کړی
د شنه نخود سلاد: ساده ترکیبونه. ویډیو
د شنو نخودو سره د سلادونو استعداد دا دی چې دا خوندور وي ، جشن ښکاري ، او ګړندي چمتو کیږي ، لکه څنګه چې دوی وایی ، په بیړه. په هرصورت ، شنه نخود ، که دا منجمد ، کین یا تازه وي ، اضافي پروسس ته اړتیا نلري - دوی اړتیا نلري مینځل ، پوټکی ، پرې ، جوش شوي یا پخه شي. تاسو یوازې اړتیا لرئ دا په سلاد کې واچوئ ، وخورئ ، او ډش چمتو دی!
د سابه شوي شنه نخود او مرغیو سره سلاد
سادگي ، د چمتو کولو اسانتیا او د سمندري غذا عالي خوند هغه اصلي ب featuresې دي چې د دې لپاره پخلی د کیک او نخود سلاد خوښوي.
عنصرونه:
- g ګرامه د پوستکي جوش
- د کین شوي شنه نخود څخه
- 2 تازه جوار
- د زینکس ګاز
- 100 g خواږه کریم
- 100 ګرامه میئونیز
- 1 tbsp. ګرده شوي هوریسډش
- بوټي او مالګه د خوند لپاره
گاجر جوش کړئ ، حتی کیوبونو ته یې پرې کړئ. جوش د 1-2 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې ډوب کړئ ، یخ کړئ او په نیمایي کې یې پرې کړئ. ککور پاک کړئ او کیوبونه پرې کړئ. د ساس لپاره ، خواږه کریم ، میئونیز ، هوریسډیش او مالګه یوځای کړئ. سلاد مخلوط کړئ ، په برخو کې تنظیم کړئ او په ساس باندې واچوئ ، د بوټو سره سجده کړئ.
یو خوندور او اصلي سلاد به په داسې وضعیت کې د ژوند ژغورونکي شي کله چې میلمانه ناڅاپه راشي. پخلی به له 10-15 دقیقو څخه ډیر وخت ونلري.
د ترکیب ترکیبونه:
- کنسري شنه نخود
- 100 ګرامه اچار یا جوش شوي مرخیړي
- 200 ګرامه هام
- 3 اچار
- د زینکس ګاز
- 4 کچالو
- 1 ایپل
- 150 ګرامه میئونیز
- مالګې خوله
کچالو او گاجر جوش کړئ ، پاک کړئ او کیوبونه پرې کړئ. مlesې ، ککري او هام په پټو کې پرې کړئ. هرڅه د شنه نخود سره مخلوط کړئ او فصل د میئونیز سره.
اجازه راکړئ دا په یخچال کې د 2 ساعتونو لپاره پخه شي ، او د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ د مرخیړیو او بوټو سره سجده کړئ
د بوټو ، هګیو او کین شوي شنه نخود سره سلاد
د شنه سلاد د دوبي بډایه خوند به تاسو ته اجازه درکړي پرته له موټی غوړ ساس څخه خوشبو لرونکي نخود څخه خوند واخلئ. پدې حالت کې ، سلاد به وچ نه وي ، ځکه چې د زیتون غوړ او د نیبو جوس د پوښاک په توګه کارول کیږي.
عنصرونه:
- د لیټوس پا leavesو 1 ټوټه
- 2 جوش شوي هګۍ
- شنه نخود نیم کیلو
- 1 هنر. l د لیمو جوس
- 1 هنر. l د زیتون غوړ
- د ډیل او اجماع 1 ډوډۍ
- مالګې خوله
لیټیس ، ډیل ، او پارسلی وینځئ. بوټي وچ کړئ. پا leavesي راوباسئ ، زردالو او ډیل په ښه توګه پرې کړئ. سخت جوش شوي هګۍ ټوټې کړئ او د لیمو پا leavesو کې اضافه کړئ. شنه نخود دلته واچوئ. تازه نخود هم کارول کیدی شي. په اختیاري ډول د پاکوالي لپاره یو څو د کور جوړ سپینې ډوډۍ کروټون اضافه کړئ. د سلاد فصل د لیمو جوس سره د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ. د مالګې سره فصل کړئ او د 10 دقیقو لپاره ودریږئ.
یو کلاسیک وینیګریټ به په بشپړ ډول بدل شي کله چې د خوندور کین شوي نخود سره یوځای شي.
عنصرونه:
- 2 کچالو
- 4 چوغندر
- د زینکس ګاز
- 4 اچار
- 200 g سیوکرات
- د شنه نخود جار
- 2 tbsp. l ناپاک شوی د سبزیجاتو غوړ
- 1 هنر. l سرسري
- 2 هنر. l د لیمو جوس
- مالګه
چوغندر ، گاجر او کچالو وینځئ او په اوبو یا بخار کې یې جوش کړئ. د یو پلګ سره چمتووالی چیک کړئ. کله چې سبزيجات نرم وي ، تاسو کولی شئ دا یخ کړئ. پدې وخت کې ، اچار کوچني کیوبونو ته پرې کړئ ، د سیراکراټ ټوټه کړئ (که دا لوی وي). سبزيجات پاک کړئ او مساوي ، حتی کیوبونو کې پرې کړئ.
شاید دا سلاد یو له هغه څخه وي په کوم کې چې کین شوي نخود غالب رول لوبوي او اصلي اجزا او د خوند ذائق دي. د نخود پرته ، په حقیقت کې ، سلاد به کار ونکړي.
عنصرونه:
- 200 ګرامه بند شوي نخود
- پنیر 200 ګرامه
- 3 هګۍ
- 200 g پیاز
- 150 ګرامه میئونیز
- زرغون
- مالګه
هګۍ جوش کړئ او ژیړ یې له سپینو څخه پرې کړئ. جوش شوي پنیر د یخ ، نخود ، په کافي پیاز او میئونیز سره ګډ کړئ. مالګه. سلاد د کټ شوي پروټینونو او کټ شوي بوټو سره وویشئ.
نخود ډیر پروټین لري. سبزیجات او روژه لرونکي خلک په خپلو رژیمونو کې شنه نخود شاملوي. دا د ورزشکارانو لپاره د پروټین سرچینې په توګه وړاندیز کیږي
مایع د شنه نخود جار څخه وباسئ او محصول سلاد ته اضافه کړئ. د اغوستلو لپاره ، د سبزیجاتو غوړ ، د نیبو جوس ، سرسای او مالګه تر یوشان سپینې ډله پورې یوځای کړئ او سبزیجاتو ته ساس اضافه کړئ. اوس دا پاتې دي چې هرڅه "واده" کړئ ، دا دی ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ او اجازه ورکړئ چې وینیګریټ لږترلږه 30 دقیقو لپاره پخه شي.
شنه نخود او م radه سلاد
عنصرونه:
- 300 ګرامه ځوان نخود
- 200 ګرامه ځوان جوش شوي جوار
- 10 پی سیز. مishesې
- د شنه پیاز 1 ټوټه
- تلسی ، پخه
- 3 هنر. l د زیتون غوړ
- hours ساعته د لیمو جوس
- 1 tsp شراب سرکه
- مالګه او بوره
نخود د مایکرو او میکرو عناصرو مینځپانګې لپاره ریکارډ لرونکی دی. دا د پوټاشیم ، کلسیم ، سوډیم ، مګنیزیم ، سټرونیم ، ټن ، سلفر ، کلورین ، فاسفورس ، ایوډین ، زنک ، منګنیز ، وسپنه ، المونیم ، مولیبډینم ، بوران ، فلورین ، نکل ، او داسې نورو سرچینه ده.
د جوش شوي جوار له کڅوړې څخه د جوارو غوټۍ پرې کړئ ، پیاز ، پوټکی او شنه ټوټې کړئ. مishه په وړو ټوټو پرې کړئ. پیاز ، جوار او نخود اضافه کړئ. د اغوستلو لپاره ، د زیتون غوړ ، د شراب سرکه ، د نیبو جوس ، مالګه او بوره مخلوط کړئ - وروستی هر یو نیم چائے کا چمچ اخلي. پوټکی او تلسی اضافه کړئ او چمتو شوي سلاد باندې واچوئ.