د غوړونو لیست

Oils Articles

About Oils

غوړي

Relatively recently, buyers rarely thought about the question of which vegetable oil to buy for use in food. Usually it was universal, both for heat treatment and for cold dishes – sunflower, in recent years, refined sunflower.

But can such oil be 100% trusted? After all, now store shelves are filled with a large variety of غوړي: زیتون ، مېږه, grape seed oil, غوړول, جوار oil, flaxseed oil and many others. Are all oils equally beneficial and is there a difference in which oil to use? More on this later.

ولې دا دومره مهم دی چې کوم خواړه په خواړو کې وکاروي؟

د سالم ژوند طرزالعمل پیرودونکي به هیڅکله د سبزیجاتو غوړ کارولو ته پریږدي ، ځکه چې دوی پوهیږي چې دا اړین پولیونټریټریټ شوي غوړ او اسیدونه لري ، همدارنګه ویټامینونه ، د ګروپ E او F ویټامینونو په ګډون.
د انسان بدن لپاره د سبزیجاتو غوړ ګټې ارزښت لري. اصلي شی دا دی چې د تولید لپاره کوم محصول ته لومړیتوب ورکړئ کوم چې ګټور خام توکي کارول کیږي ، او د رامینځته کولو په جریان کې چې د تولید سم طریقه ساتل کیږي.
غوره توب باید داسې محصول ته ورکړل شي چې په مصنوعي ډول پروسس نه وي: د کیمیاوي اجزاو لخوا پاک ، پاک ، پاک یا پاک وي ، مګر طبیعي.
د سبزیجاتو غوړ د دوه ټیکنالوژیو لخوا تولید کیدی شي: سړه یا ګرم فشار. د پاکولو میتودونه کارول شوي: تصفیه کول ، غیر پاکول ، چاization کول ، هایډریشن.
سړه فشار لرونکي غوړ د لږترلږه پروسس کولو سره خورا ګټور ګ consideredل کیږي. لدې چې څرګنده ده چې کله خام توکي تودوخه کیږي ، ګټورې برخې ډیری وختونه خپل ځواک له لاسه ورکوي.
لږ غوړ پروسس کیږي ، ډیر ګټور عناصر به پدې کې ساتل کیږي. د دې دلیل لپاره ، بې تکیه شوي غوړ د تیلو پاک شوي تیلو څخه غوره کیږي. په هرصورت ، په ځینو قضیو کې ، غیر تغذیه شوي غوړ د غوړ کولو لپاره مناسب ندي.

یو ځواب ورکړئ ووځي