اجزاء: تور دال-50 ګرامه ، د متوسطې کچالو کڅوړه ، د باکو رومي-2 ټوټې. - خوند ته ، د واټرکریس سپراټس - د سینګار لپاره سلاد - خوند لپاره.
چمتووالى:
دال ګلونه وینځئ ، په ساسپین کې یې واچوئ ، اوبه یې ډک کړئ ترڅو دا د دال څخه 3 سانتي متره لوړ وي ، یو جوش ته راوړي ، تودوخه کمه کړئ ، او نور 15 دقیقو لپاره ابال ورکړئ ، بیا چمتووالي لپاره چیک کړئ. دانی دانی باید ونه ایښودل شی ، بلکه نور.
پداسې حال کې چې دال پخیږي ، کاکبیر ، روميان او گاجر په ښه توګه پرې کړئ ، چیکوري په حلقو کې پرې کړئ او د پارسلي ټوټه کړئ.
بشپړ شوي دال د روان یخ اوبو لاندې ومینځئ ، غوړ ښه وخورئ ترڅو ټولې اوبه شیشې وي ، دال یوه ژور کڅوړه ته واچوئ ، د زیتون غوړ سره واچوئ ، ټول سبزیجات او بوټي ، مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ ، په ښه توګه سره مخلوط کړئ ستاسو د لاسونو سره. د خدمت کولو دمخه فلیټ پلیټ ته واچوئ او که شتون ولري د سپروټونو سره یې سجده کړئ.