کالوري چرګ ، د غوښې چرګان ، یوازې پوټکی ، سټیو. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت363 kCal1684 kCal۸۵٪6%464 g
پروټینونه15.22 g76 g۸۵٪۸۵٪499 g
غوښه33.04 g56 g۸۵٪۸۵٪169 g
د اوبو د53.27 g2273 g۸۵٪۸۵٪4267 g
الشوری0.43 g~
ويټامينونه
Retinol0.059 mg~
ویټامین B1 ، تایامین0.034 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪4412 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.094 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪1915 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک0.391 mg5 mg۸۵٪۸۵٪1279 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.05 mg2 mg۸۵٪۸۵٪4000 g
ویټامین B9 ، فولټ2 .g400 .g۸۵٪۸۵٪20000 g
ویټامین B12 ، کوبالین0.11 .g3 .g۸۵٪1%2727 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول0.2 .g10 .g2%۸۵٪5000 g
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول0.2 .g~
ویټامین پی پی ، NE3.756 mg20 mg۸۵٪۸۵٪532 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K117 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪2137 g
کلسيم ، Ca12 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪8333 g
مګنیزیم ، م13 mg400 mg۸۵٪۸۵٪3077 g
سوډیم ، نه56 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪2321 g
سلفر ، S152.2 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪657 g
فاسفورس ، P99 mg800 mg۸۵٪۸۵٪808 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی1.13 mg18 mg۸۵٪۸۵٪1593 g
منګنیز ، Mn0.018 mg2 mg۸۵٪۸۵٪11111 g
کاپر ، کاو46 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪2174 g
سیلینیم ، سی14.4 .g55 .g۸۵٪۸۵٪382 g
زنک ، زن0.96 mg12 mg8%۸۵٪1250 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *1.174 g~
والین0.64 g~
هسټیډین *0.292 g~
Isoleucine0.489 g~
لیوسین0.894 g~
ليسين0.908 g~
میتینینین0.304 g~
threonine0.543 g~
ټرېپټروفان0.122 g~
فینیلاالینین0.514 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین1.235 g~
اسپرټیک اسید1.361 g~
ګلايسين2.428 g~
ګلوټامیک اسید1.892 g~
پرولين1.42 g~
سیرین0.618 g~
ټیروسین0.346 g~
سيسټېن0.253 g~
سټرولونه
کولیسسترول63 mgاعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه9.28 gاعظمي 18.7 г
12: 0 لووریک0.03 g~
14: 0 معنوي0.27 g~
16: 0 پالمیټیک7.1 g~
18: 0 سټارین1.64 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه13.83 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک1.95 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)11.31 g~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)0.43 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه6.96 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک6.36 g~
18: 3 لینولینیک0.27 g~
20: 4 اراکیډونیک0.09 g~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 30.02 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.33 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 30.01 g~
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 30.03 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه6.45 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 363 kcal دی.

  • واحد (د پخلي پخلي له 1 پونډه څخه حاصلات) = 44 g (159.7 kCal)
  • 0,5،72 چرګ ، پوټکی یوازې = 261.4 g (XNUMX kcal)
چرګ ، د چرګانو چرګان ، یوازې پوټکی ، سټیو په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین پی پی - 18,8،12,4٪، فاسفورس - 26,2،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 363 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، دا څنګه ګټور دي چرګ ، برویلر چرګان ، یوازې پوټکی ، سټیو ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه چرګ ، برویلر چرګان ، یوازې پوټکی ، سټیو

یو ځواب ورکړئ ووځي