کړی
سپینه کباب (بروسیکا اولیریسیه) یو دوه کلن نبات دی چې د صلیبي کورنۍ پورې اړه لري. د کباب سر د نبات له ډیرې لویې څانګې څخه نور هیڅ نه دي ، کوم چې د پا ofو تعداد زیاتوالي له امله رامینځته کیږي. د کباب مشر د نبات د ژوند په لومړي کال کې وده کوي ، که چیرې دا ونه قطع شوی وي ، نو د پا leavesو او کوچني ژیړ ګلونو سره ډډ په پورتنۍ برخه کې جوړیږي چې په پایله کې تخمونو باندې بدلیږي.
سپین کباب د باغ غوره فصل دی ، د خاورې جوړښت او د هوا شرایطو ته د هغې بې اهمیتۍ له امله ، دا په هر ځای کې وده کوي ، یوازینی استثنا د صحرا او لرې شمال (کالوریزایر) دی. کباب د 25-65 ورځو کې پیلیږي ، د نوعې او د ر andا شتون پورې اړه لري.
د سپینې ګوبی کالوری مینځپانګه
د سپینې کبۍ کالوري مینځپانګه د 27 ګرامه محصول په 100 XNUMX کیلوال پورې اړه لري.
د سپینې کبۍ ترکیب او ګټور ملکیتونه
سپینه ګوبی کافي ویټامینونه او منرالونه لري ترڅو د هرچا لپاره دایمي او بشپړ خواړه شي څوک چې د دوی روغتیا ته پاملرنه کوي. د ګوبو کیمیاوي ترکیب لري: ویټامین A ، B1 ، B2 ، B5 ، C ، K ، PP ، په بیله بیا پوټاشیم ، کلسیم ، مګنیزیم ، زنک ، مینګنیز ، وسپنه ، سلفر ، آیوډین ، فاسفورس ، نادر ویټامین U ، فرکټوز ، فولیک اسید او پینټوټینک اسید ، فایبر او موټی غذایی ریشې.
د کباب درملنې ملکیتونه
د کباب شفا ورکولو ملکیتونه د اوږدې مودې لپاره پیژندل شوي ، د سپین ګوبو پا leavesې سوځیدلي سیمو او فشار لرونکي رګونو کې پلي شوي ، دا ډول کمپرس ، د شپې پاتې کیدل ، پړسوب کمول او ناخوښ او دردناک احساسات. سربیره پردې ، ګوبي د التهاب ضد ملکیتونه لري ، دا د بدن میټابولیک پروسو باندې هڅونکی اغیزه لري ، د معدې جوس تولید هڅوي ، او د زړه په فعالیت مثبت اغیزه لري. محصول د ګوتو ، پښتورګو ناروغۍ ، کولیلیتیاسس او اسکیمیا لپاره ګټور دی.
د سپینې کبۍ زیان
سپینې کباب باید د هغه خلکو لپاره په غذا کې شامل نشي چې د معدې جوس لوړ اسیدیت لري ، د بدې ناروغۍ ، انټيټایټس او کولایټس خطر سره.
د سپینې کباب ډولونه
سپینې کباب ژر ، متوسط ، ناوخت ډولونه او هایبرډ لري. ترټولو مشهور ډولونه یې دي:
ژر - علاءین ، دیلفي ، ناخودکا ، گولډن هکټاره ، زون ، فرعون ، یارسلاونا؛
منځنۍ - بیلاروس ، میګټونز ، ګالري ، ډالۍ؛
ناوخته - اتریش ، واوره سپینه ، ویلینټین ، لیننوکس ، شوګرلوف ، اضافي.
د لومړیو ډولونو او هایبرډونو سپینې کباب نشي ساتلی کیدی ، دا ډیر نازک پا leavesې لري ، نو دا باید د قطع کولو وروسته سمدلاسه وخورئ؛ حاصلات هم له دې نه جوړ شوي دي. د منځنۍ کچې کباب د پا leavesو حالت کې یو څه ډیر راحر دی ، مګر دا دمخه پروسس کیدلی شي او د لنډ وخت لپاره یې ذخیره کیدی شي. خورا ډیر تولیدي ډولونه ناوخته دي ، دا ډول کباب ډیر دروند ، جوسري او د خال خال تولید لپاره عالي دي کوم چې به ټول ژمی خوښ کړي. د مناسب ذخیره کولو سره ، د ناوخته ډولونو او هایبرډونو سپینې کباب سرونه به د ژمي تر نیمایي پورې اوږد وي او پرته له دې چې د دوی خوند او ګټور ملکیت له لاسه ورکړي.
په جلا توګه ، د کبابونو په کتګورۍ کې ، د هالنډي سپینو کباب ډولونه دي ، کوم چې خورا ګټور دي ، زموږ د اقلیم لپاره مناسب دي او غوره خوند او جوس لري. هالنډي نسل پالونکي د دوی ډولونو باندې وياړي: بنگو ، پایتون ، ګرینیډیر ، امټریک ، رونکو ، مسکیټیر او برونکو.
د سپینې کباب او وزن کمول
د دې د لوړ فایبر او فایبر مینځپانګې له امله ، کباب د روژې په ورځو او رژیمونو کې شامل دی لکه د کباب سوپ رژیم ، جادو رژیم ، او میو کلینیک رژیم.
په پخلي کې سپین کباب
سپینه کباب تقریبا نړیوال سبزی دی؛ دا په سلاد کې تازه خوړل کیږي ، تخم شوي او اچار شوي ، جوش شوي ، غوړ شوي ، پخه شوي او پخه شوي. ډیری خلک لکه د کباب کټلیټونه ، پینکیکس او کاسرول ، کباب د هګیو سره ښه پرمخ ځي ، ګوبي سره ډک شوي پیز او پینکیکس د روسي خواړو کلاسیک دي ، لکه د کباب رولونه ، د کباب سوپ. یو نادر سبزیج د ژمي لپاره د سپینې کباب په څیر توپیر لرونکي حاصل کیدی شي.
د کباب پای "د ودریدو لپاره احتمالي"
د ممکنه وقفې کباب پای لپاره اجزاوې:
سپین کباب / کباب (ځوان) - 500 g
د چرګ هګۍ - 3 ټوټې
خواږه کریم - 5 tbsp. l
میئونیز - 3 tbsp. l
د غنمو اوړه / اوړه - 6 چمچ. l
مالګه - 1 ټسپ
د پخولو ډوډۍ - 2 tsp.
ډیل - 1/2 ټوټه.
تله (د څښلو لپاره)
تغذیه او د انرژي ارزښت:
1795.6 kcal
پروټین 58.1 g
غوړ 95.6 g
کاربوهایډریټ 174.5 g