خواږه کریم: ګټې او ترکیب. ویډیو

خواږه کریم د کارپ ، پارچ ، پیک ، کارپ او نورو سیند کبانو پخولو لپاره کارول کیږي ، ځکه چې دا کوچني هډوکي منحل کوي او د کب کب خورا خوندور کوي.

خواږه کریم پوښاک مختلف سلادونو کې مصالحې او سپک خوند اضافه کوي. ډمپلینګ او پینکیکس ، د پنیر کیک او کاسرول تل د خواږه کریم سره وړاندې کیږي ، او د دې پراساس کریمونه له اوږدې مودې راهیسې د نازک پیسټري او هوایی کیکونو رامینځته کولو لپاره یو له غوره څخه پیژندل شوي.

د خواږه کریم ګټې

دا طبیعي او مغذي محصول د دې وړتیا لري چې د انسان بدن د ټولې ورځې لپاره مناسب تغذیه چمتو کړي. د دې بډایه ترکیب لري: - ویټامین A ، B ، C ، D ، PP؛ - کلسیم ، فاسفورس ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، بایوټین او سوډیم - په بیله بیا ډیری نور میکرو- او کوچني عناصر.

سربیره پردې ، خواږه کریم بدن د لوړ درجې حیواني پروټین ، اسیدونه ، بوره او کاربوهایډریټ بډای کوي. د دې ملکیتونو څخه مننه ، خواږه کریم د نارینه ځواک سره ستونزو لپاره لومړی د خلکو درملنه ګل کیږي.

د شکرې ناروغۍ ، د زړه ناروغیو ، چاقۍ او ایتروسکلروسیز په شتون کې ، تاسو باید تل د محصول غوړ مینځپانګه چیک کړئ: د دې تشخیصونو سره ، غوړ خواږه کریم متضاد دی.

په لوک درملو کې ، خواږه کریم د روماتیزم ، راډیکولیتس ، داخلي ارګانونو ناروغیو او د پوټکي ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. تغذیه پوهان وړاندیز کوي د ښه خوږ کریم غوره کړي او د ټوټې کیدو وروسته د بیارغونې دورې په جریان کې یې واخلي ، په بیله بیا د کولمو کولیټس او معدې زخمونو لپاره.

د خواږه کریم معجزې ملکیتونه په کور کاسمیټولوژي کې هم مشهور دي. د کریم کریم ماسک د مخ پوټکي تازه کوي ، سپین یې کوي ، نرمې غوټۍ او پراخه شوي سوري. خواږه کریم د میوو او نورو پوټکي دوستانه اجزاو سره عالي کریمونه رامینځته کوي چې یخچال ته اړتیا لري. دا د بدن لوشن چمتو کولو لپاره هم کارول کیدی شي ، کوم چې د دې غوښتنلیک وروسته به نرم او مخملی شي.

د غوړ خواږه کریم جوړولو لپاره ، تاسو لوړ غوړ کریم ته اړتیا لرئ. د دې هدف لپاره 20 product محصول غوره دی.

د پروسې ګړندي کولو لپاره ، په کریم کې د تورې ډوډۍ یوه کرسټ یا یو چمچ خواږه کریم واچوئ. په یاد ولرئ چې که کریم ډیر اوږد وي ، خړ کریم به خړوب شي.

د "دادی" خواږه کریم لپاره ترکیب هیڅ لږ مشهور ندی. په پین ​​کې یو کولینډر واچوئ ، د هغې لاندینۍ برخه د پنیر ټوټې دوه پرتونو سره پوښ ​​کړئ او کیفیر په پین ​​کې واچوئ. کانتینر د کولینډر سره د شپې په یخچال کې کیږدئ. په سهار کې ، پین وباسئ او خواږه کریم د ګوج له پورتنۍ پرت ​​څخه وباسئ.

په کور کې د خواږه کریم جوړولو عصري نسخه په لاندې ډول ده: شیدې ګرم کړئ او په کانتینر کې یې واچوئ. خواړه د موټرو ګوز سره پوښ ​​کړئ ، د تار سره یې وتړئ او د څو ورځو لپاره یې خړوب کړئ. وروسته لدې چې غله پیل شي او د کانټینر ټول حجم reaches ته ورسیږي ، خواږه شیدې په یوه پوټکي کې واچوئ چې د ګوز پوښل شوی وي. کله چې وینه وچه شي ، د جیل په څیر ډله پاتې کیږي-دا د بلینډر سره ووهئ تر هغه وخته پورې چې تاسو څو دقیقو ته اړتیا ولرئ. جوش شوي خواږه کریم د نیم ساعت لپاره په یخچال کې واچوئ ، وروسته لدې چې دا د کارولو لپاره چمتو وي.

د خواږه کریم ضخیم کولو لپاره ، کریم ته یو څه سیتریک اسید او تحلیل شوي جیلینټ اضافه کړئ - محصول به یو څه خوندور خوند ترلاسه کړي او غټ شي.

د ټیټ غوړ لرونکي کریم جوړولو لپاره د کریم پرځای سکیم شیدې وکاروئ.

جار په ګرم کمبل کې واچوئ او هلته یې له اوو څخه تر نهو ساعتونو لپاره پریږدئ ، په جریان کې جار باید ونه وځنډول شي یا ځای په ځای نشي. د ختمیدو نیټې وروسته ، کانتینر له کمبل څخه لرې کړئ او په یخچال کې یې واچوئ ، چیرې چې خواږه کریم موړ شي.

که تاسو وغواړئ یو محصول چمتو کړئ چې پکې "ژوندی" لیکټوباسیلی وي ، تاسو کولی شئ د چمتو شوي سټارټر کلتور وپیرئ چې محافظت کونکي ، سټیبلائزر یا د سبزیجاتو غوړ نلري. د داسې لیمو څخه خواږه کریم خپل ټول ګټور ملکیتونه ، ویټامینونه ، ټریس عناصر او عضوي اسیدونه ساتي.