د کالوری مینځپانګه سور کباب. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت26 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪6477 g
پروټینونه0.8 g76 g۸۵٪۸۵٪9500 g
غوښه0.2 g56 g۸۵٪۸۵٪28000 g
کاربوهایډریټ5.1 g219 g۸۵٪۸۵٪4294 g
عضوي اسیدونه0.2 g~
ایلیمینٹری فایبر1.9 g20 g۸۵٪۸۵٪1053 g
د اوبو د91 g2273 g4%۸۵٪2498 g
الشوری0.8 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای17 .g900 .g۸۵٪۸۵٪5294 g
بیټا کیروټین0.1 mg5 mg2%۸۵٪5000 g
ویټامین B1 ، تایامین0.05 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪3000 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.05 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪3600 g
ویټامین B4 ، کلین17.1 mg500 mg۸۵٪۸۵٪2924 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک0.32 mg5 mg۸۵٪۸۵٪1563 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.23 mg2 mg۸۵٪۸۵٪870 g
ویټامین B9 ، فولټ17 .g400 .g۸۵٪۸۵٪2353 g
ویټامین سي ، اسکربیک60 mg90 mg۸۵٪۸۵٪150 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE0.1 mg15 mg۸۵٪۸۵٪15000 g
ویټامین H ، بایوټین2.9 .g50 .g۸۵٪۸۵٪1724 g
ویټامین K ، فایلاکوینون38.2 .g120 .g۸۵٪۸۵٪314 g
ویټامین پی پی ، NE0.5 mg20 mg۸۵٪۸۵٪4000 g
niacin0.4 mg~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K302 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪828 g
کلسيم ، Ca53 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪1887 g
سیلیکون ، سی28 mg30 mg۸۵٪۸۵٪107 g
مګنیزیم ، م16 mg400 mg4%۸۵٪2500 g
سوډیم ، نه4 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪32500 g
سلفر ، S14.3 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪6993 g
فاسفورس ، P32 mg800 mg4%۸۵٪2500 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی0.6 mg18 mg۸۵٪۸۵٪3000 g
آئوډین ، زه0.1 .g150 .g۸۵٪۸۵٪150000 g
منګنیز ، Mn0.243 mg2 mg۸۵٪۸۵٪823 g
کاپر ، کاو17 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪5882 g
نکل ، نی5 .g~
سیلینیم ، سی0.6 .g55 .g۸۵٪۸۵٪9167 g
کروم ، Cr0.1 .g50 .g۸۵٪۸۵٪50000 g
زنک ، زن0.22 mg12 mg۸۵٪۸۵٪5455 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز0.5 g~
د Mono- او disaccharides (شکري)4.6 gاعظمي 100 г
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه0.021 gاعظمي 18.7 г
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.045 gله 0.9 ته 3.75%۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.035 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 26 kcal دی.

سره کباب په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B6 - 11,5،66,7٪، ویټامین سي - 31,8،12,1٪، ویټامین K - 93,3،12,2٪، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX٪، سیلیکون - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX، XNUMX ، XNUMX
  • ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
  • ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
  • پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
  • سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
  • منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
د محصول سره سره کباب ترلاسه کړئ
توري: د کالوري مینځپانګه 26 کیلو کالوري ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه دي چې ګټور دي سرخ کباب ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه سرخ کباب

د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.

د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.

 

د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.

ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.

یو ځواب ورکړئ ووځي