د غوړونو لیست
د تیلو مقالې
د غوړیو په اړه
په نسبي ډول پدې وروستیو کې ، پیرودونکي په ندرت سره د دې پوښتنې په اړه فکر کوي چې کوم سبزیجات غوړ په خواړو کې د کارولو لپاره اخلي. معمولا دا نړیواله وه، دواړه د تودوخې درملنې او سړو لوښو لپاره - لمر ګل، په وروستیو کلونو کې، د لمر ګل پاک شوی.
مګر ایا دا ډول تیل 100٪ باور کیدی شي؟ په هرصورت، اوس د ذخیره کولو المارۍ د ډیری تیلو څخه ډکې دي: زیتون، سرس، د انګورو د تخم غوړ، د ریپسی غوړ، د جوارو غوړ، د زعفرانو غوړ او ډیری نور. ايا ټول غوړي په مساوي ډول ګټور دي او ايا توپير شته چې کوم غوړي بايد استعمال شي؟ په دې اړه نور وروسته.
ولې دا دومره مهم دی چې کوم خواړه په خواړو کې وکاروي؟
د سالم ژوند طرزالعمل پیرودونکي به هیڅکله د سبزیجاتو غوړ کارولو ته پریږدي ، ځکه چې دوی پوهیږي چې دا اړین پولیونټریټریټ شوي غوړ او اسیدونه لري ، همدارنګه ویټامینونه ، د ګروپ E او F ویټامینونو په ګډون.
د انسان بدن لپاره د سبزیجاتو غوړ ګټې ارزښت لري. اصلي شی دا دی چې د تولید لپاره کوم محصول ته لومړیتوب ورکړئ کوم چې ګټور خام توکي کارول کیږي ، او د رامینځته کولو په جریان کې چې د تولید سم طریقه ساتل کیږي.
غوره توب باید داسې محصول ته ورکړل شي چې په مصنوعي ډول پروسس نه وي: د کیمیاوي اجزاو لخوا پاک ، پاک ، پاک یا پاک وي ، مګر طبیعي.
د سبزیجاتو غوړ د دوه ټیکنالوژیو لخوا تولید کیدی شي: سړه یا ګرم فشار. د پاکولو میتودونه کارول شوي: تصفیه کول ، غیر پاکول ، چاization کول ، هایډریشن.
سړه فشار لرونکي غوړ د لږترلږه پروسس کولو سره خورا ګټور ګ consideredل کیږي. لدې چې څرګنده ده چې کله خام توکي تودوخه کیږي ، ګټورې برخې ډیری وختونه خپل ځواک له لاسه ورکوي.
لږ غوړ پروسس کیږي ، ډیر ګټور عناصر به پدې کې ساتل کیږي. د دې دلیل لپاره ، بې تکیه شوي غوړ د تیلو پاک شوي تیلو څخه غوره کیږي. په هرصورت ، په ځینو قضیو کې ، غیر تغذیه شوي غوړ د غوړ کولو لپاره مناسب ندي.