ویګانیزم او سبزیجات یو شان دي
سبزیجات غوښه نه خوري، مګر کیدای شي د لبنیاتو محصولات او ځینې وختونه هګۍ وخوري، هغه خواړه چې څاروی یې نه وي مړه شوي. له بلې خوا ویګانان، د هر ډول څارویو محصولاتو څخه ډډه کوي، په ځانګړې توګه د نبات پر بنسټ غذا غوره کوي. که تاسو پلان لرئ چې ویګان ته لاړشئ ، نو دا به غوره وي چې یو اسانه لیږد رامینځته کړئ: ویګان ته لاړشئ او بیا د څارویو ټول محصولات پرې کړئ.
خلک د نورو په پرتله د ښه کیدو لپاره ویګان ته ځي.
ډیری دلیلونه شتون لري چې ولې خلک سبزیان کیږي: د څارویو د هوساینې لپاره اندیښنه ، د چاپیریال سره د مرستې لپاره د دوی برخه ترسره کولو لیوالتیا ، د سالم ژوندانه سره علاقه. البته، داسې خلک شتون لري چې یوازې ویګان کیږي ځکه چې دا فیشن دی، مګر د دوی ډیر لږ شتون لري. د ویګان کیدو معنی د ژوند په اړه ډیر پام کول دي ، نو ډیری ویګانان د نورو څخه د غوره کیدو هدف نلري.
ویګن کیدل ګران دي
که تاسو د پروسس شوي غوښې بدیلونو او دمخه بسته شوي خواړو ته ګورئ ، د ویګن خواړه واقعیا خورا ګران ښکاري. مګر ورته په هر ډول رژیم کې د پخلي خواړو لپاره ویل کیدی شي. کله چې تاسو د دې پرځای نورو سبزیجاتو خواړو ته ګورئ لکه وریجې ، لوبیا ، سبزیجات او میوې ، تاسو ګورئ چې د نرخ ټاګ خورا ښه راټیټیږي. او د هغې سره د خوراکي توکو لګښت. البته، د خوړو شتون او نرخونه په ځینو سیمو کې توپیر لري او په هغه څه پورې اړه لري چې تاسو یې خوري. په هرصورت، د سبزیجاتو تګ ګران ندی، حتی که تاسو د نبات پر بنسټ شیدې، توفو او میوې واخلئ.
Vegans نشي کولی پرته له ضمیمه صحي وي
ځینې وختونه خلک د ضمیمو مقدار ته اشاره کوي چې ویګیان اخلي ترڅو ثابت کړي چې خواړه پخپله صحي ندي. مګر هر هغه رژیم چې ځینې خواړه پکې شامل نه وي خپل نیمګړتیاوې لري. پداسې حال کې چې ویګان ممکن د B12، ویټامین ډي، اوسپنې او نورو غذايي موادو کمښت ولري چې ډیری یې یوازې د څارویو په محصولاتو کې موندل کیږي، د غوښې پر بنسټ خواړه د ویټامین C، K او فایبر کمښت لري. په هرصورت، ویګانیزم د اضافه شوي ویټامینونو سره د مختلف خواړو په خوړلو سره متوازن کیدی شي، یا په ساده ډول ستاسو د خوړو په بدلولو سره.
ویګانیزم نشي کولی د عضلاتو ډله ترلاسه کړي
دا حقیقت چې غوښه د پروټین ترلاسه کولو یوازینۍ لار ده یو لوی غلط فهم دی چې نه یوازې زوړ دی ، بلکه په بنسټیز ډول غلط دی. د نباتاتو پر بنسټ د پروټین ډیری سرچینې شتون لري، لکه توفو، ټیمپ، دانه، مغز لرونکي، تخمونه، او ټول حبوبات، چې د غوښې محصولاتو سره پرتله کولو وړ پروټین مواد لري. نن ورځ، حتی د ویګن پروټین شاکونه د هغو کسانو لپاره شتون لري چې د عضلاتو جوړولو لپاره اضافي پروټین ته اړتیا لري. که تاسو پدې باور نه یاست، د مسلکي ورزشکارانو شمیر ته یو نظر وګورئ څوک چې د دوی د انرژي کچې لوړولو او د عضلاتو ډله ډیروي.
دا سخته ده چې ویګن وي
دا په حقیقت کې افسانه نه ده. د ژوند طرز بدلون ممکن ستونزمن وي کله چې تاسو هغه عادتونه بدل کړئ چې تاسو یې د ټول ژوند سره ژوند کړی. او تاسو باید په یوه ورځ کې د لیږد هڅه ونه کړئ. تاسو وخت ته اړتیا لرئ چې د خواړو لیوالتیا باندې بریالي شئ، ترکیبونه بدل کړئ، خپل خواړه مطالعه کړئ، او لیبل ولولئ. دا ستاسو په سیمه کې د سبزیجاتو محصولاتو شتون پورې اړه لري ، ځکه چې په لویو ښارونو کې د ځینې بدیلونو او تیم لرونکي رستورانتونو موندل یقینا اسانه دي. مګر یوځل چې تاسو د ویګانیزم په معنی پوه شئ ، دا ستاسو لپاره اسانه کیږي.
ویګان نشي کولی له کوره بهر خواړه وخوري
کله چې تاسو غیر سبزیجاتو رستورانتونو ته ځئ ، تاسو اړتیا لرئ د ویټر سره خبرې وکړئ او مینو په دقت سره مطالعه کړئ. اوس ځینې رستورانتونه د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره ځانګړي مینو لري ځکه چې رستورانتونه پوهیږي چې ویګان د پیرودونکو لوی اساس دی چې دوی نه غواړي له لاسه ورکړي. مګر که چیرې داسې مینو شتون ونلري، تاسو کولی شئ تل د غوښې پرته د یو څه پخولو غوښتنه وکړئ، سلاد، اړخ ډش، میوو یا سبزیجاتو امر وکړئ. ویګانان به په کور کې ناست نه وي ځکه چې ځینې رستورانت په مینو کې غوښه لري.
د سبزیجاتو خواړه خوند نه کوي
د دې غلط فهمۍ ریښه دا ده چې خلک نه پوهیږي چې ریښتیا څه شی خوري. د دوی په پوهیدو کې، د نبات پر بنسټ خواړه یو ډول واښه، سلاد او توفو لري. په هرصورت، د سبزیجاتو خواړه د غوښې خواړو په پرتله خورا متفاوت او مغذي دي. لوبیا، سبزیجات، مغز لرونکي، د کوینوا ډوډۍ، سوپ، سوپ - یوازې د "ویګن ترکیبونه" ګوګل کړئ او تاسو به یې وګورئ.
ویګانیزم یوازې د خواړو په اړه دی
ډیری ویګانان نه یوازې د څارویو خواړه ردوي، بلکې هر ډول محصولات هم ردوي. تاسو به حیران شئ، مګر د میک اپ برش څخه تر جامو پورې هرڅه د څارویو محصولاتو په کارولو سره جوړ شوي. د شیانو په تولید او ازموینې کې له 100 ملیون څخه ډیر څاروي زیانمن کیږي چې خلک یې هره ورځ کاروي. له همدې امله، د حیواني محصولاتو بشپړ رد کول د ویګانیزم اصلي معنی ده.
ویګانیزم هیڅ روغتیایی ګټې نلري
د دې حقیقت سربیره چې ورزشکاران د ویګان رژیم ته د بدلیدو وروسته د ځواک احساس کوي ، د دې رژیم ډیری نور ساینسي ثابتې ګټې شتون لري. د ډیری څیړنو له مخې، ویګانان د سرطان د ځینو ډولونو خطر 15٪ کموي. لوړ کولیسټرول او د زړه ناروغي اکثرا د غوښې پراساس رژیم سره تړاو لري ، پداسې حال کې چې ویګان خورا ټیټ کولیسټرول لري او د زړه ناروغۍ رامینځته کیدو خورا ټیټ خطر لري. پلس د وینې د شکر کچه راټیټوي، د وزن کمول، او د مفصلونو درد کموي.