښو جوړولو لپاره غوره انتخاب غوره کړئ.
پیلر
د Y شکل لرونکی ستون د خپل شکل له امله ورته ویل کیږي: لاستی په اسانۍ سره کاري برخې ته تیریږي. وسیله د یو ځانګړي کار د حل کولو لپاره ډیزاین شوې - د سبزیجاتو او میوو پاکول. ډیزاین په داسې ډول ډیزاین شوی چې د شکل او جوړښت ساتلو په وخت کې د میوو څخه پوټکي په چټکه او دقیق ډول لرې کړي. د ګوتو ډیری ماډلونه شتون لري چې له دې څخه غوره کړئ: عمودی او افقي، څو اړخیز او یو ځانګړي سبزیج ته متوجه، ساده او کرلي پرې کول.
کله چې غوره کوئ، د تیغ ماونټ ته پام وکړئ: ټاکل شوي اختیارونه د تیر شوي پرې کولو وسیلې سره د ستون په پرتله یو څه لوی پرت لرې کوي. لکه د چاقو په څیر، سیرامیک یا فولاد په عام ډول د ستنو په جوړولو کې کارول کیږي.
د پخلنځي ټانګونه
د هر مسلکي پخلنځي د کار هارس. شیف دا وسیله کاروي کله چې کوم خواړه پخوي، کله چې د تنور سره کار کوي، او همدارنګه کله چې چمتو خواړه وړاندې کوي. د ټانګونو په مرسته، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو یا میوو جوړښت ته زیان رسولو پرته په لوښو کې په سمه او ښکلي توګه خواړه واچوئ.
د ټانګونو په پای کې د پسرلي میکانیزم یا پنونه شتون لري. دوی د وسیلې کمپریشن چمتو کوي او د محصول حل کولو کې مرسته کوي. د وسیلې "بلیډونه" په شکل کې توپیر لري او دواړه د خواړو لویو ټوټو سره کار کولو ته متوجه کیدی شي ، او د وړو سره. نړیوالو اختیارونو ته لومړیتوب ورکړئ، په کوم کې چې "پښې" د چرګ هګۍ څخه لوی نه وي - دا په پخلنځي کې د کار کولو لپاره کافي ده.
د قوتونو پاملرنه خورا ساده ده - دا د کارولو وروسته په دوامداره توګه د مینځلو لپاره کافي دي.
کولنډر
په بهر کې یو ساده او مشهور توکي د "پاستا سټرینر" په نوم یادیږي، په لفظي توګه "پاستا فلټر". له آلمان څخه، "کولندر" د "له لارې سوري" په توګه ژباړل کیدی شي، کوم چې د وسیلې اصلي ځانګړتیا پټوي. د دې سره، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره هر ډول خواړه ومینځئ، د پخلي کڅوړې څخه اضافي اوبه لرې کړئ.
یو کولډر یوازې د اوبو او خواړو جلا کولو لپاره ډیزاین شوی ، نو هڅه مه کوئ چې سبزیجات یا میوې د هغې له لارې ومینځئ ، لکه د چای له لارې!
کله چې غوره کړئ، حجم ته پام وکړئ (اوسط ارزښت 1,5 l)، د کڅوړې قطر (معمولا 20-25 سانتي متره) او د ډیزاین ځانګړتیاوې. د ماتیدو وړ کولنډر لږترلږه ځای نیسي او کارول یې اسانه دي. دا سپارښتنه نه کیږي چې ګالوانیز محصولات غوره کړئ - دوی انسانانو ته زیان رسوي او په چټکۍ سره د کارونې وړ ندي. غوره اختیار د سټینلیس سټیل، د انامیل کوټینګ، المونیم دی. سیلیکون "فلټرونه" هم عام دي.
پوتاټو پریس
د دې سره د کچالو پخول ګړندي او لوړ کیفیت لري. د کارولو لپاره اسانه توکي تاسو ته اجازه درکوي د کچالو حتی نرم جوړښت ترلاسه کړئ او مناسب ډش جوړ کړئ. برسېره پردې، خالص چپچپا او ناخوښه نه دی، مګر مخمل او بوی دی.
ډیزاین خورا ساده دی او د لہسن لپاره ورته وسیلې ته ورته دی. پریس یو متوسط کچه لري چې په کې جوش شوي کچالو ډوب کیږي، او یو فشاري عنصر چې کچالو په یو همجنسي ډله بدلوي. وسیله ساده او دوامداره ده، او د یو ځانګړي مهارت سره، تاسو کولی شئ په څو دقیقو کې د هغې سره مینځل شوي کچالو جوړ کړئ. د کارولو وروسته، ډاډ ترلاسه کړئ چې د وسیلې ټولې برخې ومینځئ او پاک کړئ.
د مسالې پیسه
یا "مل". وسیله په دریو برخو ویشل شوې ده: د غنمو لپاره کانټینر، د پایله شوي کچالو مخلوط او کاري برخو لپاره کانتینر. مهمه نده چې د چمتو شوي مصالحو جوړونکي څومره سخته هڅه وکړي، دا تقریبا ناشونی دی چې د تازه ځمکو دانو بوی بیا جوړ کړي. له همدې امله، د پخلی کولو لپاره، سپارښتنه کیږي چې د هغو مصالحو څخه کار واخلئ کوم چې یوازې د لویو نباتاتو څخه ترلاسه شوي.
ماشین کیدای شي اتوماتیک یا لاسي وي. دوهم اختیار په ځانګړي ډول اصلي ښکاري او پخلی ساده او "روحانه" کوي. د چورلکو د جوړولو لپاره مواد کیدای شي مختلف وي - سیرامیک، فلزي، پلاستيک، لرګي. محصول په منظم ډول د پخلنځي په داخلي برخه کې فټ کیږي او یو ځانګړی خوند رامینځته کوي.
د ساس لپاره وخورئ
په غزول شوي لاسي کې یو ځانګړی کوچنی پوټکی. دا یو څه د کالیډر کوچنۍ کاپي یادونه کوي ، مګر د نورو موخو لپاره کار کوي. د چاڼۍ دنده دا ده چې مایع "هل" کړي، د وریجو (ساس یا بل څه) مخمل او خوشبوونکی کړي. په ساده ډول ساس له لارې تیر کړئ او دا به بډایه خوند او بوی ترلاسه کړي.
چاڼ د المونیم یا نورو موادو څخه جوړ شوی چې د خواړو سره په تماس کې نه راځي ، د خوند پاکتیا تضمینوي.
سلیسر (سرپل کټر)
یو ساده مګر خورا اغیزمن محصول. سلیسر د تازه سبزیجاتو څخه "پاستا" جوړولو لپاره ډیزاین شوی. که تاسو غواړئ د میوو تجربه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. ډیزاین خورا ساده دی: د قطع کولو عنصر په پلاستيکي قضیه کې ټاکل شوی. سبزیجات په لاسي ډول (یا په اتوماتيک ډول) د تیغ په واسطه مینځل کیږي چې اوږده، د "سپاغیتو په څیر" ټوټې جوړوي. د سبزیجاتو د پرې کولو وروسته، تاسو کولی شئ وخورئ یا جوش کړئ، یا یوازې سلاد جوړ کړئ.
ډیزاین د میز سره وصل دی (ځانګړی پیچ یا سکشن کپ) یا په لاسونو کې نیول شوي. د سبزیجاتو رول کول اسانه دي او تاسو کولی شئ د دې غیر معمولي پاستا ډیر ژر ژر جوړ کړئ. دا په ځانګړي توګه ګټور دی چې د لوښو سینګار کولو لپاره د سلیسر وکاروئ ، او همدارنګه د ماشومانو د خواړو تغذیه کولو لپاره - ماشومان په ځانګړي توګه د غیر معیاري خواړو سره علاقه لري.
خالص
شاید د سبزیجاتو یو له خورا مهم وسیلو څخه وي.
نه ختمیدونکي ډولونه د نرمو او نرمو شیانو، خالص سوپ، د میوو ټوټه کول، مغز لرونکي او نور ډیر څه - په پخلنځی کې د بلینڈر کارولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. دا وسیله هره ورځ کار کوي! ظرفیت، د مینز اتصال او د قطع کولو عنصر د وسیلې معیاري ډیزاینونه دي، کوم چې ډیری وختونه د غیر ضروري لوازمو لخوا بشپړ شوي.
کله چې غوره کړئ، لاندې ټکو ته پام وکړئ:
- د کڅوړې حجم (ستاسو د غوره توبونو پورې اړه لري)؛
مواد (پلاستیک یا شیشه). شفاف کڅوړه د ښکلا له پلوه خوښ ده او تاسو ته اجازه درکوي چې پخلی کنټرول کړئ؛
- د تبادلې وړ کټرونه چې تاسو ته اجازه درکوي محصولات په هر ډول پرې کړئ؛
- د موټرو ځواک؛ - بلینڈر کولی شي د ډوبیدو وړ او ثابت وي. دواړه ډولونه خپل ځانګړتیاوې لري او د ځانګړو دندو لپاره ډیزاین شوي.
خپل پخلنځی په ګټورو وسیلو سمبال کړئ او پخلی کول یو ځانګړی ، خوندور او ساتیري تجربه کړئ! ښه اشتها!