دا شنه کونجونه ، د کینري ټاپوګانو اصلي ، پلورنځي د پوښتنې وړ دي: ایا پدې غیر معمولي کښت باندې پیسې مصرف کوئ یا نه؟ د پخولو کومه برخه ، څه پیښیږي ، او ایا دا په بشپړ ډول ګټور دي؟ د ډیر ارزښت وړ ، په ټوله نړۍ کې ګورمیټ آرټیکوکس غوره کوي - د فرانسوي خواړو "پاچا".
د دې نبات د اصلیت په اړه ، په هنري ټوټو کې یوه افسانه شتون لري چې زیوس سرکښ دیوی دینار شو. د داسې رومانټیک نسخې سربیره ، دا وده کوي او د 5 زره کلونو لپاره آرچیک خوړل کیږي.
په لرغوني روم او یونان کې د هنري ټوټو ستاینه وشوه. پدې هیوادونو کې ، کښت یو پیاوړی افروډیسیاک ګ consideredل کیده. د کال په اوږدو کې د میوو څخه خوند اخیستو لپاره ، پخلي دوی ساتلي پداسې حال کې چې د دوی ټول ګټور ملکیتونه ساتي.
په 16 پیړۍ کې ، هنریچوک فرانسې ته لاړ ، مګر هلته یې لومړی د پوښتنې وړ شهرت درلود او د ټولو میرمنو لپاره منع شوی و. مګر فرانسوي خواړو په سلګونو کوک بوکسونو کې آرټچیک ژوند ورکړی او په نورو هیوادونو کې ستاسو ترکیب سره علاقه لري.
آرټیکوکس خوندور دي او د ډیری مغذي توکو سرچینه ده. نږدې 90 water اوبه لري او یوازې 0.1 سلنه غوړ لري. ارټچیک داسې ویټامینونه لري لکه A ، E ، C ، K او B ، پوټاشیم ، سوډیم ، فاسفورس ، مګنیزیم ، کلسیم ، اوسپنه ، منګنیز ، مسو ، زنک ، او سیلینیم.
ترټولو ارزښتمنه بریښي چې په آرټیکوکس کې شامل وي انولین دی ، کوم چې د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي او په کولمو کې د ګټورې باکتریا شمیر زیاتوي valuable هم ارزښت لرونکی سنینین ، کوم چې د دماغي وینې جریان ته وده ورکوي.
دا د هغه خلکو لپاره ګټور دی چې هڅه کوي وزن له لاسه ورکړي. د ټیټ کالوری سره سره - په 50 ګرامه کې له 100 kcal څخه کم - دا په بشپړ ډول بدن ته تغذیه کوي.
په رژیم کې د آرټیکوکس پریښودو لپاره باید هغه خلک چې د ټیټ اسیدیت ، لوړ فشار ، د ځیګر ناروغیو ، د وینې جریان او پښتورګو سره د معدې ناروغۍ اخته وي.
د هنرچیکز یونیفورم شنه غوره کړئ ، پرته له سپین او غاښو کله چې تاسو په آرټیکیک باندې کلیک وکړئ ، پا leavesې باید یو روښانه کریک تولید وکړي. دا د دوی تازه والي ته وینا کوي. د آرټیکاک خوراکي برخه - لاندې او پا theې د سر په مقابل کې خورا کلکه لري.
زموږ د لوی مقالې کې د آرټیکیک روغتیا ګټې او زیانونو په اړه ډیر څه لوستل شوي: