کړی
قطارونه د نورو میوه لرونکو بدنونو په مینځ کې د نه خوړلو روښانه رنګ لرونکي مرخیړیو سره د ورته والي له امله مشهور ندي. په هرصورت، دوی د انسانانو لپاره خورا ګټور دي، ځکه چې دوی د B ویټامینونه او منرالونه لري چې بدن ته ګټور دي، په شمول د زنک، مسو او منګنیز. برسېره پردې، ډیری شیفان پدې باور دي چې د کنډک قطارونه خورا خوندور دي. دا کیدای شي جوش شوي، جوش شوي، خړوب شوي، مالګه شوي، په کیویار او پیسټونو کې جوړ شي، منجمد شوي.
په کور کې د کیننګ قطارونو لپاره، یو مهم فاکتور د 30-40 دقیقو لپاره په مالګین اوبو کې د دوی لازمي جوش دی. دا میوه لرونکي بدنونه یو ځانګړی ځانګړی بوی لري، نو دوی باید د نورو مرخیړیو سره مخلوط نشي. په هرصورت ، د خوندور خواړو مینه وال ډاډ ورکوي چې قطارونه د غوښې خواړو لپاره د غاړې ډش یا د هګیو هګیو اضافه کولو په توګه عالي دي. پخې شوي قطارونه په ترکیب او خوند کې واقعیا د غوښې سره ورته دي.
Ryadovka یو د خوړو وړ مشروم دی، له همدې امله، ډیری میرمنې لیوالتیا لري چې دا څنګه د ژمي لپاره وساتي. د دې مرخیړیو لپاره د پروسس کولو پروسې په عملي توګه د نورو میوه لرونکو بدنونو چمتو کولو څخه توپیر نلري. حتی یو نوی کوربه کولی شي په اسانۍ سره د دې سره مقابله وکړي. قطارونه د ځینو لنډیزونو پلي کولو لخوا مشخص شوي، کوم چې تاسو به یې زموږ په مقاله کې زده کړئ. په کور کې د کیننګ مرخیړیو لپاره وړاندیز شوي او ثابت شوي ترکیبونو تعقیب، تاسو به د ژمي لپاره یو په زړه پورې ډوډۍ چمتو کړئ چې نه یوازې تاسو، بلکې ستاسو کورنۍ به هم خوشحاله کړي. قطارونه غیر معمولي خوند لري، نو د سټاک کوچنۍ برخې په جوړولو سره پیل کړئ.
د پخلی کولو دمخه قطارونه ، دا اړینه ده چې لومړني پروسس وکړئ: د ځنګل له کثافاتو څخه پاک کړئ ، د خولۍ څخه کثافات لرې کړئ او د پښې ښکته برخه پرې کړئ. دویمه خورا مهمه پروسه لندبل دی، کوم چې له څو ساعتونو څخه تر 3 ورځو پورې دوام کوي. معمولا قطارونه د 1-2 ورځو لپاره لندبل کیږي، پداسې حال کې چې اوبه 3-4 ځله بدلوي. د لندبل کولو وروسته، مرخیړی په جوش اوبو کې د تودوخې درملنې سره مخ کیږي د مالګې او پیاز اضافه کولو سره په 2-3 برخو کې پرې شوي. قطارونه د 30-40 دقیقو لپاره جوش شوي، په دوامداره توګه د سطح څخه فوم لیرې کوي. یوازې بیا کولی شي د میوو لرونکي بدنونه د نورو درملنې سره مخ شي، لکه غوړول یا اچار کول.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
څنګه د ژمي لپاره د خوراکي قطار مشروم د شرابو سرکه سره وساتئ
د میوو د راټولولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري.
په هرصورت، موږ د شرابو سرک اضافه کولو سره د قطار کین کولو لپاره یو ترکیب وړاندیز کوو، کوم چې د دې مرخیړیو سره ښه کیږي، دوی خړ او جوس جوړوي.
- 700 ګرامه جوش شوي قطار؛
- 400 ملی لیتره اوبه؛
- د شراب سرکه 300 ملی لیتر؛
- 2 PC. پیاز
- ½ tbsp. l مالګه
- 1 گاجر؛
- 1 چمچ د لیمو پوست؛
- 5 ټوټې. تور مرچ؛
- 3 پی سیز. خلیج پاڼی
د شرابو سرکه سره قطارونه څنګه ساتل ترڅو یو خوندور او خوندور ډش جوړ کړئ چې کولی شي ستاسو میلمانه خوښ کړي؟
- سرکه او مالګه په اوبو کې اچول کیږي، گاجر او پیاز په کیوبونو کې پرې شوي، او بیا په اوبو کې اچول کیږي.
- د خلیج پاڼي، مرچ، د لیمو جوس معرفي کیږي او په ټیټ تودوخه د 15 دقیقو لپاره جوش شوي.
- مشروم په خړوبولو کې اچول کیږي، د 15 دقیقو لپاره جوش شوي او بیرته په یو کولډر کې ځړول کیږي.
- په جارونو کې توزیع شوي او د جوش شوي نمکین څخه ډک شوي.
- دوی د نایلان لښتو سره تړل شوي، د خونې په حرارت کې یخ شوي او یو سړه ځای ته وړل کیږي.
د خړوب شوي قطارونو دا ډول اشتها په سلادونو ، وینیګریټس کې اضافه کیږي ، دا د غوښې سره پخه کیدی شي ، د پاستا سره پخه کیدی شي او د پیزا او پائی لپاره د ډکولو په توګه کارول کیږي. سربیره پردې ، دا ډش به په ژمي کې ستاسو ورځنی خواړه د نه هیریدونکي خوندور ناشونې سره ډک کړي.
[»]
په جارونو کې د ژمي لپاره د دارچیني سره د قطارونو ساتنه
د اچار کولو طریقې په کارولو سره د ژمي لپاره د قطار مشرومونه څنګه ساتل کیږي؟ موږ د لونګ سره یو اختیار وړاندیز کوو ، کوم چې چمتو کول خورا ساده دي ، مګر دوامداره اجرا کولو ته اړتیا لري.
- 2 کیلو ګرام قطار جوش شوی؛
- 1 آرټ. l مالګه؛
- 1,5 هنر. لیټر شکر
- 700 ملی لیتره اوبه؛
- سرکه 9٪؛
- د Xnumx جواني لونګ؛
- 4 د لہسن لوټي؛
- 3 د ډیل چترۍ؛
- د تور کرینټ پاڼي.
د ورکړل شوي عکسونو سره د قطارونو کین کولو لپاره د ګام په ګام ترکیب وکاروئ.
دا ډول خوندور چمتووالی په میز کې د خپلواک سنیک یا د غوښې پخلی لپاره د غاړې ډش په توګه کیدی شي.
د پیاز سره د چنار قطارونو ساتلو څرنګوالی
خورا خوندور قطار کول ، کوم چې د ژمي لپاره غوړیدلی شي ، د ډیری لخوا د چنار په نوم یادیږي. د تیاره قطار مرخیړی کین کول لږترلږه خواړه او وخت ته اړتیا لري.
[»»]
- 2 کیلو ګرامه جوش شوي قطار؛
- د سبزیجاتو غوړ 300 ملی لیتر؛
- 700 ګرامه پیاز؛
- مالګه - د خوند لپاره؛
- 1 چمچ تور مرچ.
د چنار قطار کین کولو ترکیب خورا ساده دی ، مګر هر پخلی باید د ګام په ګام لارښوونې تعقیب کړي ترڅو اشتها کونکي د خواړو پرمهال اطمینان راوړي.
- قطارونه د تیلو سره تودوخه شوي پین کې واچوئ او تر طلایی نسواري پورې یې وخورئ.
- پیاز پاک کړئ، په نیمه حلقو کې پرې کړئ او په جلا پین کې یې تر نرمیدو پورې وخورئ.
- مرخیړی او پیاز، مالګه، مرچ، مخلوط کړئ او په ټیټ تودوخه کې د 10 دقیقو لپاره وخورئ.
- په تعقیم شوي جارونو کې وویشئ ، د پین څخه تیل په پورتنۍ برخه کې واچوئ او د سخت نایلان پوښونو سره وتړئ.
- د یخولو وروسته، په یخچال کې یې واچوئ یا یې په یخچال کې پریږدئ.
قطارونه د ژمي لپاره د پیازو سره غوړ شوي د پیزا او پیزا ډکولو لپاره مناسب دي.
د دوی د قطار مشروم کیویار
د مشروم کیویار د ژمي لپاره د قطارونو کین کولو لپاره یو ښه انتخاب دی، او د ارغواني قطارونو څخه غوره ترلاسه کیږي.
[»»]
- 1,5 کیلو ګرامه جوش شوي قطارونه؛
- 500 ګرامه پیاز؛
- د سبزیجاتو غوړ 100 ملی لیتر؛
- د لہسن clo ګلونه؛
- مالګه - د خوند لپاره.
د ژمي لپاره د کنډک قطارونو راټولول په بانکونو کې په لاندې ډول ترسره کیږي:
- پوټکی شوي پیاز په کیوبونو کې پرې کړئ او د سبزیجاتو غوړ کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ.
- موږ قطارونه په ټوټو کې پرې کړل، په پین کې پیاز اضافه کړئ او د 30 دقیقو لپاره یو خوندور نسواري کرسټ پورې وخورئ.
- کټ شوي لہسن اضافه کړئ، د خوند لپاره مالګه، یو څه یخ کړئ او د غوښې په پیس کې یې وخورئ.
- دا بیرته په ساسپین کې واچوئ او د 10 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه کې وخورئ.
- موږ جارونه د کیویار سره ډکوو او د ګرمو اوبو سره په ساسپین کې د 15 دقیقو لپاره تعقیم کوو ، په لاندې برخه کې تاسو اړتیا لرئ د پخلنځي یو کوچنی تولیه واچوئ.
- پورته کړئ، او د یخولو وروسته، په یخچال کې پریږدئ یا یو یخ ځای ته واستوئ.
کیویار به د جشن په میز کې دواړه د خپلواک ډش په توګه او په ټارټلیټ کې د ډکونکي په توګه عالي ښکاري.
د چنار د قطارونو ساتنه د لہسن سره
د چنار قطارونه د مالګې کولو لپاره غوره دي. دا خړوب شوي میوه لرونکي بدنونه موږ وړاندیز کوو چې په ګرم ډول اچار وکړو.
- 2 کیلو ګرامه جوش شوي قطارونه؛
- د لہسن دوه سرونه؛
- 3 آرټ. l مالګه؛
- د زیتون غوړ.
د چنار قطار ساتنه په مرحلو کې ترسره کیږي:
- د تعقیم شوي جارونو په ښکته کې د ګرمو جوش شوي قطارونو پرت واچوئ.
- د هوږې یو څو پتلي ټوټې په سر کې واچوئ او د مالګې پرت سره وویشئ.
- ټول مرخیړي او هوږه په پرتونو کې واچوئ ، د مالګې سره خورا پورتنۍ ته وویشئ.
- دا ښه ده چې قطارونه جوړ کړئ، 2 tbsp واچوئ. l د زیتون غوړ
- د تعقیم شوي نایلان پوښونو سره وتړئ ، اجازه ورکړئ چې په بشپړ ډول یخ او یخچال کړئ.
د 5-7 ورځو وروسته، مالګه شوي مشروم به د خوړلو لپاره چمتو وي.