تور برګر ، تور آیس کریم ، تور کروسینټ ، تور پینکیکس ، تور راویولي ... دا د ماشومتوب راهیسې د وحشت کیسه په یاد ده "په تور تور خونه کې ، تور تور سینه کې ، تور تور و ...." مګر داسې بریښي چې دا کیسه لا دمخه له پامه غورځیدلې ، ځکه چې تور خواړه په چټکۍ سره خپل اپیل له لاسه ورکوي.
د مثال په توګه ، نه ډیر وخت دمخه یو خورا غیر معمولي شیان د لندن رستورانت کوکو دي ماما په مینو کې څرګند شو - د تور فعال کاربن سره د سبزیجاتو کریسټان. د ادارې د کارمندانو په وینا ، دا ډول نزاکت د بدن د زهرجنو موادو په مؤثره توګه پاکولو کې مرسته کوي.
دا به په زړه پوري ښکاري! هغه تجسس په یاد وساتئ چې ورسره مو تور خواړه اخیستل - برګر او ګرم سپي. مګر د لندن اوسیدونکي یو څه سمدستي هغې نه پوهیږي. که څه هم د چارکول کروسینټونه د نرخ ټګ کې ټګ شوي و چې دوی "د دوی په پرتله ښه خوند وخوړ ،" دا د پخولو مینه والو ته اضافه نکړ - د ټولنیزو رسنیو کاروونکو د چارکول کروزین سره کثافات ، ممی او مړه مهرونو سره پرتله کړل.
په امریکا کې ، تور خواړه په بشپړ ډول د ګټو څخه بهر دي. تغذیه کونکو پدې ضمیمه کې د روغتیا خطر پیژندلی. او اوس ټول تاسیسات چې تور خواړه پلوري د چیکونو تابع دي. حقیقت دا دی چې د تیر کال د مارچ راهیسې ، د FDA (د متحده ایالاتو د خوړو روغتیا اداره) معیار په متحده ایالاتو کې نافذ شوی ، کوم چې د اضافه شوي یا خوړو رنګ کولو په توګه د فعال کاربن کارول منع کوي.
مګر دا دقیقا تور سکاره دی چې خواړو ته مطلوب تور رنګ ورکولو لپاره خورا مشهور اجزا دی. البته ، په پخلي کې تور رنګ د کټل فش رنګ په مرسته ترلاسه کیدی شي ، مګر د دوی ځانګړي خوند له امله ، دوی معمولا یوازې د کب کبان رنګوي.
په نورو قضیو کې ، د خواړو رنګ یا فعال کاربن کارول کیږي ، کوم چې د زهرجن غیر جانبدار څخه خطرناک اجزا ته د هغې ګړندي بدلون ښیې.