په ژمي کې د بریم لپاره پخپله ډوډۍ وکړئ: ثابت شوي ترکیبونه او سپارښتنې

په ژمي کې کب نیول خپلې ځانګړتیاوې لري. د دې حقیقت سربیره چې دا په ژمي کې په حوض کې خورا راحته ندي ، د کب چلند هم د کب نیولو مثبت پایلو ته خپل تنظیمات رامینځته کوي. د دې حقیقت له امله چې اوبه سړې دي او په ژمي کې ماهي د اوړي په څیر فعال نه وي، دا د غوښې هم تنظیموي، کوم چې دمخه په ژمي کې کم وي. د یوې قاعدې په توګه ، کله چې کب نیولو ته ځي ، په ځانګړي توګه د بریم لپاره ، انګریزان له دوی سره مختلف بیتونه اخلي ، دواړه پیرود شوي او کور جوړ شوي. یوازینی شی دا دی چې په پلورنځي کې دا ارزانه ندي ، مګر ګران کب نیول د هر انګیر لپاره د ارزانه وړ ندي. که تاسو دا پخپله پخلی کړئ، دا به خورا ارزانه وي، او کیفیت به په هیڅ ډول زیان ونه رسوي. د پخلی کولو سره باید کومه ستونزه ونلری، ځکه چې ګران اجزاو ته اړتیا نشته، او ترکیبونه لږترلږه یو درجن دی. دلته اصلي شی دا دی چې د ترکیب مناسب نسخه ومومئ ترڅو بریم بیت خوښ کړي.

ژمی په ژمي کې څه خوري؟

بریم په اسانۍ سره د نوي شرایطو سره عادت کیږي چې د ژمي له رارسیدو سره تړاو لري. د ټولو کبانو په څیر، دا په ډیری طبیعي فکتورونو پورې اړه لري چې په ژمي کې د هغې چلند اغیزه کوي. که تاسو د کب نیولو سم ځای او تاکتیکونه غوره کړئ، نو قسمت به ډیر وخت ونه نیسي. په ورته وخت کې، د هوا شرایط باید کم نه شي.

د بریم لپاره د ژمي بیت د 2 اصلي فاکتورونو په پام کې نیولو سره چمتو شوی ، لکه:

1. په ژمي کې، کب غوره کوي چې یوازې د څارویو اصلي لوړ کالوري خواړه وخوري. په ورته وخت کې، هغه د اوړي په پرتله خورا لږ وخت خوري.
2. څرنګه چې په اوړي کې په اوبو کې دومره اکسیجن شتون نلري، ماهي غوره کوي چې د خټو سیمو څخه ډډه وکړي. په هغو سیمو کې چې لاندې یې خټکی وي، د اکسیجن غلظت د هغو سیمو په پرتله چې لاندې یې سخت وي خورا ټیټ وي.

د دې فکتورونو پر بنسټ، تاسو باید د بیت چمتو کول پیل کړئ. له همدې امله، د ژمي بیت چمتو کول یو هنر دی چې په ژمي کې د کبانو چلند په اړه ډیرې پوهې ته اړتیا لري. په ژمي کې، اصلي شی د کبانو لیوالتیا ده، مګر د دوی د خوړلو هڅه مه کوئ.

د څارویو بشپړونکي

د یوې قاعدې په توګه، انګریزان یا د وینې مرغۍ یا میګوټ د اضافي په توګه کاروي. دا د حیواناتو ترټولو عام بیتونه دي چې په ژمي کې د کب نیولو په وخت کې کارول کیږي. ځینې ​​​​یې د غیر مالګې تازه غوړ کارولو سره موافق دي. په ژمي کې د کب لپاره پروټین او غوړ په ساده ډول د انرژي توازن ساتلو لپاره اړین دي. دا په ځانګړې توګه د ښځو لپاره مهم دی، ځکه چې کیویار د ژمي په جریان کې پخیږي.

سالو، د بیلګې په توګه، په کوچنیو ټوټو کې پرې شوی، د میګوټ اندازه، که څه هم د نورو پرې کولو اختیارونه ممکن دي. که چیرې د وینې ټوخی کارول کیږي، نو ځینې یې باید ستاسو د ګوتو سره وخوري. په دې حالت کې، د وینې د بوی بوی د اوبو په کالم کې ډیر چټک خپریږي.

د تیلو کیک

کیک د بریم لپاره د بیت لپاره یو ښه اجزا دی، نه یوازې په ژمي کې. کیک یو کیک دی چې ټول انګریزان یې په اړه پوهیږي او دا د ټولو کب نیوونکو لخوا هم کارول کیږي کله چې مختلف ډوله کب نیسي. دا بوی د ټولو سایپرینډونو لخوا خوښیږي ، نو تاسو واقعیا کولی شئ دا د کب نیولو په پلورنځي کې وپیرئ. له بده مرغه، کله چې پیرود، تاسو باید د محصول کیفیت ته پام وکړئ. ډیری وختونه تاسو کولی شئ دمخه جوړ شوي برقیټونه واخلئ، ځکه چې دوی ځینې وختونه د اوږدې مودې لپاره په پلورنځي کې پروت وي او هیڅوک یې نه اخلي. له همدې امله، ډیری تجربه لرونکي انګریز تخمونه اخلي او د غوښې په پیس کې یې مینځل.

د هیمپ تخمونه د روچ او کوچني بریم لپاره ډیر زړه راښکونکي دي. لکه څنګه چې د لوی بریم لپاره ، د هیمپ په وړاندې د هغې عکس العمل خورا عام دی. مګر د ریپسیډ کیک د دې وړتیا لري چې د بریم کافي لوی نمونې جذب کړي.

بستر کڅوړه

دا محصول په ډیری ترکیبونو کې شامل دی، ځکه چې دوی کولی شي د اوبو په کالم کې د خواړو بادل جوړ کړي. په ورته وخت کې، دا یادونه وشوه چې لوی کبان د جوارو کریکر ډیر خوښوي. که ښکته برخه روښانه وي ، نو تیاره کروټون کولی شي بریم ته خبرداری ورکړي. له همدې امله، د انتخاب فلسفه باید په لاندې ډول وي: رڼا لاندې - سپک کریکر، تیاره لاندې - تیاره کریکر. په بل عبارت، د بیتونو کارول یوه دوامداره تجربه ده.

حبوبات

بریم مختلف حبوبات خوښوي. جوار، سمولینا یا اوټمیال د ژمي په جامو کې اضافه کیږي. سربیره پردې ، دا اړینه نده چې حبوبات پخ کړئ ، دا کافي دي چې د کب نیولو دمخه جوش اوبه واچوئ ، او د رسیدو سره سم اصلي ترکیب ته اضافه کړئ. که د اوړو کارول کیږي، نو دا به غوره وي چې پیس کړئ، مګر د اوړو حالت ته یې مه ماتوئ.

ځینې ​​انګریزان ادعا کوي چې بریم وریجې خوښوي. په ورته وخت کې، دا د جوش کولو ته اړتیا نلري. دا هم کافي ده چې په هغې باندې جوش اوبه واچوئ. دا باید نرم او ټوټه ټوټه وي.

یو مساوي په زړه پوري اختیار د وربشو دلیا دی، کوم چې د جوش اوبو سره د بخار کولو سره هم چمتو کیږي. وربشې د بریم په ګډون نږدې ټولو کبانو سره مینه لري.

د سبزیجاتو پروټین

په ژمي کې، کب په ساده ډول پروټین ته اړتیا لري، نو مونګ یا نخود باید په بیت کې اضافه شي. سربیره پردې ، لومړیتوب باید جوش شوي نه ، مګر سخت ، مګر کټ شوي نخود ته ورکړل شي. په بیت کې د نخود شاملول اضافي او په فعاله توګه بریم جذبوي. مونګ په قهوه گرانډر کې نه مداخله کیږي، مګر په ساده ډول ټوټه شوې. سربیره پردې ، دا اړتیا نلري اضافي جوش شي ، ځکه چې په ژمي کې په بس کې غوړ ته اړتیا نشته.

د خوږو شتون

بریم خواږه غاښونه لري او نږدې ټول انګریزان پدې پوهیږي ، نو کټ شوي کوکیز ، د بسکټ ټوټې یا جنجربریډ په بیت کې اضافه کیږي. برسېره پردې، مخلوط ډیر چپک کیږي او "کوچنۍ" پرې کوي. دا ډول پخلی اضافه کول پخپله چمتو کیدی شي یا اخیستل کیدی شي. دلته چمتو شوي پیرود شوي اضافه کونکي هم شتون لري ، لکه "کلیو" یا "بریمز" چې د بریم سره علاقه لري.

د مالګې اضافه کول

مالګه د ژمي په غوښه کې اضافه کیږي ترڅو دا خپل ملکیتونه اوږد وساتي. ځینې ​​پیژندل شوي انګریزان پدې باور دي چې مالګه د کب د اشتها د غوړولو توان لري، له همدې امله، دا سپارښتنه کیږي چې دا په ژمي او دوبي کې اضافه کړي.

دا غوره ده که چیرې دا تیاره مالګه وي. په بیت کې د دې مطلوبه اندازه په هر 1 کیلو ګرامه بیت کې نیم کاسه ده.

دا په زړه پورې ده! د جوارو جوس یو له خورا زړه راښکونکو موادو څخه شمیرل کیږي چې په بریم بیت کې شتون لري. د دې لپاره، کنډک شوي جوار په یوه جار کې اخیستل کیږي او د هغې د مایع محتوياتو سره غوړ شوي. جوار پخپله خوړل کیدی شي ، ځکه چې په ژمي کې دا د نورو بوټو پراساس بټونو په څیر بریم نه جذبوي.

د بریم لپاره د ژمي بیت لپاره ترکیبونه

د بریم لپاره د ژمي بیت لوی شمیر برخو ته اړتیا نلري: دلته اصلي شی مقدار ندی ، مګر کیفیت. تاسو نشئ کولی اوړه په بشپړ ډول وکاروئ یا یې وکاروئ، مګر ډیر لږ، او په ځای یې خټکی اضافه کړئ.

لومړی ترکیب

د غوښې ترکیب:

• د لمر ګل کیک، جوار او جوار، هر یو 150 ګرامه.
• 3 د مچیو د وینې چینجي.
• 1 چمچ وینیلا شکر
• نمونه.

جوار د جوش اوبو سره اچول کیږي او د یو څه وخت لپاره پریښودل کیږي ، بیا وروسته د کیک او چوکر سره مخلوط کیږي ، د وینیلا بوره اضافه کولو سره. له هغې وروسته ، د وینې چینجي او مالګه په بیت کې اضافه کیږي. په پایله کې، د خټو لږ مقدار اضافه کیږي. هر څه په بشپړه توګه مخلوط شوي دي. نور چمتووالی په زیرمه کې ترسره کیږي ، د زیرمې څخه د اوبو اضافه کولو سره ترڅو مطلوب ته د بیت ثبات راوړي.

دوهم ترکیب

د غوښې ترکیب:

• د لمر ګل کیک او وريجې - هر یو 100 ګرامه.
• د ډوډۍ ټوټې - 200 ګرامه.
• بوره - 200 ګرامه.
• د مچیو 3 بکسونه.
• 2 چمچ کټ شوی دانی.
• نمونه.

وریجې تر نیمایي پورې پخوي ترڅو ټوټه ټوټه شي. د دې کولو لپاره، یوازې جوش اوبه واچوئ او یو څو دقیقې انتظار وکړئ. مکوکا (کیک)، کریکر او بران په دې کې د دنیا او مالګې اضافه کولو سره اضافه کیږي. له هغې وروسته، هرڅه په بشپړه توګه مخلوط شوي.

دریم ترکیب

د ترکیب ترکیب:

• 1 کیلو ګرامه د جوارو کریکر.
• 400 ګرامه غوړي.
• 200 ګرامه د لمر ګل تخمونه.
• 100 ګرامه د ناریل فلیکس.
• د وینی چینو یا میګوټس 6 مچ بکسونه.
• نمونه.

د چمتو کولو څرنګوالی: کریکر ټوټې شوي، اوټمیال ټوټې شوي او د جوش اوبو سره بخار شوي. تخمونه د غوښې د کڅوړې له لارې تیریږي، وروسته له هغې چې ټولې برخې یوځای او مخلوط شوي.

څلورم ترکیب

په ترکیب کې شامل دي:

• د بسکټ ټوټه - 200 ګرامه.
• ماکوکا ریپسیډ یا د لمر ګل - هر یو 100 ګرامه.
• وريجې - 100 ګرامه.
• نه مالګه شوي غوړ - 50 ګرامه.
• مونګ - 100 ګرامه.
• 2 د مچیو د وینې چینجي.
• نمونه.

د چمتو کولو طریقه: غوړ په ښه توګه کټ شوی، وریجې تر نیمایي پورې جوش شوي. مونګ ټوټې ټوټې کیږي، وروسته له هغې چې ټول اجزا سره مخلوط کیږي او مالګه یې اضافه کیږي، وروسته بیا هرڅه ښه مخلوط کیږي.

پنځم ترکیب

د ترکیب ترکیب:

• 800 ګرامه کریکر.
• 100 ګرامه د لمر ګل تخمونه.
• 50 ګرامه د زعفرانو تخمونه.
• 100 ګرامه ټوټه شوي نخود.
• د وینی چینو یا میګوټس 4 مچ بکسونه.
• نمونه.

نخود په بخارۍ کې اچول کیږي، او تخمونه د غوښې پیسونکي له لارې تیریږي. له هغې وروسته، ټول اجزا سره یوځای کیږي، او مالګه اضافه کیږي. هر څه په بشپړه توګه مخلوط شوي دي.

د مخلوط وروستی چمتو کول په مستقیم ډول په زیرمه کې ترسره کیږي. مخلوط د ذخیرې څخه د اوبو سره لندبل کیږي چیرې چې دا کب کب نیسي. دلته، پدې مرحله کې، د جوارو جوس هم اضافه کیږي. د وهلو پروسې څخه سمدلاسه دمخه ، مګګوټ یا وینی چینج په دې کې اضافه کیږي. کله چې خټکی اضافه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ ورته محتاط اوسئ: که تاسو ډیرې خټې اضافه کړئ ، نو د یخ اوبو تر اغیز لاندې به دا د کبانو لپاره د لاسرسي وړ نه وي ، او که چیرې کافي نه وي ، نو بیت به رالویږي. د پای ته رسیدو دمخه جلا.

د شیدو تغذیه کولو تخنیک

څرنګه چې د ژمي کب نیولو اصلي پروسه د یخ څخه ترسره کیږي، د اوږد واټن کاسټ کولو ته اړتیا نشته، او بیت مستقیم سوري ته لیږدول کیږي. سربیره پردې، د بالونو ساده ګولۍ دلته مناسب ندي. دا د دې حقیقت له امله دی چې بریم غوره کوي چې په ژمي کې ژور وي. که چیری په ساده ډول سوری ته وغورځول شی، نو کیدای شی برم ته ونه رسیږی، په تیره بیا که چیرې جریان شتون ولري. له همدې امله ، تاسو باید یو ځانګړي فیډر وکاروئ چې کولی شي خورا ټیټ ته بیت ورسوي.

عکس 3. په مستقیمه توګه سوري ته خواړه ورکول.

په دې اړه، دا باید په پام کې ونیول شي چې د ژمي لپاره د ژمي کب نیولو احتیاط لومړني چمتووالی ته اړتیا لري. دا یوازینۍ لار ده چې تاسو کولی شئ د کب نیولو بریالي پایلې باندې حساب وکړئ.