د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 242 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 696 g |
پروټینونه | 22.24 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 342 g |
غوښه | 14.87 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 377 g |
کاربوهایډریټ | 2.86 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7657 g |
ایلیمینٹری فایبر | 0.5 g | 20 g | ۸۵٪ | 1% | 4000 g |
د اوبو د | 57.25 g | 2273 g | ۸۵٪ | 1% | 3970 g |
الشوری | 2.28 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 21 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 1% | 4286 g |
Retinol | 0.021 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.117 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1282 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.26 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 6% | 692 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.603 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 5% | 829 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.183 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1093 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 10 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 1% | 4000 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.55 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.44 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3409 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.01 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.4 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.09 mg | ~ | |||
ویټامین پی پی ، NE | 6.03 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 332 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 218 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1147 g |
کلسيم ، Ca | 28 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
سوډیم ، نه | 559 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 233 g |
سلفر ، S | 222.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
فاسفورس ، P | 233 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 343 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.97 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 914 g |
سیلینیم ، سی | 34.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 161 g |
زنک ، زن | 1.3 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 923 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 0.76 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.94 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.92 g | ~ | |||
مالټوز | 0.07 g | ~ | |||
سکروس | 0.6 g | ~ | |||
فریکس | 0.34 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.343 g | ~ | |||
والین | 0.915 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.522 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.842 g | ~ | |||
لیوسین | 1.444 g | ~ | |||
ليسين | 1.529 g | ~ | |||
میتینینین | 0.468 g | ~ | |||
threonine | 0.841 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.204 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.82 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 1.224 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.858 g | ~ | |||
هايډروآکسيپرولين | 0.578 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.433 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.857 g | ~ | |||
پرولين | 1.024 g | ~ | |||
سیرین | 0.801 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.558 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.208 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 136 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.966 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.078 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.146 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.014 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.717 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.011 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 6.737 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.03 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 1.126 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 5.527 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.054 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.838 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 2.492 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.143 g | ~ | |||
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.027 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.021 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.03 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.088 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.208 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.027 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.011 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.631 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 242 kcal دی.
- خدمت کول = 96 g (232.3 kCal)
چرګ ، وزرونه ، منجمد ، ګلیز شوي ، د باربیکیو ذائق سره ، په کنوانسیون تنور کې ګرم شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 14,4،5،، ویټامین B12,1 - 12٪، ویټامین B18,3 - 30,2،29,1٪، ویټامین پي پي - 62,2،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 242 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د چرګ لپاره ګټور دي ، وزرې ، منجمد ، ګلیز شوی ، د باربیکیو خوند سره ، په تودوخه تنور کې تودوخه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه مرغۍ ، وزرې ، منجمد ، ګلیز ، د باربیکیو ذائق سره په کنوانسیون تنور کې ګرم شوی