د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوریک ارزښت | 364 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 463 g |
| پروټینونه | 10.33 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 736 g |
| غوښه | 0.98 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5714 g |
| کاربوهایډریټ | 73.61 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 298 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 2.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 741 g |
| د اوبو د | 11.92 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 19069 g |
| الشوری | 0.47 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.785 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 191 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.494 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 364 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.438 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1142 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.044 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4545 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 291 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 137 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.06 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 5.904 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 339 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 107 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2336 g |
| کلسيم ، Ca | 252 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 397 g |
| مګنیزیم ، م | 22 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
| سوډیم ، نه | 2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 65000 g |
| سلفر ، S | 103.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 968 g |
| فاسفورس ، P | 108 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 741 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 4.64 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 388 g |
| منګنیز ، Mn | 0.682 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 293 g |
| کاپر ، کاو | 144 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 4% | 694 g |
| زنک ، زن | 0.7 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1714 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.417 g | ~ | |||
| والین | 0.415 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.23 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.357 g | ~ | |||
| لیوسین | 0.71 g | ~ | |||
| ليسين | 0.228 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.183 g | ~ | |||
| threonine | 0.281 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.127 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.52 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.332 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 0.435 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.371 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.479 g | ~ | |||
| پرولين | 1.198 g | ~ | |||
| سیرین | 0.516 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.312 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.219 g | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.155 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.148 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.007 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.087 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.087 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.413 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 1% | |
| 18: 2 لینولیک | 0.391 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.022 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.022 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.391 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 364 kcal دی.
- کپ = 125 g (455 kCal)
د لوړې درجې د غنمو اوړه ، یونیورسل ، د کیلشیم سره جوړ شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 52,3،2، ، ویټامین B27,4 - 9،72,8، ، ویټامین B29,5 - 25,2،13,5، ، ویټامین پي پي - 25,8،34,1٪ ، کیلسیم - 14,4،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: کالوري مواد 364 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي؟ د لوړې درجې د غنمو اوړه، نړیوال، د کلسیم سره قوي، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د غنمو اوړه د لوړې درجې، نړیوال، د کلسیم سره قوي