موږ کولی شو ووایو چې لوبه نړۍ ته د ګوینیت پالترو لخوا پرانستل شوه ، چا چې یوځل وویل چې هغې پریکړه کړې د دې ټانک څښاک سره کافي ځای په ځای کړي. او موږ لرې ځو - د میچ مینه وال نور د فرقه ایانو په توګه نه کتل کیږي ، څښاک د میچ پاؤډر سره جوش کیږي ، په پخلي او د ښکلا صنعت کې کارول کیږي.
مټا ، یا میچا لکه څنګه چې ورته ویل کیږي ، یو پوډر دی چې د ځانګړي کرل شوي شنه چای پا leavesو څخه جوړ شوی چې په روښانه شنه څښاک کې اچول کیږي. هغه د چین څخه دی ، په هرصورت - دلته د ډیر وخت راهیسې پیژندل شوی - میچ خپل شهرت له لاسه ورکړی. مګر په جاپان کې ، برعکس ، هغه په مینه شو او د چای مراسمو لازمي برخه شوه. څو کاله دمخه ، لوبه د اروپا ، او اوس - اوکراین لخوا کشف شوې.
څنګه میچا د نورو شنه چایونو څخه توپیر لري
د مټا بوټي د حاصل څخه 20 ورځې دمخه په سیوري کې ځای په ځای شوي. ضعیف ر lightingا د پا ofو وده ورو کوي ، او د کلوروفیل او امینو اسیدونو د لوړې کچې له امله تیاره کوي. دا د ودې پروسه یو ځانګړی بایو کیمیکل ترکیب رامینځته کوي چې میټا د مختلف مغذي توکو سره پای ته رسوي.
ډولونه کوم دي؟
- مراسم... د امامي لمس سره خوږ او نازک خوند. دا ډول دی چې د بودا په مراسمو کې کارول کیږي.
- د بيمې... یو ډول چې د شدید ذائقې او یو څه تلخۍ سره.
- پاکۍ... یو ډول چې عموما د شیریني او خولې لپاره کارول کیږي ، د روښانه ، یو څه روښانه خوند سره.
ولې لوبه ګټوره ده؟
1. دا یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی. دا په خپل تاثیر کې د انټي اکسیډنټ ځانګړتیاو سره ټول په رسمیت پیژندل شوي مشران (بلوبیري ، پروونز ، بلیک بیري ، بروکولي ، کباب) څخه تیریږي.
2. مغز فعالوي. د توجه تمرکز ، د معلوماتو د پوهاوي کیفیت ، غلظت او په ورته وخت کې اعصابي فشار کموي.
3. معافیت زیاتوي. مټا چای طبیعي انټي بیوټیک دی. د دې او د ویټامین A او C لوی مقدار څخه مننه ، یو څوک صحتمند کیږي.
4. د وینې کولیسټرول کموي. ماهرین یادونه کوي چې د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټیږي ، او د "ښه" کولیسټرول کچه په هغو کسانو کې لوړیږي څوک چې په منظم ډول د مچې چای څښي.
5. ترموجنیسیس (40٪ لخوا) زیاتوي. دوی د وزن کمولو لپاره د مچ چای څښل ځکه چې دا د بدن د زیان رسولو پرته د غوړ سوځولو کې مرسته کوي. دا د مچا او نورو ورته محصولاتو (شنه قهوه، ادرک) ترمنځ توپیر دی. پخپله چای کې، د کالوری شمیر صفر ته نږدې دی.
6. د پوټکي عمر ډیریدل ورو کوي. دا د انټي آکسیډینټ او پولیفینولونو د لوړې مینځپانګې له امله د ځوانانو او روغتیا امتیاز ګ consideredل کیږي.
7. د زړه د ناروغۍ احتمال کموي. سړي د میرمنو په پرتله ډیر احتمال لري چې پدې ناروغیو اخته شي. ډاکټران په نارینه وو کې د زړه ناروغۍ لپاره د 11٪ کمیدو راپور ورکوي که چیرې دوی د مټا چای مینه وال وي.
8. انرژي ، برداشت زیاتوي. سربیره پردې ، د کافي او نورو انرژي څښاکونو برعکس ، دا د پاکې انرژۍ کچه لوړه کوي ، پرته له جوش او فشار. دا ایالت تر یو ساعت شنه مچې چای وروسته تر 6 ساعتونو پورې دوام لري. پدې کې تقریبا هیڅ کافین شتون نلري ، د انرژي اغیز د L-Thianine له لارې ترلاسه کیږي.
9. په پښتورګو کې د تیږو او شګو څرګندیدو مخه نیسي. د چای ګټور ملکیتونه په بشپړ ډول د بدن پاکولو په هدف دي. دروند فلزات او زهرجن په طبیعي ډول له دې څخه لرې کیږي. له همدې امله ، پښتورګي ، ځیګر ، پښتورګي د زیان رسونکو زیرمو له بندیدو څخه خوندي دي.
10. د انټي کارسینوجینک خواص لري. د سرطان حجرو رامینځته کیدو مخه نیسي. دا په چای کې د پام وړ ویټامین سي او پولیفینول (کیټچین EGCG) مینځپانګې له امله دی.
11. غوږونه نیسي ، فشار کموي ، مزاج ښه کوي. په چای کې ارزښت لرونکي ماده L-Theanine د ډوپامین او سیرټونین تولید لپاره چمتو کوي. طبیعي امینو اسید د فشار ، نا امیدۍ سره مقابله کې مرسته کوي ، آرام ، سوله ، احساساتي ثبات هڅوي.
او دا چای د ویروس رګونو پرمختګ مخه هم نیسي ، د هینګور سنډروم کموي ، د وینې فشار نورمال کوي ، غاښونه د رګونو څخه ساتي کله چې په غاښونو کې اضافه شي.
د مټا چای څنګه جوړ کړئ
عنصرونه:
- د مچې چای 1 لوی چای (تاسو کولی شئ زموږ په پلورنځي کې د مچې چای واخلئ)
- د 1/4 کپ اوبو حرارت 80 درجې
- 3/4 کپ ګرمې شیدې
- بوره یا شات خوند ته ، یا د میپل شربت
چمتووالى:
1. اوبه تر 80 درجې پورې تودوخه کړئ ، یا جوش او یخ پرېږدئ. اصلي شی د جوش اوبو نه کارول دي.
2. اوبه د یوې پیالې مچې چای ته واچوئ او ښه تر هغه پورې چلوئ چې نرم نه وي.
3. معمولا ، یو ځانګړی بانس چاس ویسک د حرکت لپاره کارول کیږي. مګر که تاسو په لاس کې ونه لرئ ، هڅه وکړئ دا په چمچو یا کاkو سره په ښه توګه وباسئ. په بدیل کې ، فرانسوي پریس وکاروئ ، کوم چې د ګډولو لپاره هم ښه کار کوي.
4. په جلا توګه شیدې تودوخه کړئ ، په جلا فرانسوي مطبوعاتو کې یې واچوئ او یو څاڅکی یخ بوی رامینځته کولو لپاره.
5. مخکې مخلوط شوي میچ د اوبو او شکر یا شاتو سره خوند ته اضافه کړئ.