د زچیني او کباب سوپ څومره وخت پخلی کړئ؟

1 ساعت.

د کباب سره د زچیني سوپ جوړولو څرنګوالی

د سوپ محصولات

زچیني - 2 ټوټې

د چرګ شوراب - 3 لیتر

کچالو - د منځنۍ اندازې 4 ټوټې

ټماټر - 2 ټوټې

خواږه مرچ - 1 ټوټه

سپین کباب - 300 ګرامه

گاجر - 1 ټوټه

پارسلي - نیمه ټوټه

د خوند لپاره مالګه او تور مرچ

د کباب سره د زچیني سوپ جوړولو څرنګوالی

1. مالګه شوي چرګ جوش کړئ.

2. کچالو په 1 سانتي مترو کیوبونو کې پاک کړئ او پرې کړئ، کچالو په جوش شوي بوش کې واچوئ، د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ.

3. کباب له سطحي پاڼو څخه پاک کړئ، په ښه توګه یې وخورئ او په شوروا کې یې اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ.

4. زچیني پاک کړئ، په 1 سانتي متر کیوبونو کې پرې کړئ، او په بوره کې واچوئ.

5. گاجرونه ومینځئ، پوستکي یې په ټوټو ټوټو کې واچوئ، په سوپ کې یې واچوئ، د 5 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.

6. په روميانو باندې جوش شوي اوبه واچوئ، پوستکي پرې کړئ او په سوپ کې واچوئ.

7. زنګ مرچ د ډډ او تخمونو څخه پاک کړئ، ښه کټ کړئ او په سوپ کې یې واچوئ.

8. سوپ 10 دقیقو لپاره پخ کړئ.

9. مالګه او مرچ د کباب سره د زچیني سوپ د خوند لپاره اضافه کړئ، د بل 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ، بیا د 5 دقیقو لپاره پریږدئ.

نور سوپ وګورئ ، د دوی د پخولو او پخلي وختونو څرنګوالی!

خوندور حقایق

- د سوپ لپاره چې د زچیني او کباب څخه جوړ شوي، د هر ډول ځوان زوچیني او ځوان سپین کباب خورا مناسب دي.

- د دې لپاره چې سوپ ډیر مطمین کړي، تاسو کولی شئ په هغې کې سور کریم یا ټوټه شوې سپینه ډوډۍ اضافه کړئ. کله چې د زچیني او کباب سوپ پخوي، ماشومان کولی شي سوپ د خټ کریم سره د خندا اموټیکون په ایښودلو سره سينګار کړي.

- په سوپ کې د مسالې اضافه کولو لپاره، تاسو کولی شئ په سوپ کې د روميانو پر ځای د روميانو پیسټ اضافه کړئ، او سور مرچ په منځني تودوخې د 5 دقیقو لپاره وچ کړئ مخکې له دې چې په سوپ کې یې اضافه کړئ.