روغتیا ته د ګړندي خواړو زیان. ویډیو

روغتیا ته د ګړندي خواړو زیان. ویډیو

فاسټ فوډ یو بشپړ صنعت دی چیرې چې بریالي سوداګر ګړندي څو ملیارد ډالر بخت راټولوي. مکډونلډز ، سب وے ، روسټیکس ، کینټکي فریډ چکن (KFC) ، برګر کینګ او لسګونه نور د فاسټ فوډ چینې ځینې وختونه ژوند خورا اسانه کوي ، مګر ډیری وختونه دوی د روغتون وارډ ته وړل کیږي. دا ولې پیښیږي؟

د حقیقت شمیره 1. ګړندی خواړه د ټرانس غوړ کاروي

ټرانس غوړ غیر سنتر شوي غوړ دي چې ټرانس اسومیریک اسیدونه لري. دا ډول اسیدونه طبیعي کیدی شي. دا د روميانو په معده کې د باکتریا لخوا رامینځته کیږي. طبیعي ټرانس غوړ په شیدو او غوښه کې موندل کیږي. مصنوعي ټرانس اسومریک اسیدونه د مایع تیلو هایدروجنیشن لخوا تولیدیږي. د دې موادو ترلاسه کولو میتود د 1990 پیړۍ په پیل کې کشف شو ، مګر دوی یوازې په 1s کې د دوی زیان په اړه خبرې پیل کړې. پدې وخت کې ، د ټرانس فایټ اسیدونو مصرف په تړاو د زړه د ناروغۍ خطر کې د پام وړ زیاتوالي په اړه معلومات خپاره شوي. ورپسې مطالعاتو د زړه د ناروغۍ ، مایوکارډیال انفکشن ، د سرطان تومورونه ، د شکر ناروغۍ ، الزایمر ناروغي ، او د ځیګر سرروسیس پراختیا باندې د دې موادو مستقیم اغیز څرګند کړی. ژورنالیستانو ټرانس غوړونه "وژونکي غوړ" نومولي دي. د دې موادو خوندي تناسب هره ورځ د ټول رژیم انرژي ارزښت له 30 سلنې څخه ډیر ندي. یوازې فرانسوي کباب له 40 څخه تر 60 سلنې ټرانس غوړ لري ، او زموږ د خوښې ډوډۍ شوي چرګ سینې ټوټې تر XNUMX سلنې پورې لري.

د حقیقت شمیره 2. د تغذیې بشپړونکي په هر ګړندي خواړو کې شامل دي

د ګړندي خواړو هر محصول ، له پینکیک څخه تر جام پورې تر هیمبرګر پورې ، په لسګونو ډوله خوندونه ، رنګونه ، او د خوند لوړونکي لري. ټولې برخې چې له هغې څخه خواړه په فاسټ فوډ رستورانتونو کې چمتو کیږي د ګودام وچ ته سپارل کیږي. دواړه غوښه او سبزیجات په مصنوعي ډول د رطوبت څخه بې برخې دي ، دا دی ، دوی له اوبو څخه پاک شوي دي. پدې فورمه کې ، دا د میاشتو لپاره ساتل کیدی شي. یو عام خټکی تر 90 سلنې پورې اوبه لري. اوس تصور وکړئ څه به پیښ شي که هغه د دې اوبو څخه بې برخې شوی وي. پدې ډول نه خوړونکي ب formه کې ، دا سبزیجات حتی د ډیر وږی سړي لخوا نشي خوړل کیدی. له همدې امله ، تولید کونکي ، د پخلي څخه لږ دمخه ، محصول د مایع سره مطمئن کوي ​​، او د خوند ، بوی او وړاندې کولو وړ ب returnې بیرته ترلاسه کولو لپاره ، دوی رنګونه او خوندونه اضافه کوي. په هامبورګر کې د بنونو ترمینځ کڅوړه نده ، بلکه یو ماده ده چې د خمیرۍ خوند او بوی لري.

مونوسوډیم ګلوټامیټ او نور خوندورونکي مادې دي چې پرته له دې چې ګړندي خواړه چمتو نشي. تر اوسه کومه قوي څیړنه نه ده خپره شوې چې ادعا کوي چې د خوند لوړونکي، کله چې په مناسب مقدار کې وخوړل شي، د انسان په بدن ناوړه اغیزه لري. په هرصورت، دا توکي روږدي دي. دا اصلي لامل دی چې خلک په مکرر ډول د فاسټ فوډ رستورانتونو ته راځي. دا د مونوسوډیم ګلوټامیټ له امله دی چې چپس، کریکر، بولون کیوبونه او موسمي، نیمه جوړ شوي محصولات، میونیز او کیچپ او په سلګونو نور محصولات خورا مشهور دي.

د حقیقت شمیره 3. د فاسټ فوډ رستورانتونه عالي غوښه کاروي

د مشهور نوګیو چمتو کولو لپاره ، د چرګانو ځانګړی نسل پالل شوی. د څو کلونو لپاره ، د پراخه سینه لرونکي اشخاص غوره شوي. د ډیر کوچني عمر څخه ، د چرګانو فعالیت محدود و. د چرګ بل نسل د پښو ترلاسه کولو لپاره نسل شوی ، د وزو لپاره دریمه برخه. د جنیټیک او نسل پالنې تجربې په سوداګرۍ کې د انقلاب لامل شوي. په نړۍ کې د فاسټ فوډ رستورانتونو راڅرګندیدو راهیسې ، د بشپړ چرګانو په پرتله د مړو انفرادي برخو پلورل خورا عام شوي.

دا د غواګانو سره هم دومره ساده ندي. د یو حیوان څخه اعظمي غوښې ترلاسه کولو لپاره ، خوسکي د زیږون څخه تغذیه کیږي نه د واښو سره ، مګر د غلو او مختلف انابولیک سټرایډونو سره. غواګانې څو ځله ګړندۍ وده کوي او د فارم په ساحو کې د خپلو همکارانو په پرتله ډیر وزن لري. د وژلو څخه څو میاشتې دمخه ، د ګړندي خواړو لپاره ټاکل شوي غواوې په ځانګړي قلمو کې ځای په ځای شوي ، چیرې چې د څارویو فعالیت په مصنوعي ډول محدود دی.

د حقیقت شمیره 4. د فاسټ فوډ زنځیرونو کې ځانګړي کچالو شتون لري

یوځل په یو وخت کې ، د کچالو خوند په عمده ډول په تیلو پورې اړه درلوده چیرې چې دوی غوړ شوي وو. په هرصورت ، د لګښتونو کمولو لپاره ، د فرانسوي کبانو تولید کونکي د کاټن د غوړ او غوښې غوړ له XNUMX vegetable سبزیجاتو غوړ څخه تیر شوي. سربیره پردې ، دا غوړ زیتون یا د لمر ګل ندی ، مګر ډیری وختونه ریپسیډ یا د پام تیل.

ریپسیډ ، ناریل ، پام او نور ورته غوړ د ټرانس غوړ لوی مقدار لري ، یوریک اسید ، کوم چې په بدن کې جمع کیږي.

په هرصورت ، پیرودونکو غوښتنه وکړه "ورته خوند" بیرته راستانه کړي. له همدې امله د رستورانت مالکین باید سمدستي له وضعیت څخه ووځي او ترکیب ته بل "طبیعي" خوند اضافه کړي.

فرانسوي کباب هم د مالګې لوی مقدار له امله په بدن منفي اغیزه لري. عموما ، په 100،1 ګرامه محصول کې 1,5-XNUMX ګرامه سوډیم کلورایډ اضافه کیږي. مالګه له بدن څخه د مایع لرې کولو کې ځنډ کوي ، د پښتورګو نورمال فعالیت ګډوډوي ، او کولی شي د لوړ فشار او د زړه په کار کې د ګډوډۍ لامل شي.

د حقیقت شمیره 5. ګړندی خواړه په کالوری کې خورا لوړ دي

د ګړندي خواړو دوامداره مصرف د چاقۍ لامل کیږي. حقیقت دا دی چې د ګړندي خواړو رستورانت کې سپک ناشته شاوخوا 1000 کالوري لري ، بشپړ خواړه - له 2500 څخه تر 3500 کالوري پورې. او دا د دې حقیقت سربیره چې د فزیکي فټنس ساتلو لپاره (د دې لپاره چې وزن له لاسه ورنکړئ او غوړ ترلاسه نکړئ) ، یو عادي سړی هره ورځ اعظمي 2000-2500 کیلو کیلوری ته اړتیا لري. مګر خلک ، د یوې قاعدې په توګه ، د کوکیز یا رولونو سره ناري ، ډوډۍ ، چای رد نه کوي. د دې ټولو سره ، د عصري سړي فزیکي فعالیت ټیټ دی. له همدې امله د اضافي وزن ستونزې ، د جینیتورینري سیسټم ، د کولیسټرول تختو رامینځته کول ، لوړ فشار او نورې ناروغۍ.

په متحده ایالاتو کې ، ډیر وزن یوه ملي ستونزه اعلان شوې ، او په سلګونو خلک د دې د حل لپاره کار کوي ، چې مشري یې د ولسمشر میشل اوباما میرمن کوي.

د حقیقت شمیره 6. خواږه څښاک لازمي دي

معمولا ، خلک په فاسټ فوډ رستورانت کې د هرډول خواړو لپاره خواږه کاربونیټ څښاک امر کوي. هر تغذیه پوه به تاسو ته ووایی چې دا په بشپړ ډول د خواړو سره څښلو وړاندیز نه کیږي. د خواړو څخه مغذي مواد د وینې جریان ته د جذب کیدو وخت نلري ، مګر د معدې او کولمو څخه بهر کیږي.

کاربونیټ شوي مشروبات په لویه کچه بوره لري. د نیم لیټر کوکا کولا څښلو وروسته ، یو څوک شاوخوا 40-50 ګرامه بوره مصرفوي. حتی خورا بدنام خواږه غاښ چای او کافي ته دومره "سپین مرګ" نه اضافه کوي. کاربونیټ شوي څښاک د غاښونو انامیل له مینځه وړي ، په معدې باندې ناوړه اغیزه لري ، د معدې لامل کیږي.

د حقیقت شمیره 7. ګړندی خواړه د پیسو اخیستلو صنعت دی

کله چې تاسو فرمایش ورکړئ ، په چیک آوټ کې به تاسو ته حتما د چرګ پښو یا کوم بل نوښت لپاره اضافي ساس وړاندیز کیږي - د جام سره یو ډول پائی. د پایلې په توګه ، تاسو د هغه څه لپاره پیسې ورکوئ چې تاسو یې د اخیستو پلان نه درلود ، ځکه چې رد کول یې خورا ستونزمن دي!

د حقیقت شمیره 8. غیر مسلکي پرسونل

د فاسټ فوډ رستورانت کارمندان ممکن د کولا په اچولو او هامبرګر غوره کولو کې مساوي نه وي ، مګر دوی د ټیټ مهارت لرونکي پرسونل ګل کیږي. د دوی کار د دې مطابق ورکول کیږي. د دې لپاره چې کارمندان د نیمګړتیا احساس ونکړي ، لوړ پوړي چارواکي خپل سرونه د داسې جملو سره ټکوي لکه "تاسو ترټولو غوره ټیم یاست چې ما ورسره کار کړی!" او نور ستاینه. مګر پخپله زده کونکي ، څوک چې د کچالو غوړولو او وافل شنکونو کې آیس کریم کش کولو سره اضافي پیسې ګټي ، هم کمین نه دي. په انټرنیټ کې ډیری ویډیوګانې شتون لري چیرې چې د مشهور فاسټ فوډ چین رستورانتونو برانډ شوي جامو کې خلک په هامبرګر باندې ټوخی کوي ، په غوښو کې توییږي ، او داسې نور.

د حقیقت شمیره 9. رواني خواړه په هر فاسټ فوډ رستورانت کې کارول کیږي.

ګړندی خواړه واقعیا ګړندی ، ارزانه ، خوندور ، د قناعت وړ دی. مګر ، افسوس ، که تاسو د اعلاناتو شعارونه له پامه وغورځوئ او دا یې په ګوته کړئ ، نو یو ناوړه حقیقت به څرګند شي. روژه؟ هو ، ځکه چې خواړه لا دمخه څو میاشتې دمخه چمتو شوی و. دا ګرم او خدمت کولو ته پاتې دی. په زړه پوری؟ ډاډه. سنتریت د لوی برخو له امله ګړندی راځي ، مګر څومره ژر چې دا د لوږې احساس سره ځای په ځای شي. حقیقت دا دی چې معده ډکه ده ، مغز د 20-25 دقیقو وروسته پوهیږي ، او ډیر وخت ، د نورو لیدونکو نږدې پاملرنې لاندې ، څوک چې غواړي ژر تر ژره ستاسو میز ونیسي ، یو څو به ناست وي. د ګړندي خواړو خورا اساس دا نه رامینځته کوي چې پوه شي چې بشپړ خواړه خوړل شوي. یو سړی دومره تنظیم شوی چې هر سانډویچ ، سانډویچ ، هیمبرګر د نانځکو په توګه پیژندل کیږي.

د حقیقت شمیره 10. ګړندی خواړه خطرناک دي

ګړندی خواړه ډیری وختونه د ورته ناروغیو لامل کیږي: - چاقۍ؛ - لوړ فشار؛ - د زړه د ناروغۍ؛ - سټروک او د زړه حملې - سږو؛ - معدې ritis - السر؛ - د شکر ناروغۍ؛ - او څو درجن نور. ستاسو لپاره کوم شی خورا مهم دی: روغتیا یا د مشکوک کیفیت لرونکي خواړو څخه یوه شیبه خوند؟

په راتلونکې مقاله کې د واده شیشې سینګار او سینګار په اړه ولولئ.

یو ځواب ورکړئ ووځي