لیک یو ګټور "سوپر فوډ" دی چې په پراخه کچه په پخلی کې کارول کیږي. د لیکو ځانګړتیاوې موږ ته اجازه راکوي چې دا درمل ووایو، او له همدې امله د پیاز ټول ډولونه په نړۍ کې خورا ارزښت لري. لیک خورا متناسب دی ، تاسو ته اجازه درکوي له هغې سره پخلی وکړئ ، مالګه اضافه کړئ ، غوره یې کړئ ، پیاز وچ کړئ او په کاري پیس کې کنګل کړئ.
د روميانو جوس د شتمنو خلکو خواړه ګڼل کیده. د روم امپراتور نیرو د عامه خبرو لپاره د خپل غږ د ساتلو لپاره په لوی مقدار کې لیکونه کارول. د هغه معاصرانو هغه ته "لیک خورونکی" ویل.
په پخوانیو وختونو کې لیکس د ستوني درد، د زخم درملنه او د وینې پاکولو کې مرسته کوله. او نن ورځ، دا په انګلستان کې د ویلز سلطنت یو له سمبولونو څخه دی. په شپږمه پیړۍ کې، بشپ او ښوونکي ډیویډ ویلش د پیازو په ډګر کې د یوې جګړې په جریان کې سرتیرو ته امر وکړ چې د هیلمټ لیکو سره وصل شي ترڅو دوست او دښمن توپیر کړي. په انګلستان کې، د دوی د روزنیز کمپ غړو ته د "لیک د ملګرو ټولنه" هم شتون لري ترڅو د دې کلتور د کښت پیچلتیا په اړه بحث وکړي او ځینې خوندور ترکیبونه ورسره شریک کړي.
څومره ګټور لیکونه
لیک یو لوی شمیر ګټور توکي او عناصر لري. د دې په ترکیب کې، پوتاشیم، کلسیم، اوسپنه، فاسفورس، سلفر، مګنیزیم، اړین غوړ، پروټینونه، ویټامینونه - ascorbic او نیکوتینیک اسید، تایامین، ریبوفلاوین او کیروټین شامل دي. پیاز په زیاته اندازه ویټامین سي لري، کوم چې د بدن محافظتي ملکیتونه، ویټامین A او E، د B، N، او PP ګروپ ویټامینونه زیاتوي.
لیک 90 سلنه اوبه دي او له همدې امله د قوي ډیوریتیک ملکیتونو سره د رژیم محصولاتو ته راجع کیږي. دا کلتور د بدن څخه زهرجن لرې کولو کې مرسته کوي، هضم نورمال کوي، اشتها ښه کوي، او د ځیګر سره په اغیزمنه توګه کار کولو کې مرسته کوي. لیک د سرطان په وړاندې ګټور دی ځکه چې دا د تومور حجرو فعاله وده منع کوي.
لیک وینه پاکوي او د تنفسي سیسټم حالت ښه کوي، او دا د ناسوفرینکس ناروغیو کې اغیزمن دی. جوس په څو پیچلو ناروغیو لکه ایتروسکلروسیس، ارتریتس او خپګان، د ویټامین کمښت او فزیکي ستړیا کې ګټور دی.
کنډراینډیزونه
لیک هم زیانمن کیدی شي. کله چې په زیاته اندازه وخوړل شي، دا فشار زیاتوي، د معدې تیزابیت زیاتوي، او هضم ګډوډوي.
جوس اکسیلیټ لري، کوم چې باید د هغو خلکو لخوا مخنیوی وشي چې د پښتورګو تیږو رامینځته کیدو خطر لري. همچنان ، تاسو نشئ کولی دا د هغو کسانو لپاره وکاروئ څوک چې د هاضمې د اوږدې ناروغیو سره مخ دي ، په ځانګړي توګه د اضطراب په دوره کې.
د شیدو ورکوونکو میندو لپاره لیکس هم وړاندیز نه کیږي ځکه چې د دوی خوند د مور د شیدو له لارې لیږدول کیدی شي.
لیک خورا نازک خوند لري، نو دا په لوښو کې کارول کیږي چې یو خوندور ګڼل کیږي. د خوړو پخونکي د جوش سپینه برخه اضافه کوي، مګر هغه شنه پاڼې چې یو څه سخت وي باید له پامه ونه غورځول شي.
لیک د هر ډول غوښې او کب سره ښه ځي. دا د پنیر، کریم، خواږه کریم، مرخیړیو سره په ډویو کې بریالی دی. لیکس د پارسلي، بابا، تیم، بیسل، لیمو، سرسري او چرویل سره همغږي کوي.
د لیک روغتیایی ګټو او زیانونو په اړه د نورو لپاره - زموږ لوی مقاله ولولئ: