لوی سور
- څانګه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- فرعي څانګه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ټولګي: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- فرعي طبقه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ترتیب: Agaricales (Agaric یا Lamellar)
- کورنۍ: Tricholomataceae (Tricholomovye یا Ryadovkovye)
- نسل: لیوکوپاکسیلس (سپین سور)
- ډول: Leucopaxillus giganteus (Giant Pig)
- لوی خبرې کوونکی
لوی سور (ټي. Leucopaxillus giganteus) د فنګس یو ډول دی چې د Ryadovkovye کورنۍ (Tricholomataceae) په جینس Leucopaxillus کې شامل دي.
دا د خبرو کونکو په نسل پورې اړه نلري ، مګر د خنزیر په نسل پورې اړه لري (نه خنزیر). په هرصورت، دواړه نسلونه د ورته کورنۍ څخه دي.
دا یو لوی مشروم دی. خولۍ د 10-30 سانتي مترو په قطر کې، یو څه د کندې په شکل، د څنډې په اوږدو کې ویښته لرونکی، سپین ژیړ. پلیټونه سپین دي، وروسته کریم. پښه د خولۍ سره یو رنګ ده. غوښه سپینه، موټی ده، د پوډر بوی سره، پرته له ډیر خوند.
لوی سور زموږ د هیواد او قفقاز په اروپایی برخه کې د ځنګل په ګلیډونو کې موندل کیږي. ځینې وختونه "د جادو حلقې" جوړوي.
خوړل کیږي، مګر کولی شي د معدې درد لامل شي. منځنی، په مشروط ډول د څلورمې کټګورۍ د خوړو وړ مشروم، تازه (د 4-15 دقیقو جوش کولو وروسته) یا مالګه کارول کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې یوازې ځوان مرخیړی وکاروئ. زاړه یو څه ترخه دي او یوازې د وچولو لپاره مناسب دي. د فنګس نبض یو انټي بیوټیک لري چې د تیوبرکل بیکیلس وژني - کلیټوسیبین A او B.