فاسفورس د هډوکو او غاښونو په جوړولو کې دخیل دی، د پښتورګو صحي فعالیت کې مرسته کوي. دا په بدن کې د اوبو او الکترولیت توازن ساتلو کې هم مرسته کوي. د دې عنصر اړتیا د شخص څخه بل شخص ته توپیر لري، د روغتیا حالت پورې اړه لري.
د انسان د بدن شاوخوا 1٪ فاسفورس لري، او یو بالغ هره ورځ نږدې 700 ملی ګرامه دې عنصر ته اړتیا لري. موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د فاسفورس د نباتاتو سرچینو سره آشنا شئ، کوم چې په ځانګړې توګه د ویګیانو لپاره اړین دي.
دلته، ویګانونو ته د بشپړ غلې دانې پخلی شوي توکي وړاندیز کیږي چې بدن ته نه یوازې فاسفورس چمتو کوي ، بلکه د فایبر او نورو مغذي موادو سره هم.
د پروټین سربیره، د مونګ مکھن هم په فاسفورس کې بډای دی. دا مشوره ورکول کیږي چې د لږ تر لږه پروسس کولو سره عضوي غوړ وخورئ، نه د غوړ شوي مونګ لوبیا پر بنسټ.
یو خورا مشهور او اطمینان بخش حبوبات ، دا به تاسو ته اجازه درکړي چې د اوږدې مودې لپاره د لوږې احساس هیر کړئ ، پداسې حال کې چې د فاسفورس ښه "برخه" چمتو کوي.
ویټامین سي، انټي اکسیډینټ او البته، فاسفورس. بروکولي د نورو سبزیجاتو په مینځ کې د تغذیې ارزښت لپاره ټول ریکارډونه ماتوي. ډیری ماهرین مشوره ورکوي چې بروکولي خام وخورئ نه د جوش شوي.
هغه تخمونه چې د غوښې په پیل کولو سره یې ودرول په ساده ډول ناممکن دي! دوی په فاسفورس کې خورا بډایه دي.
د مغز سربیره، ډیری دانه او مغز هم فاسفورس لري. بادام، د برازیل مغز، کاجو یوازې د دې کیمیاوي عنصر ځینې سرچینې دي.
د فاسفورس مواد په یوه ګیلاس کې مختلف محصولات:
سویابین - 435 ملی ګرامه دال - 377 ملی ګرامه ماش - 297 ملی ګرامه چرس - 291 ملی ګرامه سپین لوبیا - 214 ملی ګرامه شنه نخود - 191 ملی ګرامه
په 50 ګرامه کې: مونګ - 179 ملی ګرامه بوره - 160 ملی ګرامه پسته - 190 ملی ګرامه برازیل مغز - 300 ملی ګرامه د لمر ګل تخم - 500 ملی ګرامه