د فیټا پنیر او سبزیجاتو سره سلاد. د ویډیو ترکیب

د فیټا پنیر مسالوي مالګې خوند په مثالي ډول د هندواې خوږ نبض سره یوځای کیږي ، دې تازه کولو ډش ته اضافي مساله لرونکي یادداشتونه ورکوي. تاسو به اړتیا ولرئ: - 300 ګرامه د هندواو نبض؛ - د فیټا پنیر 100 ګرامه - د پوټکي دوه ټوټې؛ - تازه ځمکه تور مرچ؛ - د زیتون غوړ.

د هندوا ofې غوښه له پوټکي څخه پرې کړئ ، له غنمو څخه یې خلاص کړئ او کیوبونه پرې کړئ ، د سلاد کڅوړه کې واچوئ. پنیر مستقیم د هندواو کڅوړه کې پرې کړئ. یو څه د زیتون غوړ کې واچوئ او سلاد د مرچ سره وخورئ. د پنېر پا leavesې له څانګو څخه خلاص کړئ ، سلاد ته اضافه کړئ ، مخلوط کړئ. مخکې لدې چې د هندوا juiceې جوس پای ته ورسیږي سلاد وړاندې کړئ.

تاسو کولی شئ د سټرابیري لپاره راسبیري ، ټوټې شوي چیري ، یا زردالو ټوټې ځای په ځای کړئ.

د پالک پا leavesې د روانې اوبو لاندې ومینځئ او د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. د سټرابیري څخه ډډونه لرې کړئ او په څلورمه برخه کې یې پرې کړئ ، پنیر کیوبونو ته پرې کړئ. په سلاد کڅوړه کې ټول اجزا یوځای کړئ ، د زیتون غوړ او د اسټرابي سرکه یو چائے کا چمچ سره. د پنیر خواړه معمولا نه مالګې کیږي ، ځکه چې پنیر پخپله دوی ته اړین مالګه ورکوي.

تاسو کولی شئ د مwو سیډر سرکه په 250 ملی لیتره جار کې د 150 ګرامه پوټکي او کټ شوي سټرابیري په ځای کولو سره خپل د سټرابیري سرکه جوړه کړئ. سرکه د خونې په حرارت کې د 3 اونیو لپاره انفیوز کړئ ، کله ناکله وخورئ. فشار ورکړئ او په هوایی ، غیر ریجینټ کانټینر کې ذخیره کړئ. تاسو کولی شئ په ورته ډول د راسبیري سرکه جوړه کړئ.

د فیټا پنیر او ککرو د مالګې توازن لپاره ، جوس لرونکي غوښه لرونکي روميان ، مlesې او یو خوږ مساله لرونکی ډریسینګ غوره دی. واخلئ: - 500 ګرامه لوی غوښه لرونکي روميان - 200 ګرامه فیټا پنیر؛ - 3 متوسط ​​نانی سمیټ مlesې؛ - 4 متوسط ​​اچار شوي کاکۍ؛ - 1 د سره خوږ سلاد پیاز سر - یو څو تازه د پنېر پا leavesې؛ - د زیتون غوړ 8 چمچ؛ - 1 لیمو؛ - د مایع روښانه شاتو 1 چائے کا چمچ؛ - د جوز سرسای 1 چائے کا چمچ.

م appې پاک کړئ ، په نیمایي کې یې پرې کړئ ، کور لرې کړئ او پتلي ټوټې یې پرې کړئ ، په سلاد کڅوړه کې واچوئ او د نیم لیمو څخه جوس شوي جوس سره وویشئ. پیاز پاک کړئ ، مینځل ، وچ کړئ او په نیمه حلقو کې پرې کړئ ، د سلاد کڅوړه کې اضافه کړئ. روميان په لویو کیوبونو وویشئ او په سلاد کې د پتلي ټوټو شوي ککرو سره اضافه کړئ. د فاټا پنیر پرې کړئ. د پاتې لیمو نیم ، د زیتون غوړ ، سرسبز او شات څخه جوش شوي جوس په مخلوط کولو سره پوښاک چمتو کړئ. د سلاد فصل ، د پنېر پا leavesو سره وویشئ ، د 20-30 دقیقو لپاره یخ او یخ کړئ. یخ شوی خدمت وکړئ.

تاسو کولی شئ د سلاد لپاره فیټا پنیر اضافه کړئ نه یوازې د پنیر ټوټې کولو یا کیوبونو پرې کولو سره. هڅه وکړئ د پنیر پراساس یو موټی پوښاک جوړ کړئ چې د زړه راښکونکي ، ګرمو ناشونو سره مناسب وي. تاسو به اړتیا ولرئ: - 1/2 کپ نرم پنیر؛ - 1 لیمو؛ 1/4 کپ د م appleې سرکه سرکه - 2 د چمچ زیتون غوړ - 2 د چمچ موټی کریم؛ - 1 چائے کا چمچ بوره؛ - د لہسن 2 لوی لونګۍ - د تازه ځمکې مرچ یوه ټوټه؛ - 1 کیلوګرام کوچني ځوان نشایسته کچالو - 100 ګرامه مساله لرونکی ډوډۍ او پارسلي؛ - مالګه.

په یوه ژور کڅوړه کې 1 چائے کا چمچ مالګه حل کړئ. کچالو په ښه توګه وینځئ ، په احتیاط سره خاوره لرې کړئ. تاسو کولی شئ د ځوان سلاد کچالو د دوی په پوټکو کې جوش کړئ ، یا تاسو کولی شئ د کچالو سطحې په سپکولو سره د تیز سبزي چاقو سره پوټ کړئ. کچالو په مالګینو اوبو کې جوش کړئ. پداسې حال کې چې کچالو پخیږي ، فصل یې کړئ. خواږه کریم ، فیټا پنیر او د جوش شوي لہسن ځای په بلینډر کڅوړه کې. د لیمو څخه زیسټ لرې کړئ او جوس یې وخورئ ، پاتې اجزاوو کې یې اضافه کړئ ، د زیتون غوړ کې واچوئ ، د مرچ سره فصل. د خواړو پروسیسر کڅوړه کې ، ټول اجزا د یو څه فیتا پنیر سره یوشان مسج ته واچوئ. که تاسو نرم ساس خوښ کړئ ، په متوسط ​​سرعت کې اوږد مخلوط کړئ. اوبه د بشپړ شوي کچالو څخه وباسئ او کچالو یې واچوئ ، کڅوړه د پوښ سره پوښ ​​کړئ ، د 2-3 دقیقو لپاره بیرته اور ته واچوئ ترڅو پاتې مایع تبخیر شي او تیوبرونه یو څه وچ کړئ. ګرم کچالو په سلاد کڅوړه کې واچوئ ، په پوښاک کې واچوئ او د کټ شوي بوټو سره وویشئ. مخلوط کړئ او ګرم خدمت وکړئ.

تاسو کولی شئ پدې سلاد کې د څکول شوي سرې کب ، جوش شوي چرګ ، تلی بیکن ټوټې اضافه کړئ