د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 156 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1079 g |
پروټینونه | 16.6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 458 g |
غوښه | 8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 700 g |
کاربوهایډریټ | 4.3 g | 219 g | 2% | ۸۵٪ | 5093 g |
د اوبو د | 69.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | 2% | 3256 g |
الشوری | 1.3 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.7 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 257 g |
ویټامین پی پی ، NE | 5 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 400 g |
خوراکي توکي | |||||
کلسيم ، Ca | 28 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
سلفر ، S | 166 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 602 g |
فاسفورس ، P | 412 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 194 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 692 g |
د انرژي ارزښت 156 kcal دی.
د چینوک سالمون ځیګر (الاسکا) په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 38,9،25، ، ویټامین پي پي - 51,5٪ ، فاسفورس - 14,4،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
توري: د کالوري مینځپانګه 156 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څنګه د چینوک لیور (الاسکا) ګټور دی ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه چینوک لیور (الاسکا)