کالوری ترکیه، یوازې پوستکي. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	407 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	414 g
پروټینونه	12.96 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	586 g
غوښه	38.93 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	144 g
کاربوهایډریټ	0.16 g	219 g	۸۵٪	136875 g
د اوبو د	48.38 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	4698 g
الشوری	0.52 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	85 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	1059 g
Retinol	0.085 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.021 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	7143 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.11 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	1636 g
ویټامین B4 ، کلین	36.7 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1362 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.495 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	1010 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.166 mg	2 mg	۸۵٪	2%	1205 g
ویټامین B9 ، فولټ	4 .g	400 .g	1%	۸۵٪	10000 g
ویټامین B12 ، کوبالین	0.88 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	341 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول	1.1 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	909 g
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول	1.1 .g	~
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.09 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	16667 g
بیټا ټوکوفیرول	0.01 mg	~
ګاما ټوکوفیرول	0.01 mg	~
ټکوفیرول	0.01 mg	~
ویټامین پی پی ، NE	3.905 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	512 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	124 mg	2500 mg	5%	۸۵٪	2016 g
کلسيم ، Ca	13 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	7692 g
مګنیزیم ، م	11 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	3636 g
سوډیم ، نه	62 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	2097 g
سلفر ، S	129.6 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	772 g
فاسفورس ، P	120 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	667 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	0.85 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	2118 g
منګنیز ، Mn	0.012 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	16667 g
کاپر ، کاو	53 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	1887 g
سیلینیم ، سی	10.1 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	545 g
زنک ، زن	1.1 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	1091 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	0.06 g	~
د Mono- او disaccharides (شکري)	0.1 g	اعظمي 100 г
سکروس	0.1 g	~
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	0.814 g	~
والین	0.358 g	~
هسټیډین *	0.217 g	~
Isoleucine	0.25 g	~
لیوسین	0.608 g	~
ليسين	0.673 g	~
میتینینین	0.217 g	~
threonine	0.293 g	~
ټرېپټروفان	0.065 g	~
فینیلاالینین	0.326 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	0.88 g	~
اسپرټیک اسید	0.782 g	~
هايډروآکسيپرولين	0.89 g	~
ګلايسين	1.683 g	~
ګلوټامیک اسید	1.303 g	~
پرولين	1.205 g	~
سیرین	0.423 g	~
ټیروسین	0.228 g	~
سيسټېن	0.098 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	122 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
غوړ اسید
Transgender	0.557 g	اعظمي 1.9 г
د میوزندرید ټرانس غوړ	0.432 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	10.43 g	اعظمي 18.7 г
8: 0 کیپریلیک	0.004 g	~
10: 0 مکرم	0.018 g	~
12: 0 لووریک	0.139 g	~
14: 0 معنوي	0.405 g	~
15: 0 پینټاډیکانوک	0.06 g	~
16: 0 پالمیټیک	7.214 g	~
17-0 مارجرین	0.102 g	~
18: 0 سټارین	2.429 g	~
20: 0 اراچینیک	0.037 g	~
22: 0 بیجینک	0.016 g	~
24: 0 Lignoceric	0.005 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	13.908 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
14: 1 مایرسټولیک	0.061 g	~
16: 1 پیلمیټولیک	1.365 g	~
16: 1 سیس	1.34 g	~
16: 1 ټرانس	0.026 g	~
17: 1 هپټاډیسن	0.061 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	12.227 g	~
18: 1 سیس	11.82 g	~
18: 1 ټرانس	0.407 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.185 g	~
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9)	0.005 g	~
22: 1 سیس	0.005 g	~
24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9)	0.002 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	10.922 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	9.976 g	~
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی	0.125 g	~
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس	9.771 g	~
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید	0.08 g	~
18: 3 لینولینیک	0.632 g	~
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک	0.611 g	~
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک	0.021 g	~
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3	0.004 g	~
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي	0.059 g	~
20: 3 ایکوساترین	0.041 g	~
20: 3 اومیګا 6	0.035 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.139 g	~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3	0.012 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.654 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6	0.028 g	~
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3	0.018 g	~
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3	0.009 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	10.053 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 407 kcal دی.

واحد (د پخلي پخلي له 1 پونډه څخه حاصلات) = 51 g (207.6 kCal)
0,5،392 ترکیه ، پوټکی یوازې = 1595.4 g (XNUMX kcal)

ترکیه، یوازې پوستکي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 29,3٪ ، ویټامین ډي - 11٪ ، ویټامین پي - 19,5٪ ، فاسفورس - 15،18,4٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪

ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

توري: د کالوري مواد 407 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه شی ګټور ترکیه، یوازې پوستکی، کالوری، غذایی توکی، ګټور ملکیتونه ترکیه، یوازې پوستکی

کالوری ترکیه ، یوازې پوټکی. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي