څنګه ماشومان د کبانو سره مینه پیدا کړو؟

مچھلی، د ماشومانو د ودې لپاره اړین دی

ځینې ​​مغذي مواد یوازې په کب کې شتون لري: فاسفورس (د ماشوم د فکري ودې لپاره ګټور) اوايوډين (د هورمونونو لپاره). دا د ښه کیفیت پروټین او لږ غوړ هم لري، پرته له سالمن، سارډین او هیرینګ. دا لاهم ښه راوړي لپایډونه او ویټامین A او D. په نهایت کې ، کب اړین عناصر لري لکه ويټامين B12 او د عناصرو او منرالونو موندل (اوسپنه، مس، سلفر او مګنیزیم).

په هر عمر کې د کب اړتیاوې

د 6-7 میاشتو څخه. ماهي، لکه غوښه او هګۍ، د خوړو د تنوع په وخت کې معرفي کیږي، معمولا وروسته له دې چې ماشوم د سبزیجاتو خالصو او میوو کمپوټونو ته معرفي کړي. د سپینو کبانو ډکول غوره کړئ. ستاسو د مالي وسیلو پورې اړه لري، جولین، کوډ، سمندري باس یا هیک غوره کړئ. د پخلی په اړخ کې، پاپیلوټس غوره کړئ، بخار شوي، او تل مخلوط شوي. هغه ته ماهي او سبزيجات په جلا توګه ورکړئ ترڅو هغه د خوندونو په اړه زده کړي، مګر دا ځکه چې کوچنيان مخلوط نه خوښوي. او البته، د څنډو لپاره وګورئ! د غاړې مقدار: د 6 څخه تر 8 میاشتو پورې، ماشوم په ورځ کې 10 ګرامه پروتین ته اړتیا لري (2 د چمچونو)، د 9 څخه تر 12 میاشتو پورې، 20 ګرامه او د 1 او 2 کلونو ترمنځ، 25 ګرامه.

د ماشومانو د کب اړتیاوې: د ANSES سپارښتنې

ANSES (د خوړو، چاپیریال او حرفوي روغتیا خوندیتوب ملي اداره) سپارښتنه کوي چې د 30 میاشتو څخه کم عمر لرونکي کوچني ماشومان ځانګړي احتیاطي تدابیر ونیسي:

د مثال په توګه، د مخنیوي لپاره، د احتیاط په توګه، د خورا ککړ شوي کبانو لکه شارک، لیمپری، تلوار فش، مارلین (تلوار فش ته نږدې) او سکیس (د شارک ډولونه) مصرف کړئ. همدارنګه، هغه مشوره کوي چې د کبانو مصرف محدود کړي چې احتمال یې د 60 میاشتو څخه کم عمر ماشومانو لپاره په اونۍ کې تر 30 g پورې ډیر ککړ وي.

له 2 څخه تر 3 کلونو پورې. په اونۍ کې دوه ځله 30 g (6 چمچونه) حساب کړئ. د فلیټ ذائق ساتلو لپاره بخارۍ ته ترجیح ورکړئ ، په کوچنیو ټوټو یا مخلوط کې. د مثال په توګه، په برانډ کې د کچالو او گاجر سره، په ورق کې د بروکولي سره پخ کړئ. تاسو کولی شئ هغه ته د غوړ کبانو لکه سالمون یا تونا تغذیه پیل کړئ. د تیلو یا مکھن یو څاڅکي اضافه کړئ، لیمو ...

د 3 کلونو څخه. په اونۍ کې دوه ځله ورته خدمت وکړئ (له 60 څخه تر 80 ګرامه فلیټ سره برابر). د امکان تر حده ډیری ډولونه بدل کړئ، د هغه چا په ګټه چې هیڅ څنډه نلري (یا لیرې کول اسانه دي). که هغه یوازې ډوډۍ کب غواړي، هڅه وکړئ دا پخپله وکړئ: دا به تل لږ غوړ وي. د چمتو شوي ډوډۍ کرمبونو لپاره، په تنور کې پخلی کولو ته ترجیح ورکړئ نه په پین ​​کې او لیبل وګورئ. د ډوډۍ ټوټې کولی شي په هر 0,7 g کې له 14 g څخه تر 100 g پورې استازیتوب وکړي، او د ډیری بې کیفیته غوړو په څیر!

کب: دا څنګه انتخاب کړئ؟

د کب لپاره، موږ هغه برخې غوره کوو چې په شا یا لکۍ کې موقعیت لري، ځکه چې دوی د هډوکو پرته تضمین شوي.

د کب پخول: د دې پخولو لپاره سم ګامونه

د کوچنيانو او کوچنيانو لپاره، دا غوره ده چې د کب په منځني ډول پخلی کړئ. نو خام ماهي نشته! د صحي پخلي لپاره، د پخلی شوي خواړو، کارمل کولو او غوړ شوي خواړو څخه ډډه وکړئ.

د ماشومانو د کبانو سره مینه کولو لپاره لارښوونې

ماشومان د کب د لید او بوی له امله ناروغ کیدی شي. دلته د ستونزې په شاوخوا کې د کار کولو لپاره ځینې نظرونه دي:

  • لوبه وکړئ رنګونه (بروکولي، بوټي، ټوټه شوي روميان ...)
  • مخلوط یې کړئ د نشایسته خوړو سره (سالمون د پاستا سره او یو څه کریم فرایچ) یا د ګریټین په توګه.
  • En خواږه مالګه : د مثال په توګه د نارنجي ساس سره.
  • En کیک یا ټیرین د روميانو کولس سره.
  • En s د کچالو او بوټو سره.
  • En پیسټي، د کریم پنیر او مکھن سره مخلوط شوی.

په ویډیو کې: غوښه او کب: څنګه د خپل ماشوم لپاره ښه پخلی کړئ؟ شیف سیلین دی سوسا موږ ته خپلې لارښوونې راکوي.

یو ځواب ورکړئ ووځي