په کلیولینډ کې د کلینیکي روغتیا انسټیټیوټ رییس کریسټین کرکپټریک د حیرانتیا مغز لرونکو مغزاتو په اړه یو په زړه پورې شالید وړاندې کوي: کوم پسته (کوم چې په لاره کې میوه دي) او کیله مشترک دي، او اخروټ څه ځانګړی کوي. "د فایبر، مغذي موادو، د زړه صحي غوړ، مغز لرونکي د شکر څخه پاک او کم کاربوهایډریټ لري. د دې ټولو سره، د مغزاتو خوند د ډیری لخوا خوښ دی! د حقایقو سره سره، زما ډیری ناروغان د دوی د لوړ غوړ او کالوري مینځپانګې له امله د ځنګلي اور په څیر مخنیوی کوي. د وېرې لپاره هېڅ نشته! مغز کولی شي او ستاسو د رژیم برخه وي، البته، په ډیر اعتدال کې. زه مغز ته "سبزي غوښه" وایم! ایا تاسو پوهیږئ چې ولې تاسو به هیڅکله په پلورنځیو (بازارونو او نورو کې) کې د کاجو پوښل ونه ګورئ ، کوم چې د نورو مغزاتو په اړه نشي ویل کیدی؟ ځکه چې د کاجو پوستکی د خوندي پدیدې څخه لرې دی. کاجو په ورته کورنۍ کې د زهر ivy په څیر دي. د کاجو زهرجن تېل په پوستکي کې دي، له همدې امله مغز په کې نه وړاندې کیږي. په 2010 کې د یوې ترسره شوې مطالعې لیکوالانو په وینا، کاجو په پراخه کچه په هندي، تای او چینايي خواړو کې د کري ساس کې د ګارنش یا اجزا په توګه کارول کیږي. دوی د میوو کریم د شیدو لپاره د سبزیجاتو بدیل په توګه جوړوي. په زړه پورې پسته، په حقیقت کې -. دوی خپل بډایه شنه رنګ لري، لکه پالک، کیله او نور شنه سبزيجات. د پستې مصرف د وینې د انټي اکسیډنټ کچه لوړوي، د زړه روغتیا ښه کوي او حتی د سږو د سرطان خطر کموي. پسته په سلادونو کې اضافه کړئ، پاستا جوړ کړئ او ټول وخورئ.
نو، اخروټ یو څه لري چې بل هیڅ مغز یې فخر نشي کولی. د زړه روغتیا لپاره د ګټو سربیره (د انډوتیلیل فعالیت ښه کولو په شمول)، اخروټ د پروسټات او سینې سرطان خطر کمولو لپاره ښودل شوي. په زړو خلکو کې، د موټرو مهارتونه او د موټرو فعالیت ښه کیږي. اخروټ وکاروئ ترڅو د ویګان پیسونو او پیسټریو لپاره د ګلوټین څخه پاک اساس جوړ کړئ. هو، مونګ د لوبیا کورنۍ پورې اړه لري. او همدارنګه: دوی باید د امیندوارۍ پرمهال ستاسو په رژیم کې شامل شي. یوه څیړنه چې په 2013 کې د پیډیاټریکس په ژورنال کې خپره شوې وايي چې هغه ماشومان چې میندې یې د امیندوارۍ په جریان کې مغز او مغز خوړلي د مغز د الرجی د رامینځته کیدو احتمال د پام وړ کم دی. دا بیان په تیرو 15 کلونو کې په ماشومانو کې د الرجی پیښو کې د تیز کود سره سره رامینځته شوی. په حقیقت کې ، له همدې امله ، په ورځ کې د 1-2 چمچو د مونګ مکھن څخه مه ډارېږئ! دا کافي ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې پدې کې بوره او په جزوي توګه هایدروجن شوي غوړ شامل ندي. په 2008 کې، څیړونکو وموندله چې بادام (په ځانګړې توګه په بادامو کې غوړ) د دې وړتیا لري چې مرسته وکړي. وروسته، په 2013 کې، مطالعې د بادامو وړتیا یادونه وکړه چې د وزن د زیاتوالي له خطر پرته د اطمینان احساس ورکوي. نارینه، بل ځل چې تاسو د مغز مخلوط واخلئ، په دې کې د برازیل مغز مه اچوئ! 🙂 دا مغز په منرالونو کې خورا بډای دی چې د پروستات سرطان پروړاندې مبارزه کې د دې اغیزې لپاره پیژندل شوی. په ورځ کې یو څو برازیل مغز به تاسو ته هغه سیلینیم درکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. په هرصورت، د مغز څخه ډیره ګټه ترلاسه کولو لپاره، دا مهمه ده چې په اعتدال کې یې وخورئ. په هرصورت، دوی د پام وړ مقدار لري، که څه هم ګټور وي، مګر غوړ او کالوري. دا پدې مانا ده چې په هرصورت، د ورځې په اوږدو کې دوامداره ډوډۍ کول یو اختیار ندی.
او البته، د مالګین بیر مغز، د کارمل شاتو شکر ګلیز کې مغز لرونکي او داسې نور څخه ډډه وکړئ. سالم اوسئ!"
Ами фитиновата киселина-нито дума????